Pollo en México

Un gran número de familias en su dieta diaria incluye pollo. Plato en el que está presente, más ligero, dieta, y son mucho más baratos que la carne de cerdo o carne de res. Además, se preparan rápidamente, lo que es importante en el estilo de vida agitado de hoy. Diversificar el menú habitual y complacer tanto para el hogar y los visitantes ayudarán al pollo en México. La peculiaridad de este plato es que es lo suficientemente aguda, además, debido a la gran cantidad de verduras bien puede ser hecha sin guarnición. Otra ventaja – esto es lo que el pollo cocido en México de manera muy sencilla. Incluso maestra de novicias será fácilmente hacer frente a esta receta.

Pollo en México

Ingredientes kg de carne de pollo (espinilla, muslo o elección jamón), dos bombillas banco lata de maíz, varias de tomate, uno grande o dos más pequeños pimientos, mayonesa, sal, ajo, pimienta, queso.

Preparación. lavado de pollo (jamón cortado en porciones) y frotar la mezcla de sal y pimienta. Dejar durante media hora. Pepper limpia de seredinok y se corta en pequeños cubos o tiras. Cebolla finamente shinkuem. tomates lavados se cortan en pequeños trozos. Es mejor quitar primera de las cáscaras de tomate, para que se vierta agua hirviendo sobre ellos, entonces la piel será mejor para mantenerse al día con la pulpa.

Molde para hornear o un molde con una capa de espesor con mantequilla, extender las verduras preparadas. En el fondo poner las rodajas de cebolla, pimiento, tomate. Desechar el maíz salmuera y se vierte en la parte superior. Frote el ajo y extenderán sobre él. Pusimos en la parte superior de la capa de pollo y con su mayonesa. Preparación de pollo en México a 220 grados. Como preparaciones están recurriendo piezas varias veces. Cuando se vacían, espolvorear el queso rallado, y enviar otros 5-8 minutos en el horno.

Pollo en listas mexicana. Se sirve caliente, espolvoreado verdes si se desea.

Alas en México

Ingredientes: medio kilo de alas de pollo, aceite vegetal, unos dientes de ajo, salsa de Tabasco o en el hogar salsa picante.

Preparación. El ajo limpia y frotar en papilla. Wings lavaron obsushivayut y frotar con pimienta, sal, salsa Tabasco y el ajo. tanque de reserva con las alas en un lugar fresco durante varias horas.

Precalentar el horno. En verter repartidos cárter de aceite de girasol y alas de pollo. Poner en el horno y hornear hasta que las alas no será color de rosa.

salsa caliente casero

Ingredientes: 6 piezas de cayena rojo pimiento picante, 400 gramos de tomates, una cebolla, un diente de ajo, un pequeño perejil puchochek, una cucharada de vinagre de vino, 2-3 cucharadas de aceite de oliva, sal, un poco de azúcar.

Preparación. Pimientos limpios de semillas y tallos, mucho más fácil de hacer bajo el grifo. No se olvide de usar guantes de goma antes de empezar el robot con pimiento rojo.

Pelado pimienta rutina (se puede usar una licuadora) y verter un vaso de agua hirviendo. Deja durante media hora, se decanta, pero no todos, deben permanecer cerca de tres cucharadas. Adición a la vasija a través de un tomate cebolla y el ajo deshilachado y picado. El aceite de oliva se calienta en una sartén con un fondo grueso, verter puré de tomate y pimiento y hervir a fuego medio durante unos 10 minutos y se agitó continuamente. Después de la evaporación del exceso de líquido de la temporada con sal, verduras picadas, pimienta, azúcar y vinagre de vino. salsa picante preparada.

El uso de esta salsa caliente, se puede cocinar cualquier carne de México. Simplemente macerar su marca favorita en la salsa y se deja durante varias horas (preferiblemente durante la noche). A continuación, poner en una fuente para horno o sartén, añadir las verduras para decorar y hornear o asar a fondo hasta el término deseado.