323 Shares 8925 views

Una deliciosa receta de erizos gourmet

Hedgehog es conocida popularmente como albóndigas de diferentes preparaciones. Ellos realmente como estos animales espinosas y buscar particularmente apetecible, cuando la carne picada se adhieren a cabo en todo el arroz direcciones "aguijón". cocineros novatos, haciendo una pregunta acerca de cómo hacer erizos principalmente interesados en cómo lograr precisamente esas formas externas. Y, por lo visto, ¿cómo puede una variedad de platos, que consta de sólo unos pocos componentes? Vamos a tratar de disuadir a los escépticos y para el final de este artículo para mostrar que los erizos receta puede ser muy diversa.

Así que en primer lugar, vamos a ver cómo hacer los erizos habituales. Para ello, tomar 400 gramos de relleno terminado ya mezclada con cebolla, sal y otras especias. Cocinar la carne erizos posible de cualquier tipo de carne, por lo que colgó en las carnes, no lo haremos. A esta cantidad habrá que preparar el relleno media taza de arroz, 2 cucharadas de pasta de tomate, un cuarto de cucharadita de sal y pimienta dulce. Arroz que se pone a hervir y retirar del fuego cuando estará lista en media. Hay que tratar de no digerir risinki como erizos efecto se pierde durante la cocción más. Y como hemos dicho anteriormente, esto es, precisamente, la belleza de este plato es. Combinar el agua y lavar la pulpa no lo hará, y los entregará a enfriar. A continuación, mezclar el arroz con carne picada y pasta de tomate una cucharada y amasar a fondo una manos de masa como para obtener la mezcla adhesiva. Es necesario no sólo para asegurar que los erizos eran muy bien moldeadas, pero no se deshacen durante la cocción. Ahora bolas de rodillo con un diámetro de unos 5 centímetros, smazhem crema sartén y los apilaron a ella con fuerza, pero no aplastante.

Una descripción más detallada de los erizos receta seguir invirtiendo. Para ella, mezclar la crema agria, el resto de la pasta de tomate. Si la mezcla parece demasiado espesa, se puede diluir con agua. y ahora vierte verter erizo cada una sartén y poner en el horno durante media hora a 200 grados. la corteza se forma apetitosa – así que es hora de eliminar los erizos y sentarse en la mesa.

Cocinar la carne erizos pueden variar, si se añade a los anteriores erizos de recetas 6 huevos duros. De proteína de relleno se convierte sorprendentemente sabrosa y jugosa, y de los propios erizos – el original. Por separado, preparar una salsa, salsa. Para él necesita 350 gramos de cebolla, medio litro de caldo, 2 cucharaditas de pasta de tomate, 1 cucharadita de azúcar, sal y especias al gusto. Nos cocine la cebolla finamente picada en forma de una sartén con aceite vegetal y verter a la misma azúcar. Cuando la cebolla se convertirá en un color dorado, añadir la pasta de tomate y continuar freír. A continuación, verter el caldo y llevar a ebullición.

Mientras que el caldo está hirviendo erizos nosotros moldeo carne picada con arroz y proteínas. ¿Es que profundizan y cada bola "ocultar" en polzheltka. Ahora, se colocan en una olla y verter la salsa resultante. Es necesario que todos los erizos fueron uniformemente cubiertos con la salsa. Y ponemos el plato en un horno precalentado a 200 grados. Si la salsa no resultó suficiente, los erizos han regado periódicamente desde la parte superior de la salsa de la cacerola. A fuego lento durante media hora. El plato está listo, puede comenzar a tratar.

Algunas amas de casa como los erizos receta, hechas con carne picada con arroz crudo. Son casi listo, así, justo en el relleno suele añadir un poco de zanahoria rallada de jugosidad y sartén pripuskayut tomates. Después de erizos forman se presentan en estos tomates, se vierte un poco de agua y estofado hasta la oferta. Una vez que necesitan recurrir, que preparaban de manera uniforme.

Todos los erizos anteriores se obtienen sabroso y que se presentan en la tabla, junto con un plato de acompañamiento de puré de patatas. Y para los aficionados, que sólo puede hervir las patatas. Espolvorear por último verdes finamente picadas. Buen provecho!