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Tal salsa diferente. Una receta para todos los gustos

Ponerse al día en la preparación de diversos platos, siempre tratamos de hacerlos más sabrosos. Esto nos ayuda a la salsa, una receta que puede elegir para todos los gustos. Puede ser de verduras, carne, pescado y setas. salsa blanca se prepara con más frecuencia o la salsa "Bechamel". Productos para su preparación se requiere no es mucho, pero la apariencia y el sabor de los platos se mejoran significativamente.

Todo el mundo recuerda el sabor, pero en casa esta salsa como en el comedor de la escuela o la guardería, resulta que rara vez. Y todo porque la casa, tratamos de añadir a este plato una variedad de hierbas y raíces para hacer un sabor único. En la restauración, por el contrario, todo está estrictamente calibrado. Y si en la receta dada a poner un total de 30 gramos de aceite, entonces es tanto y se añadirá. Pero esto no se trata de nosotros. Nosotros tomamos en cuenta las características y gustos de todos los hogares. Salsa, una receta que es casi siempre varía ligeramente, resulta cada vez con un rico sabor y aroma.

Veamos varias opciones para la preparación de la salsa. Cocinados cuernos ordinarios, sino que recoger todos los días una nueva salsa, usted será capaz de alimentar a mi familia variada durante mucho tiempo. No me creen? Vamos a ver.

receta de la salsa con la carne.

Se requiere cualquier carne. Esto puede ser de pollo, carne de res, cerdo o conejo. También es necesario cebolla, zanahoria, pimienta y sal, aceite vegetal y un poco de ajo. El número de componentes asumir el criterio basado en el sabor y la presencia de productos en el refrigerador.

Cortar la carne en trozos pequeños, los mejores palos. Frito a un fresco en el aceite, luego verter el agua y dejar guiso. Los líquidos deben ser exactamente el tiempo que sea necesario para cubrir la carne. A pesar de que se está preparando, limpiamos las verduras peladas. Cebolla, zanahoria, ajo, picados. Simplemente puede cortar en tiras o carne picada.

la mezcla de vegetales debe ser a fuego lento en un aceite vegetal, a continuación, añadir a la carne. Añadir sazonar al gusto. mezcla de salsa. Si en esta parada, se obtiene una salsa líquida. Pero se puede espesar si se desea. Para ello, tomar una cucharada de harina y se diluye con agua a la consistencia de la masa de tortitas. El líquido resultante vertiendo una fina corriente en una salsa, todavía se agitaba. Cocer durante unos cinco minutos y retirar del fuego. Insistimos durante otros diez minutos, exponer los cuernos en un plato y verter la salsa por encima de la carne.

receta de salsa de marisco.

Vamos a necesitar trescientos gramos de cualquier pescado, doscientos gramos de cóctel de mar en la congelación, un pimiento, una cebolla, cuatro dientes de ajo, tres tomates, un vaso de jugo de tomate, especias y sal al gusto. Para comenzar, desactive todas las verduras de la cáscara y las semillas, y los filetes de pescado de los huesos. Cortar la cebolla en aros de media. Convertir los tomates en cubos y la pimienta en la paja. El ajo se pasa a través de la prensa.

La fritura de pescado cebolla en una sartén de teflón sin aceite. Tomar una pequeña cacerola y verter en ella el jugo de tomate. Adjunto el líquido a ebullición e inmediatamente añadir el pescado freír, cóctel marina, especias y sal. La cocina no es más de 10 minutos. Añadir el ajo, mezclar bien y retirar del fuego. Insistiendo bajo cubierta durante otros diez minutos. Ahora se puede presentar a los cuernos de platos a la carta y salsa de riego.

De manera similar se prepara la salsa de setas. Y que todos consideramos el caso de la salsa de verduras en el cubo de caldo. Vamos a necesitar una zanahoria y cebolla, un dado, una cucharada de almidón de patata y pasta de tomate y medio vaso de agua. Limpiar las cebollas y las zanahorias peladas y trituradas. Freír las verduras en aceite vegetal hasta que estén tiernos.

El cubo de caldo raza taza de té. Añadir una solución frito verduras y cocer a fuego lento durante unos diez minutos. Diluir una cucharada de almidón medio vaso de agua. Verter la mezcla resultante y la pasta de tomate en una sartén, todavía se agitaba. Cocinar hasta que la salsa espese. Si se desea obtener una salsa homogénea, se debe limpiar con verduras asadas a través de un tamiz.