Bolsas de rollitos de primavera: las mejores recetas

Carnaval – unas vacaciones maravillosas. Esto no existe en ningún otro lugar del mundo. Y tantas variedades de panqueques, como el Carnaval, que es poco probable que vea. Bolsas de rollitos de primavera – la oferta original y hermoso de platos sabrosos. Tal opción será la pieza central de una decoración de la mesa de fiesta, no sólo en el Carnaval.

Para los platos "bolsas de ajuste rollitos de primavera absolutamente ningún crepes finas. Veamos algunas buenas recetas.

crepes finas clásicas

Para su preparación se necesita: leche y la harina – dos vasos, huevos – 2 piezas, una pizca de sal, media arte .. l. azúcar y aceite vegetal.

Preparar masa suficiente. Batir los huevos con la sal, el azúcar, la mantequilla y la leche, añadir la harina tamizada y hasta que la masa era sin grumos. Si sartén por el mango al principio es mejor hacer una masa firme, a continuación, añadir un poco de leche en ella. Entonces tendrá una estructura más uniforme.

Calentar la sartén bien, cepillo con un poco de aceite y se vierte polpolovnika prueba. Debe estar bien distribuido por la superficie para conseguir los panqueques más delgadas. Bolsas rellenas con relleno, hacen el mejor.

panqueques freír por ambos lados hasta que estén doradas. Plegable promazyvat su mantequilla para la suavidad y sabor más rico.

harina de maíz

Estas tortitas tienen un sabor picante cremosa y un color hermoso y soleado. Usted debe: una mezcla de trigo y harina de maíz (medio una taza a tercera taza), 1 cucharada. 10% crema, una pizca de sal y soda, un poco de azúcar, 75 g de mantequilla.

Derretir la mantequilla en una sartén, añadir a los huevos y batir bien con el azúcar, la sal y el sodio. Sin dejar de interferir con, flujo ordenado, delgada, vierta la crema y añadir la harina tamizada. Revuelva para evitar grumos, y dejar reposar durante aproximadamente una hora, cubierto con papel film o una toalla. Hornear en la sartén previamente ligeramente aceitado precalentado en ambos lados.

Para crear una verdadera fiesta se puede preparar bolsas multicolores de rollitos de primavera. De hecho, no es difícil, pero se ve muy bien.

Panqueques con remolacha

Para la preparación de panqueques brillantes de color rojo-rosa se necesita: una remolacha pequeña, 2 huevos, una taza de harina y un vaso de leche, un poco de azúcar y sal, jugo de limón y aceite vegetal.

Rallar la remolacha en un rallador y exprimir el jugo a través de una gasa, doblado en tres capas, añadir el zumo de limón. Batir obtenido con huevos, el azúcar y la sal hasta que esté uniforme. Añadir la harina tamizada y amasar hasta obtener una masa rígida. Mediante la adición de leche a la masa resultante, alcanzar un estado suficientemente líquido y freír, como de costumbre. Preparar un tortitas de aperitivo con setas. Bolsas vienen como resultado de un hermoso color rosa o rojo (dependiendo de la jugosa de remolacha). La presente decoración de la mesa.

Panqueques con espinaca

A partir de ella se obtienen hermosas bolsas de color verde pálido. Se puede utilizar tanto espinacas frescas y congeladas. Tome: un gran ramo, un huevo, un vaso de leche y la harina, una pizca de sal y una cucharada de aceite vegetal. Si se desea, se puede añadir especias, hierbas (italiano, de oliva), no más de un apuro.

libra de espinacas en un mortero para moler o estado de suspensión como en una licuadora. Añadir a que el resto de los ingredientes y se amasa en un medio líquido masa uniforme. Si usted acaba de picar los verdes, el color no llega siquiera, así que asegúrese de que todo está bien molido. Hornear como de costumbre.

crepes de chocolate

Bolsas de rollitos de primavera se pueden hacer dulce. Hornear postre de chocolate con frutas o tovorogom dentro, y sus hijos estarán encantados.

Preparar la masa de acuerdo con la receta clásica, sólo tiene que añadir 3 Art. l. azúcar y cacao en polvo. Amasar hasta que la consistencia y el color deseado, por un color más saturado, añadir más de cacao. Freír en una sartén caliente durante unos minutos por cada lado. Este plato será el sustituto perfecto para cualquier postre sofisticado.

Se puede cocinar una gran cantidad de diferentes variantes de color de panqueques, el uso de productos naturales, como las zanahorias de color naranja, arándanos – de color lila. También, si lo desea, puede utilizar colorante de alimentos. Basta con dividir la masa acabada en varias partes y cada añadir un color favorito.

¿Qué hay dentro?

Usar una variedad de ingredientes para cocinar rollitos de primavera. Bolsas difieren de otras maneras de plegado que puede tener una masa más líquido. Por lo tanto, pueden ser puestos, y ensaladas como "Olivier" con calamares y mariscos, carnes y muchos otros.

El relleno más común para este plato es una juliana, que puede ser fácilmente envuelto en una tortita. Sacos con pollo y champiñones en una salsa cremosa es muy popular, ya que son muy sabroso.

También se pueden rellenar con los siguientes ingredientes:

• salmón con sal y la crema agria.
• Aguacate, tocino y ajo.
• El requesón, más verdes.
• De pollo, champiñones y queso.
• Pollo con piña.
• Requesón con pasas.
• Fruto en su propio jugo.

En realidad, las opciones sólo una cantidad enorme, y que sólo están limitadas por su imaginación.

ideas de diseño

Este plato se cocina muy fácilmente – en el medio de la torta se coloca de llenado y los bordes se sujetan en la parte superior, formando una bolsa, de ahí el nombre del plato. Asegurarlos de varias maneras. El más popular – la cebolla tallo, que antes de que usted necesita para escaldar para impartir suavidad. Atado al fondo de la torta, con el borde morder. Usted puede atar los tallos de perejil o eneldo.

Otra variante de registro – los filamentos de bonos de queso cuajo "cola de cerdo", una pieza de nori o fideos hervidos. Si usted tiene un producto demasiado suave para la unión, y tiene miedo de que se rompa – Ajustar con un palillo de dientes antes de que los panqueques.

Probar diferentes opciones, y este plato es una obra maestra en cualquier día de fiesta.