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Cómo cocinar las albóndigas de cebolla con salsa de tomate?

empanadas de cebolla perfectamente ahorrar tiempo cuando se quiere comer algo frito, y el tiempo para la preparación de carne picada allí. Es particularmente digno de mención que este plato, a pesar de su composición vegetal, resulta muy abundante y sabroso. Si, además de hacer que la salsa fragante, las chuletas de la proa servirán como un excelente sustituto de la carne gulash.

albóndigas de cebolla deliciosas y jugosas de la receta con una foto

Ingredientes necesarios:

  • sal fina – Añadir las verduras a discreción;
  • bulbos cebollas grandes – 6 PC;.
  • zanahorias frescas – 1 pc;.
  • harina de trigo tamizada – 5 cucharadas;
  • Red de pimienta de Jamaica – 1/3 cucharilla;
  • pasta de tomate – 3 cucharas grandes;
  • grandes huevos de gallina – 5 pcs.;
  • aceite de girasol refinado – usado para freír alimentos.

Preparación de relleno de verduras

Antes de cocinar las empanadas de cebolla en una sartén, se debe manejar cuidadosamente cada ingrediente y hacer un relleno fragante. Para ello, hay que limpiar las bombillas, y luego picar finamente ellos. Algunas amas de casa prefieren picar las verduras con la ayuda de una batidora o molinillo. No recomendamos esto, de lo contrario el plato puede tener un sabor amargo.

Para hamburguesas de cebolla obtener un satisfactorio y delicioso, sino que también debe agregar las zanahorias frescas. Para ello, es necesario lavar las verduras, pelar y frotar en un rallador pequeño. Una vez que los dos componentes deben ser preparados, tienen que estar conectados en un bol, y luego añadirlos a los huevos batidos, sal fina de mesa, pimiento morrón rojo y harina tamizada. Todos los nombres de productos necesitan para mezclar bien, como resultado de lo que usted tiene que conseguir una masa viscosa con verduras picadas inclusiones visibles (un poco más grueso que los panqueques habituales).

fuente de horno

empanadas de cebolla tratados térmicamente como similar a un plato de carne, y como panqueques dulces convencionales. Para hacer tanto pan de calor, se vierte aceite de girasol, y después la mezcla se puso alternativamente mediante el uso de una cuchara grande. Cuando la parte inferior se dore productos, tienen que dar la vuelta y freír en la misma forma en que los otros chuletas parte.

La preparación de la salsa

Después de todas las empanadas de freír la cebolla en una sartén, que tenían que poner en un plato grande y dejar actuar durante algún tiempo. A continuación, cortar una cebolla grande y se fríe en mantequilla hasta que estén doradas, a continuación, condimentar con sal, pasta de tomate y verter un vaso de agua potable (también se puede añadir un poco de azúcar). Después de eso, la sopa de tomate se debe colocar todas las albóndigas, que cubre con una tapa y precaliente a fuego medio durante cuatro a cinco minutos.

¿Cómo presentar un plato a la mesa?

Hacer chuletas de cebolla y salsa de carne, asegúrese de preparar un plato de acompañamiento. Podría ser pasta y los cereales y papas arrugadas, y así sucesivamente. D. Servir este plato suculento y sabroso a la mesa necesita caliente con hierbas frescas picadas y el pan de trigo.