¿Úlcera estomacal? La dieta ayudará a curar la enfermedad

Una dieta bien formulada ayuda a crear el fondo más favorable para un efecto terapéutico exitoso en el tratamiento de enfermedades gástricas y otras. Además, que ya la dieta tiene un efecto curativo sobre el cuerpo (especialmente en el período postoperatorio), promueve la buena absorción de los medicamentos.

Para iniciar el tratamiento de la úlcera péptica del estómago y duodeno, así como de otras enfermedades graves, es inútil sin dejar de fumar y beber alcohol en cualquier forma. El alcohol y la nicotina estimulan la secreción de ácido clorhídrico, cuyo contenido aumentado afecta a la membrana mucosa que recubre los órganos digestivos.

Además, el alcohol y la nicotina interrumpen la circulación sanguínea en las paredes de estos órganos.

Descomposición nerviosa, descanso y alimentación inadecuados, comer errático, disminución de la inmunidad, trabajo físico intenso, presencia de Helicobacter pyloric en el estómago – otras causas que pueden causar una úlcera estomacal.

Dieta № 1 fue desarrollado por los nutricionistas para los pacientes con este diagnóstico.

Las reglas básicas de la nutrición: la fragmentación de la ingesta de alimentos (hasta 8 veces al día), la restricción de la temperatura de los alimentos (de 15 a 60 grados), es decir, debe evitar los alimentos fríos y calientes.

Limitar la ingesta de sal, excluir sus condimentos favoritos, el café, en una palabra, todo lo que no puede tolerar una úlcera de estómago.

La dieta debe ser al mismo tiempo y completa – por lo menos 2,600 kcal por día. El volumen de los alimentos – hasta 3 kg, y no menos de 1,5 litros de líquido por día.

En primer lugar, vamos a enumerar lo que prohíbe la dieta. La úlcera gástrica se agrava por el uso de champiñones, alimentos enlatados, productos ahumados, productos de ácido láctico, quesos grasos y salados, variedades duras grasas de carne (ganso, pato), pescado graso y salado, repollo blanco y rojo, rábano, alazán, cebolla, espinaca, nabos Y pantalones, rábano, mostaza y pimienta.

La cáscara inflamada del estómago reacciona bruscamente a sopa, borsch, okroshki, caldos de pescado o carne, caldos de verduras, bayas y frutas amargas, huevos (empinados y fritos), chocolate, helado, soda, kvass, canela, eneldo, vainillina y perejil.

Es difícil de digerir una papilla de mijo de mijo, maíz, cebada perla, yachka. No se puede comer platos de legumbres y pasta entera. Es absolutamente necesario para una enfermedad como una úlcera de estómago, una dieta que excluye completamente (esto es muy importante!) Pan de centeno, cualquier pan fresco suave, bollos y bocanadas.

El procesamiento culinario de los alimentos es muy importante. Cocinar la comida para un par, hervir, limpiar los alimentos para evitar daños mecánicos y minimizar el efecto químico en el órgano en el que se estableció la úlcera del estómago. Dieta en la fase de remisión de la enfermedad incluye suficientes productos para no sentir hambre.

Puré de verduras y verduras puré de patatas, sopas de cereales mucosas (sin pescado y carne), puré y líquido porridge de mango, avispas, trigo sarraceno; Las chuletas de carne y pescado son bajas en grasa; Ternera hervida, bacalao, perca, lucio, pollo sin piel, conejo joven, pavo; La leche es baja en grasa, amargo, no ácido, limpió el queso cottage bajo en grasa, no grasa bajo en grasa crema agria; Huevos (no más de 2 por día) cocidos o en tortillas; Bayas dulces y frutas.

Además, las verduras permitidas (papas, brócoli, calabaza, calabacín) se cocinan en forma de puré o ensaladas finamente picadas. Bebidas – jalea, compotas dulce con puré de bayas y frutas, té y cacao con leche, caldo de rosa silvestre. También azúcar, mermelada dulce, jugos dulces de verduras, frutas, bayas; Rancio pan blanco y tostadas blancas (incómodo!); Vermiculos hervidos; Salchicha hervida, jamón, crema, aceite de oliva para saborear platos.

En la fase de remisión, puede probar métodos no tradicionales que tratan con éxito una úlcera estomacal. La medicina tradicional aconseja para el tratamiento de propóleos y aloe, infusiones y decocciones de las raíces de althaea, elecampane, regaliz, valeriana, rizoma azul y pantano de pasto cassowal . Ayuda en el tratamiento de úlceras de hierba: mil centímetros, hierba de San Juan, una milenrama, y muchos otros.

Puedes probar esta receta: tomar flores de caléndula, madre y madrastra, manzanilla de químico – en partes iguales. Moler las flores, mezclar y hacer de la colección de infusiones. En un vaso de agua hirviendo verter la colección (1 cucharada) e insistir media hora. Tome la infusión antes de las comidas en un volumen de 3 cucharadas. 4 veces al día.