Cómo cocinar una tortilla con kéfir

La mayoría de la gente tiende a pensar que una tortilla – una masa enorme de huevos, harina y leche. Sin embargo, un buen cocinero sabe que tales ingredientes no son en absoluto obligatorio. La práctica demuestra que si se quiere se puede cocinar una muy buena tortilla de kéfir. Esto es necesario para hablar con más detalle.

encargo de la receta

Inicialmente tortilla de que no era como el hecho de que muchos están acostumbrados a ver en la vida cotidiana. Su receta incluye sólo los huevos que Cook había agitar cuidadosamente, la adhesión a una tecnología en particular. Más tarde se unió a la lista de productos de la leche y la harina. Pero eso no impide que la cocción. Ahora se sabe que decenas de una variedad de recetas de platos, entre los cuales los más interesantes es la tortilla en el kéfir. Al parecer, producto de leche no está en armonía con los huevos en el sabor. De hecho, el resultado es bastante inesperado.

Para ver esto, hay que tratar de hacer una tortilla de kéfir. Para ello, es posible que necesite: 2 huevos, sal, 30 gramos de queso, pimienta y unas cucharadas de yogur y un poco de vegetación.

Preparar un producto de este tipo es necesario como sigue:

1. En un recipiente aparte batir los huevos, añadir sal y pimienta ellos.
2. Sin interrumpir el proceso, introducir gradualmente el kéfir. Masa poco a poco comienza a burbujear.
3. Queso, picar con un rallador y, a continuación, añadir a los huevos.
4. La mezcla se vierte sobre la sartén caliente y dejar durante 10 minutos para descansar.

Tortilla de yogur resulta muy tierna y sabrosa. , Es necesario rociar el plato con hierbas picadas para que sea más apetecible.

Además significativa

La tortilla francesa como los creadores sintió que no se puede añadir nada a ella. habilidad culinaria era la de un solo producto para preparar una obra de arte. Con el tiempo, la gente se dio cuenta de que un buen suplemento no daña el plato, pero es el único beneficio. Para trabajar utilizado principalmente la sartén. Sus productos se transformaron gradualmente, mostrando sus mejores características ocultas. Por lo tanto, ahora a menudo preparado en el kéfir tortilla en una sartén. Pero con la adición de tomate plato es simplemente irreconocible.

La formulación incluye los siguientes componentes: huevo, la mitad de una taza de yogurt, sal, 2 tomates, 4 gramos de azúcar, pimienta, hierbas (eneldo, perejil) y algunos aceites vegetales.

tecnología de proceso es el siguiente:

1. En primer lugar, los huevos tienen que añadir todos los ingredientes secos (sal, azúcar y pimienta), y luego sacudir en una licuadora en espuma estable esponjosa.
2. Sin detenerse, un chorro fino verter el yogur.
3. sartén caliente el aceite, y luego frito en ella con dos lados cortados en rodajas (o cubos) tomates.
4. Verter la masa de huevo verduras, tapar y dejar en esta posición durante 5-7 minutos. Llama cuando no debería ser muy grande.

Antes de servir el plato sabroso, como una regla. Espolvorear con las hierbas.

tortilla verde

La mejor manera de empezar el día bien – un delicioso y abundante desayuno. Y para que la tortilla perfecta en el kéfir. La receta en este caso se puede complementar con productos que harán que sea más nutritivo.

Para la preparación requerir los siguientes ingredientes: 3 patatas, 4 huevos, sal, 60 gramos de harina, 3 cucharadas de yogur, 6 piezas de seta, 60 gramos de queso, pimientos, 1-2 gramos beben soda, aceite vegetal, y una gran cantidad de verde.

Método de preparación no es complicado:

1. Las patatas se cortan en tiras y se fríe en aceite durante 10 minutos.
2. Después de eso, añadir los champiñones picados y como muchos más seguir a un tratamiento térmico con agitación constante.
3. Los restantes componentes se reúnen y los golpearon con un mezclador.
4. La masa resultante se vierte en el molde, mover, y se deja a languidecer debajo de la tapa durante 10 minutos a fuego lento.

apetitosa mezcla cocida será una gran vivacidad durante todo el día. La regla principal: no levante la tapa en la última etapa.

tan fácil como pastel

huevos revueltos y el yogur – Es hermoso producto dietético. Él, junto con el número mínimo de calorías que contiene un complejo rico en vitaminas y una variedad de minerales. Además, todo esto se puede preparar de forma rápida y sencilla. Para el plato era más suave y exuberante, para un mejor uso del horno.

De los productos que necesita: 3 huevos, 2 cucharadas de yogur, sal, 15 ml de aceite de oliva y un poco de pimienta.

Preparación del plato es muy simple:

1. Las yemas de huevo beat añadiendo por separado a la misma primera yogur, y luego la sal y pimienta. Algunos prefieren usar la crema. Pero este tipo de intercambio, en principio, no juega un papel importante.
2. En otras proteínas de contenedores con corola sal girar a través de una espuma estable.
3. Se combinan las dos mezclas.
4. Calentar el horno a 180 grados.
5. cárter de aceite pelusa, y luego verter la masa cocinado.
6. Ponerlo en el horno durante 12 minutos.

El plato terminado recordará a un soufflé de huevo tierna.