Curación carne de cangrejo – recetas

Carne de cangrejo es un producto valioso. Su valor nutricional es incluso superior a la misma vaca, cordero o cerdo. Tiene propiedades cercanas a la carne y los camarones se puede utilizar para fines profilácticos y terapéuticos. Cien gramos de carne de cangrejo contiene alrededor de 103 calorías. Además, hay una gran cantidad de minerales y sustancias biológicas. Estos incluyen agua, proteínas, glúcidos, lípidos, fósforo, calcio y hierro. También en la carne tiene toda una serie de vitaminas tales como A, B1, B2 y PP. Y sobre cómo cocinar la carne de cangrejo le dirá algunas recetas.

Hervidas carne recetas de cangrejo le permiten utilizar como un plato separado, y varias ensaladas. Para su preparación se necesita para hervir agua en una cacerola, añadir sal y ponerlo a los cangrejos crudos. También puede utilizar una variedad de especias y raíces, lo que dará a la carne un sabor particular. Lo más importante es no exagerar y no estropear el producto. cangrejos próximos cocinar hasta que esté hecho. También deben dividirse de acuerdo con el tamaño. Dado que las pequeñas muestras soldadas más rápido y necesitan más tiempo para grandes cangrejos. Ahora pueden usarse para preparar diversos platos.

Por ejemplo, "bajo un abrigo de piel" se pueden preparar no sólo arenque y cangrejos y carne. Recetas como tarta de lechuga no requiere ingredientes sofisticados. Para él necesita 250 gramos de carne de cangrejo, seis huevos duros, una manzana verde, una cabeza de cebolla, queso procesado "Amistad", 50 gramos de mantequilla y 200 gramos de mayonesa. Y la preparación de esta ensalada es simple. cuajada de mantequilla y preenfriado en un congelador. Esto es para asegurar que puedan frotar. Los huevos se cocinen y se dividieron en yemas y claras. Cebolla – picada. Mantequilla y queso frota con un rallador fino, y las proteínas en el medio. Luego puso en un plato proteínas ralladas, arriba con cebolla picada, luego se frota con mantequilla y mayonesa. Sobre una capa de caídas mayonesa tiene carne de cangrejo, que la manzana rallada y una capa de mayonesa de nuevo. A las yemas de huevo puré son la capa superior de un tal "torta".

Además de utilizar una variedad de ensaladas de carne de cangrejo. Recetas tales una amplia variedad de platos. Aquí, por ejemplo, ensalada con verduras y frutos secos. Para ello, se requerirá una delgada o medianas fideos de arroz en la cantidad de 125 gramos. Tiene que ser un poco más de cinco minutos para ablandar en agua hirviendo, dejar escurrir agua, enjuague y permitir que el agua se drene de nuevo. Carne de cangrejo requiere 300 gramos, la misma necesidad de tomar el pepino y cortarlo en trozos pequeños. Se requiere más ingredientes tales como un rábano – 150 gramos, tiras ralladas, cacahuetes – 75 gramos, tostados y molidos y cilantro – dos cucharadas. Estos fueron los componentes para la primera porción de ensalada. Y para la segunda parte de las 50 gramos de azúcar, zumo de limón y salsa de pescado, dos dientes de ajo rallado, un par de pimientos finamente picadas y dos cucharadas de jengibre.

Ahora ensaladas. Todos los ingredientes de la segunda parte se deben poner en un bol y se mezclan. Entonces tenemos que añadir los fideos, cerrar la tapa y agitar el recipiente. Hay que añadir a la carne de cangrejo marrón, rábano y pepino. Luego hay que agitar de nuevo. Y después, la mezcla se debe poner en el plato de servir, espolvorear blanco cangrejo, cilantro y cacahuetes. Obtener seis porciones de platos de carne de cangrejo.

Tal vez la combinación de carne de cerdo y carne de cangrejo. Recetas Este plato requieren tales ingredientes: lomo de cerdo – 300 gramos, hígado de cerdo – 150 gramos, dos pimienta seco y cebollas – varias plumas. Todavía necesita brotes de bambú para él – 150 gramos, carne de cangrejo – 250 gramos, harina de maíz – una cuchara y dos tomates. También para este plato necesitará condimentos como sal, pimienta blanca, salsa de pescado, pasta de gambas y el perejil y el cilantro picado.

Para preparar este plato debe desmenuzarse primero la parte blanca de la cebolla, los pimientos y la rutina. A continuación, el hígado de cerdo cortada en tiras, y la carne en rodajas finas. Los brotes de bambú lavar y cortar en círculos, también. En una sartén grande en aceite de girasol necesitar un poco de pimientos de freír y cebollas. A continuación, añadir la carne y el hígado, y dos minutos más tarde los tazas de bambú y cangrejos. Plato sazonado con pimienta blanca y sal. En la siguiente etapa se añaden los tomates, pelados y en rodajas. Todo esto es frito durante dos minutos. La harina de maíz se mezcla con dos cucharadas de agua, camarones y salsa de pescado madres pasta Nyok. Se añade este líquido en un plato casi terminado y llevarlo a ebullición. Y, por último, el plato ya cocido salpicado de perejil o cilantro.