Restaurante "Fazenda" en San Petersburgo – una estancia agradable para toda la familia

Este pequeño artículo dedicaremos un lugar inusual en la capital norteña – el restaurante "Fazenda". Vamos a considerar la institución en detalle, estudio de revisiones, interior, menú, características y mucho más. ¿Listo? ¡Entonces comenzamos!

Información General

Ubicado como un restaurante familiar, el restaurante Fazenda fue inaugurado en la ciudad de Neva el 7 de diciembre de 2012 en la 1 Avenida Kultury, en el tercer piso del Centro Comercial y de Entretenimiento Rodeo. Y desde los primeros días me volví muy popular y amado entre los residentes del distrito más cercano y los visitantes del centro comercial.

Diseño de interiores

Hay un restaurante "Fazenda" en la zona de dormir de la ciudad, que, según muchos visitantes, es su gran ventaja. Incluso literalmente hace unos años, para "salir a la gente" y "en un modo secular" para cenar en un restaurante, era necesario reservar una mesa en la institución elegida por adelantado, y era más probable que tuviera que ir al centro de la ciudad, lo cual no siempre es conveniente. Pero con el tiempo y en las zonas de dormir se abrió acogedor, elegante y agradable cafeterías y restaurantes con precios razonables y deliciosos platos.

Uno de estos lugares fue el "Fazenda" – un restaurante ("Rodeo Drive"), que complace a los huéspedes todos los días.

El interior del establecimiento está diseñado en un estilo elegante en colores cálidos arena, con un acabado de madera en un estricto clásico y muy recuerda a una casa de campo acogedora, bien cuidada o casa de campo, como el nombre del restaurante habla por sí mismo. Grandes ventanales ofrecen una vista impresionante de la ciudad, especialmente impresionante que se ve en la oscuridad, cuando las luces y luces se encienden.

El área total del restaurante está convencionalmente dividida en tres salas por enormes estantes de madera, en las que se colocan libros, botellas de vino, cajas decorativas con verduras y frutas, teteras, cerdos de porcelana y pollos en un trastorno creativo y mucho más. Esto refuerza aún más la impresión de que usted no está en una de las mayores megaciudades, sino en una casa acogedora en el borde del bosque.

La primera habitación – bar, mesas están situadas a lo largo de un largo mostrador de la barra. La segunda habitación es panorámica, con enormes ventanas de cuerpo entero, y con insertos de vidrio de diseño en los arcos del techo. Y la tercera es la sala más pequeña y aislada para los fumadores, sólo hay 10-15 mesas. El área total del restaurante tiene alrededor de 100 asientos.

¿Cómo llegar?

Dado que el restaurante está situado en el edificio de la "Rodeo Drive" TC, es lógico suponer que hay un amplio aparcamiento cerca de él que puede acomodar más de una docena de coches, por lo que no hay preguntas sobre dónde dejar el coche para los huéspedes que llegan al restaurante en su propio transporte .

Los residentes del distrito norte de San Petersburgo llegar al restaurante en su mayoría a pie o en coche, y los que viven desde el centro comercial lejano puede llegar fácilmente por el transporte público.

Tiempo de trabajo

El restaurante "Fazenda" está abierto todos los días. De domingo a jueves de doce a doce de la noche, y el viernes y sábado de las doce a las dos de la mañana.

La cocina termina el trabajo aproximadamente media hora antes de que el restaurante cierre.

Cocina

Restaurante Fazenda (San Petersburgo) es legítimamente orgulloso de la cabeza de la cocina Maxim Tvogorov – un hombre y un profesional, bien conocido por trabajar en el grupo de restaurantes Global Point Family y el proyecto Funky Kitchen.

Gracias a las ideas del autor brillante Maxim y su gran interés en los productos agrícolas orgánicos, el menú del restaurante cuenta con platos inusuales que corresponden a las reglas básicas de la nutrición sana y adecuada.

También en "Fazenda" practicado activamente "elogios del chef". Incluso puede decir que esto es una práctica común aquí. Los huéspedes del restaurante son siempre muy halagado y agradablemente sorprendido.

El menú del restaurante incluye principalmente platos de cocina europea e italiana, así como platos preparados según las recetas originales del autor del chef.

Restaurante "Fazenda" (menú)

1) Arrancadores fríos:

• Vinagreta;
• Tártaro del salmón noruego;
• Jamón casero;
• Delicias de queso.

2) Entrantes calientes:

• Remolacha al horno con queso de cabra;
• Juliana con pollo al hojaldre;
• Berenjena con mozzarella;
• Shaverma "Fazenda" (filete de pollo con especias en pan pita, verduras frescas, salsa de crema agria).

3) Ensaladas:

• Tataki con salmón;
• Una cálida ensalada con hígado de pollo, patatas jóvenes y salsa porto;
• Arugula con camarones tigre;
• Olivier con lengua de ternera y carne asada.

4) Sopas:

• Sopa de crema de calabaza en el pan;
• Sopa de hongos;
• Sopa con mariscos;
• Sopa de la granja.

