Cómo hacer vino casero de un aprieto

Para la mayoría de la gente, cualquier ocasión – se trata de una mesa, y por lo tanto el alcohol. Por supuesto, cada uno tiene sus propias preferencias en esta materia, pero pocas personas renunciar a buenas variedades de vino.

Además de su excelente sabor, esta bebida tiene y beneficios para la salud. Así, se puede normalizar la presión, tratar el resfriado (caliente) y trastornos de la sangre comunes, fatiga elenco, para eliminar el vascular y espasmos musculares, mejora el trabajo del sistema digestivo. Por supuesto, esto se refiere al vino natural a base de estas bayas, frutas y hortalizas, y la utilización de tiempo razonable (no excesiva).

Pero, por desgracia, muy buen vino es difícil de encontrar en la tienda – que es o tiene mala calidad, o cuesta dinero fabuloso. Pero hay una solución – siempre se puede hacer vino casero de un aprieto y disfrutar de su delicioso sabor!

Tales bebidas de cualquier propietario fuerzas. Así que por qué no se le toma como ella, una vez más se preguntó qué se puede cocinar deliciosos? Una recompensa por el tiempo pasado es un excelente juego de sabor y aroma de la bebida resultante, admirando exclamaciones catadores y sin duda su favor.

Hay muchas maneras de hacer casera de vino de un aprieto. cocinero interesado siempre puede encontrar o llegar a su cuenta, y los dos de ellos se describen en este artículo.

Por supuesto, la manera más fácil de hacer vino casero de mermelada fermentado. Para ello, sólo tiene que diluirlo con agua (en una proporción de 1: 1), mezclado con una pequeña cantidad de puré de frambuesas (en esta baya una gran cantidad de levadura) y verter en frascos de tamaño conveniente. Que necesitan para poner en la portada en lugar de la guantera (atención habitual delgada) y poner en un lugar cálido y oscuro durante 4-5 semanas. tiempo más exacto ayudará a identificar un guante – que debe ser inflado y caer por su cuenta, entonces se puede considerar el vino hecho en casa de un aprieto listo.

Su necesidad de botella, corcho firmemente y retire su lugar oscuro y frío. Después de un par de días, se pueden degustar. Esta bebida se supone que es lo suficientemente fuerte – alrededor de 12 grados. Pero es un vino de la casa seca de la mermelada no es, como lo fue inicialmente una gran cantidad de azúcar.

El segundo método toma más tiempo, y tan poco esfuerzo. A él se recomienda recurrir, si el atasco no ha fermentado.

En una parte de la base de dulce se toma la mitad a dos partes de agua. Mezclarlos, debe dar una "solución" para resolver un par de días (agitar todos los días). Después de que se añadió a la levadura de vino (en cualquier caso, no cerveza) – por litro de aproximadamente la mitad de un paquete de mermelada.

Semana debe durar por fermentación primaria. Cuando la espuma puede subir su embalaje – no hay que tener miedo, es natural. A continuación, el líquido se vierte en un recipiente limpio, que está cerrado con un tubo de tapa o tapón, el extremo libre de la cual se debe bajar en el tanque de agua.

La segunda fermentación tiene una duración de un mes, después de lo cual el vino hecho en casa que resulta salir de un problema sólo es necesario hacer un esfuerzo y se vierte en botellas.

cualidades gustativas de los dos tipos anteriores de bebidas no difieren entre sí, por lo que tiene que decidir cuál es el más conveniente para cocinar, y – por la causa!