Cómo preparar un salvaje tiernos pétalos de rosa mermelada?

Es imposible pasar por delante de un florecimiento abundantemente cubierto de flores de color rosa rosal silvestre. Brillante y, al mismo tiempo delicado aroma de las plantas con flores discretamente dibuja y hace que involuntariamente reducir la velocidad para disfrutar de este maravilloso olor. Pero no todo el mundo sabe que una pieza de este maravilloso aroma puede ser almacenado durante mucho tiempo en forma de deliciosa mermelada de flores fragantes. Fragante mermelada suave del rosal silvestre pétalos no pueden cocinar cada uno, y sólo un hombre muy paciente. Adecuado para cocinar salvaje Sólo florecimiento de pétalos de rosa. Imagínese cuánto tiempo se debe gastar, cuánto trabajo minucioso para hacer el fin de recoger al menos una libra de pétalos de ingravidez? Un frasco de tres litros de atasco no prepararse para el futuro. Por lo que esta receta es sólo para una persona muy paciente y trabajador.

Cómo reunir y preparar para la cocción de pétalos de rosas silvestres?

Para el atasco de las caderas volvió fragante y delicado, los pétalos de una flor sólo necesitan florecimiento. Cómo recoger ellos? Todos los pétalos de una flor para recoger en caso de necesidad, para interrumpir ellos, a continuación, cortar con tijeras y pétalos de rosa blanca parte, estaban unidos al receptáculo. Es aconsejable recolectar y ponerlos en la cesta sin aplanar. Tienda no se puede montar, es necesario inmediatamente después de la cosecha para hacer mermelada de pétalos de rosas silvestres, ya que no asignan el jugo para su posterior procesamiento. Las materias primas pesan, se vierte en un recipiente de esmalte de ancho, añadir el jugo de limón (se puede sustituir por el ácido cítrico). A continuación, los pétalos de rosa mosqueta moler. Su volumen reducido en gran medida, van a destinar el jugo, se vuelven rojos. Quinientos gramos de materias primas tienen que añadir el jugo de un limón o cinco gramos de ácido cítrico.

Cómo cocinar la mermelada de pétalos de rosas silvestres?

A menudo, en la preparación de mermelada vierte el azúcar en la materia prima preparada y dar reposar durante algún tiempo que desapareció y se llena de jugo. De hecho, en este caso la materia prima da un jugo rico, azúcar disuelto en ella, pero el atasco, cocinado para que se vea líquido. Si se cocina más largo hasta que espese, luego las bayas, y en este caso – los pétalos de rosa las caderas, que será difícil de haber perdido su sabor único. Se recomienda hacer los pétalos de mermelada de color de rosa salvaje cocinados jarabe de azúcar, esto en un recipiente de esmalte vierta azúcar y añadir agua: un kilogramo de azúcar debe 0,5 l de agua purificada. Dar el jarabe hasta que hierva, revolviendo con frecuencia a que no ha ardido. En el jarabe hirviendo para llenar salvaje preparado pétalos de rosa, para dar peso a hervir, retirar del fuego y dejar en infusión durante un día. La bandeja no se cierra la tapa, y una gasa o toalla. El peso actual para poner en un pequeño fuego para hervir y verter en frascos esterilizados pequeños, cubrir con sus tapas, pasteurizados durante diez minutos en agua caliente. Almacenar en un lugar protegido.

salvaje fragante y delicado subió mermelada de pétalos está listo. recuerdos agradables de verano caliente durante las largas noches de invierno.