palitos de queso

En la víspera de la fiesta magnífica siempre pensado en lo que a cocinar y cómo sorprender a los huéspedes. Por supuesto, sin los bocadillos no es suficiente. Varios bocadillos, canapés y embutidos ya ser alimentados, quieres algo inusual, original, y sobre todo sabroso. Ofrecemos a cocinar palitos de queso.

Hay tantas recetas, cada uno en su propio bien, cada uno tiene su propia peculiaridad. Considerar la preparación de varias opciones interesantes.

1) con palitos de queso cuajada. Esta receta es bastante simple y no requiere ninguna habilidades culinarias especiales. Para preparar las requeridas: 200 gramos de cualquier queso duro, paquete de queso cottage (usamos bajo en grasa como sea necesario para freír los palillos y el producto puede resultar demasiado negrita), 2 huevos, 2 dientes de ajo, sal haz de eneldo fresco.

Para empanado mezcla requerida 2 huevos, 2 cucharadas de leche, sal y un pan rallado de vidrio.

Método de preparación. Los huevos y batir la cuajada en una masa homogénea, sal, añadir el queso rallado, el ajo picado, el eneldo y mezclar todo. Para obtener una masa cuajada de queso homogénea.

A continuación, batir los huevos y la leche, la sal (pero no mucho). De los palos lepim de masas obtenidos, espolvorear con pan rallado, y luego enrollado en el peso del huevo, de nuevo en migajas, en el peso del huevo y de nuevo en migajas. Por lo tanto, cáscara gruesa que cuando no freír permita que el producto a difundir debe recibir.

Palitos de queso asado vegetal o aceite de oliva en ambos lados hasta que esté dorado y crujiente. Eso es todo merienda está lista, que con seguridad puede aplicarlo a la tabla de vacaciones. Cabe señalar que esta receta (palitos de queso con queso cottage, queso y ajo) – un verdadero hallazgo para los amantes de la cerveza.

2) Receta clásica. Necesitamos los siguientes ingredientes: 150 gramos de queso (se puede utilizar un sólido y un producto seco que rancio en el refrigerador, nos gusta el queso "Gouda", que no tienen un sabor amargo después de la fritura como muchos otros), 100 gramos de mantequilla de margarina, 300 gramos de harina de trigo, 1 huevo, mayonesa (cucharada es suficiente) y una sal del mismo.

método de preparación

• Rallar el queso (que le gusta sus piezas en los palos – luego pulir piezas grandes, si no – pequeñas, se puede utilizar un procesador de alimentos o productos incluso cortar manualmente).

• margarina ligeramente suavizado obtenido se trituró con el peso, de sal.

• Al tratar de conducir la mezcla de queso y mayonesa de huevo.

• Todas buena agitación y comenzar a agregar la harina en pequeños montones. El resultado debe ser obediente masa que no se pegue a las manos.

• A partir de lo sucedido, de forma palos y cocer en el horno hasta que estén doradas. Se llevará a no más de 15 minutos. Asegúrese de que los palitos de queso que no quemados. Refrescos listos.

3) se pega con queso y hierbas de hojaldre. Esta receta también es bastante sencillo e interesante.

Ingredientes: masa de hojaldre ya preparado (es más fácil para comprarlo de hacer más, el proceso de cocción puede tomar hasta 3 horas o más), 200 gramos de queso (se pueden utilizar diferentes variedades), 2 dientes de ajo, perejil y eneldo.

Ready-hecho de hojaldre divide en dos partes iguales, una de las cuales se distribuye sobre la mesa. rejilla queso y rociará sobre la masa. Espolvorear con las hierbas picadas y el ajo. Luego tomar la segunda pieza de masa y se cubre primero. borde Zaschipyvaem y cortar en tiras. Cada uno de ellos comparten unas cuantas piezas más. Nos las pusimos cuidadosamente en una bandeja de horno y hornear hasta que esté hecho. barras de acabado debe ser de color marrón dorado.

Cada una de estas recetas en su propio bien, en cualquier caso, un delicioso aperitivo. Ahora que ya sabe cómo cocinar palitos de queso, se puede proceder con seguridad al proceso. Bon apetito y buen humor!