Crecemos ensalada de berros en el hogar

Berros – cultivos de huerta, que es muy popular entre los propietarios de casas de veraneo. Y por una buena razón, ya que la planta tiene un sabor peculiar – un sabor ligeramente amargo picante, que hace que sea una base excelente para muchas ensaladas y aderezos para una variedad de carne, pescado y sopas. Esta ensalada es capaz de igualar el plato más simple para convertirse en una obra maestra culinaria, mejorar el sabor de las patatas revueltos, fritos o hervidos. Berros – un producto dietético, que es indispensable para aquellos que son incapaces de deshacerse del exceso de peso.

Desde la antigüedad, la cultura es conocida por sus propiedades curativas increíbles. Los antiguos romanos, griegos y egipcios utilizaron esta planta ampliamente útiles para el tratamiento de muchas enfermedades. Siguiendo el consejo de la medicina tradicional, es necesario utilizar para aumentar el apetito, en las enfermedades del sistema digestivo, así como anemia y presión elevada. Este es un excelente medio para superar el beriberi primavera y otoño, ya que el berro-ensalada contiene muchos elementos útiles traza (magnesio, calcio, yodo, hierro y vitaminas B, C, A) que son necesarias para mantener la vida normal. Por otra parte, la medicina moderna se encuentra en las hojas de ensalada sustancias especiales – indoles que proporcionan integridad de la estructura de células de la sangre y por lo tanto reducen el riesgo de repetidamente oncología. Sin embargo, tenga en cuenta que no se deben comer con cólicos, gastritis o duodenitis.

ensalada de berros – una gran cultura para los jardineros novatos, porque es bastante modesto a las condiciones de cultivo. Él precocidad y es resistente a las bajas temperaturas. Fácilmente se puede cultivar incluso en el alféizar de la ventana del apartamento.

En este caso ideal, tal como una amplia variedad, encrespado, o pimienta común. Tenga en cuenta que los berros en la necesidad alféizar de la ventana que se cultiva en el lado noreste, en un lugar soleado, ya que la planta no tolera la falta de iluminación – restablece las hojas y se estiró. La temperatura ambiente no debe superar los 12 C, de lo contrario el berro tallos y tirará a perder su sabor único.

Se necesita una mezcla de suelo (por ejemplo, "Biogrunt"), que es necesaria para llenar la caja de unos 10 cm y ligeramente compactado él. Cuando creciente campo abierto berro es mejor a la tierra en luz suelos fértiles con pasillos 20 a 40 cm. Siembre planta debe estar a una profundidad de aproximadamente 1 cm a razón de 2 g por 10 cm2 lote de semillas. De este modo, se obtiene de plantas con hojas grandes en cuclillas.

Sorprendentemente, el berro puede prescindir de la tierra. Como lino adecuado de relleno, toallas de papel estrechamente apilados (toallas), o una gasa de algodón.

Los primeros brotes de la planta serán ya después de 5-7 días, y las hojas van a aparecer alrededor de la segunda semana. El proceso se puede acelerar proporcionando iluminación de la habitación.

riego abundante – es todo lo que hay berros. Sin fertilización adicional no es necesario hacer. Los fertilizantes minerales sólo pueden hacerse después del primer corte se va a buscar rápidamente una segunda cosecha.

En casa, la cultura puede cultivar durante todo el año, y durante los meses de verano para mover cajas de berros a la galería o balcón. Sin embargo, el momento más adecuado para la siembra de las semillas – septiembre o marzo. Para recibir continuamente las hojas verdes, de pie lechuga cerda cada 15 días. semillas de plantas propagadas que madura después de unos 60 días después de los primeros brotes aparecieron.

Berro crecer en el alféizar de la ventana y raduyte a sí mismo ya su familia, hierbas frescas y útiles!