Cómo cocinar un cornejo – mermelada (receta) en forma de jalea

Pocos de nosotros puede presumir de grandes talentos culinarios. Por supuesto, cualquier anfitriona capaz de cocinar bien, a veces incluso la buena comida, sino para crear platos únicos unidad capaz.

Más o menos lo mismo se aplica a los preparativos internos. Todo lo que pueden hacer encurtidos y mermeladas luz de las frutas y verduras más comunes, pero con algunas culturas saber cómo no maneja todos. Sin embargo, cocinar mermelada o jalea con la misma facilidad desde cualquier tipo de fruta, si se observan algunas reglas simples. En este artículo, nos centraremos en la forma de cocinar el atasco de cornejo.

En primer lugar, usted debe entender cuáles son estas frutas. Dogwood – una baya de color rojo y de tamaño medio, caracterizado por una superficie rugosa y una pulpa fibrosa. En el paladar, que más se asemejan a las cerezas, sin embargo, tienen su propio sabor particular. Si usted tiene un jardín que crece esta cultura, que inevitablemente se encontrará con una gran cosecha de bayas, que tendrá que hacer nada. ¿Por qué no prepararse para el invierno cornejo disponibles? (Jam – receta dada a continuación). Por supuesto, puede hacer vino casero, pero es más proceso que consume tiempo y requiere una experiencia significativa. Congelar estos frutos no se recomiendan como un sabor único y el olor se pueden perder.

Por lo tanto, la mejor manera de prepararse para el invierno cornejo – mermelada (receta tradicional) – es decir, una gelatina espesa. Para cocinar, hay que enjuagar bien bayas, verter sobre ellos durante unos minutos con agua hirviendo y luego amasar un rodillo de madera para hacer puré de patatas. Entonces diseñar el cornejo en un tamiz de metal y limpiar a fondo a través de él. En esta etapa, el peso de la baya debe ser de color naranja y se desvanecen. A continuación, el puré debe ser envuelto en una gasa, que se debe apretar en un recipiente grande, y luego colgar en este barco durante algún tiempo para drenar el jugo. Es necesario recoger aproximadamente 3-3,5 tazas de líquido.

Continuar la cocción cornejo – atasco (receta de cocina) en forma de jalea

Añadir un poco más de agua a la cantidad de líquido fue alrededor de cuatro vasos. Verter en el molde y se mezcla con 7 tazas de azúcar 1/3 taza de jugo de limón, llevar a ebullición y poner dos paquetes de gelatina disuelta en agua. Esta mezcla se debe cocinar durante unos minutos, a continuación se vierte en otro recipiente y refrigerar. Se obtiene una especie de líquido cornejo mermelada. Cómo cocinar una gruesa tratar, se pueden encontrar algunos consejos. El más simple de ellos – hervir la gelatina resultante de nuevo al día siguiente.

Para ello, coloque el producto en la noche recién en el refrigerador (enfriado a temperatura ambiente) y luego volver a hervir con varias cucharadas de azúcar y una cucharada de jugo de limón cantina. Verificar densidad puede ser como sigue: – bit cucharada mezcla cucharadita y aplicar varias gotas en la placa de enfriado. Una vez que la consistencia le conviene – retire la cacerola del fuego.

Esta es una de las formas más asequibles para prepararse para el invierno cornejo. Jam (receta – jalea) se puede preparar en cualquier hogar, sin ni siquiera tener que entregar cualquier aparato electrodoméstico y no conseguir los otros ingredientes. Todo lo que necesitas – las bayas a sí mismos en número suficiente, el azúcar y el jugo de limón. Se trata perfecta para tostar o simplemente como una adición al té.