5) Caliente (carne):

• Pechuga de pollo a la plancha con remolacha horneada;
• Chuletas caseras de pollo;
• Pierna de conejo con pastel de col;
• Filete mignon de filete.

6) Caliente (pescado):

• Filete Dorado con berenjena en estilo oriental;
• Filete de bagre en salsa de vino;
• Filete al vapor cocido al vapor;
• Platija al horno.

7) Varios platos de acompañamiento.

8) Pegar:

• Fusilli con tocino y champiñones;
• Penne acematchana;
• Tagliatelle con conejo;
• Espaguetis con mariscos.

9) Risotto:

• Risotto con hígado de pollo y calabaza;
• Risotto de remolacha con atún;
• Risotto con champiñones porcini;
• Risotto de limón con salmón.

10) Pizza:

• Pizza de Pepperoni;
• Pizza "Barbacoa";
• Pix-focaccia;
• Pizza "hongos de Parma".

11) Sushi, panecillos, sashimi.

12) Postres:

• Eclairs exclusivos de "Fazenda";
• Trío de merengues;
• Pastel de queso clásico;
• Banana charlotte con helado de vainilla;
• Torta de Napoleón con crema francesa;
• Surtido de pasta.

13) Cócteles y tinturas:

• Sangría espumante;
• Tintura "Erofeech";
• Vino caliente;
• "Margarita";
• Tintura "Razumovka".

14) Varios tés, café, chocolate caliente, jugo envasado y recién exprimido.

Presentado un menú ejemplar no incluye toda la lista de platos que se puede probar en el restaurante "Fazenda". Naturalmente, el menú cambia periódicamente, se actualiza, excluye los platos que son los menos populares, y los nuevos se agregan. Algo para los visitantes del restaurante es muy parecido, algo un poco menos, es natural. Como dice el conocido refrán: "No hay camaradas para el gusto y el color".

Menú de cachimba

También me gustaría llamar la atención sobre la oferta única del restaurante "Fazenda" – una enorme selección de varias narguiles. En el restaurante hay incluso un menú separado "Hookah":

1) Hookahs en el tazón de fruta: en el pomelo, en el pomelo, en la piña.

Cada especie se puede cocinar en agua, leche, vino, champaña, coñac, jugo o fresco. El costo de tales narguiles varía de 2000 a 4200 rublos.

2) Hookahs de marca:

Arabica, Mohitos, Alegría de la fresa, Compartir Angel, Punch Cherry, Vía Láctea, Geisha, Delicia de Chocolate, Sol Caliente, Playa Cubana, Flor de Fuego "," Bayry Caprice "," Mirage "," Sun Valley "," Ternura Tropical "," Coffee Temptation "," Sweet Fantasy "," Barbaris "," Laimanchello ".

Para niños

"Fazenda" se posiciona como un restaurante familiar. Café "Fazenda" es, en cierto modo, un paraíso para los niños.

Para los más pequeños, un menú infantil especial se ofrece a partir de productos ecológicos.

El menú es original y de buen gusto. Los niños estarán muy interesados en aprenderlo:

• Ensaladas: "Dibuja lo que el conejo ha criado en el jardín para su propia ensalada";
• Sopas: "Dibuja retratos de los más grandes amantes de la sopa";
• Pasta y pizza: "Inventar y dibujar nuevas formas de pasta" y "Reúnase pizza usted mismo";
• Hot: "¿Quién de los gatos comerá pescado para la cena de hoy, e invitará a sus amigos a visitar";
• Postres: "Karl es un diente dulce. Dibuja sobre qué postres sueña. "

En el territorio del restaurante hay una habitación espaciosa espaciosa especial donde los padres para el momento de la cena puede dejar a sus hijos con seguridad y disfrutar de la compañía del otro en un ambiente romántico.

La habitación para los niños se divide en dos partes. La primera parte es una cama en la que se puede saltar hacia arriba y hacia abajo como en un trampolín, la segunda parte es una mini-cocina, donde pequeñas azafatas pueden organizar su propio restaurante.

En la habitación de los niños, los niños no se quedan solos. Aquí se dedican a una niñera-animador, que va a contar una historia interesante, ayudar a dibujar una imagen, jugar o activar un dibujo animado interesante.

Otra razón por la que las familias con niños les gusta visitar el restaurante "Fazenda" ("Rodeo Drive") es el parque de diversiones ubicado cerca de la SEC. De acuerdo, para los niños es muy importante!

Las características especiales del restaurante incluyen un menú de hookah separado, la presencia de su propia confitería con pasteles increíbles, la posibilidad de cocinar platos a la orden y para llevar.

Resumir

Aquí, en un ambiente tranquilo con iluminación tenue, una música de fondo tranquilo y agradable juega, huele a madera fresca. Los niños bajo supervisión profesional están ocupados con sus propios asuntos en la habitación de los niños.

Los camareros atentos y corteses trabajan aquí. Será acogedor y bueno para todas las generaciones (abuelas y abuelos, madres y padres, hijos y nietos). Y lo más importante, "Fazenda" – un restaurante ("Rodeo Drive"), donde siempre son bienvenidos!