241 Shares 5755 views

Propiedades útiles y pato calórica

El pato es un producto muy popular de la que los chefs crean increíbles cursos de sabor y belleza. Hay cerca de un centenar de especies de patos, pero la más común es un pato domesticado, de la que con más frecuencia nos estamos preparando para el almuerzo y la cena. Razas se dividen en tres tipos principales: aquellos que se cultivan sólo para los huevos; los que se derivan exclusivamente para carne, y de tipo mixto – raza myasoyaichnye.

carne oscuro

La carne de pato se hace referencia a tipos como oscuros. pato de calorías es bastante alto, por lo que no se utiliza comúnmente en la dieta humana, la persona a dieta o se adhieren a los principios de una nutrición adecuada. No se recomienda, sin embargo, se excluye la carne de pato de su dieta, ya que contiene una gran cantidad de nutrientes, simplemente muy necesaria para nuestro cuerpo.

Una composición útil

Cien gramos de patos domésticos contiene un promedio de alrededor de 78 gramos de agua, 19 gramos de proteína, alrededor de seis gramos de grasa por gramo de hidratos de carbono. Como se puede ver, la grasa – no el principal componente de la carne de pato como puede parecer. La parte más importante – que es bueno para los huesos, cabello, uñas y proteínas musculares. Y la pregunta principal: "¿Cuántas calorías contiene un pato?" El contenido de calorías por 100 gramos es de 248 calorías (aves de corral domésticas criadas para huevos), 360-400 kcal (si se trata de carne de pato) y 124 kcal (la carne de patos silvestres, que tienen menos grasa y más proteína).

Veamos composición de vitaminas y ver cómo el uso de carne de pato puede mejorar nuestro cuerpo:

  • La carne de pato es el más alto contenido de vitamina A.
  • Un conjunto completo de vitaminas B, de B1 y terminando con B12. Aquí y vitaminas belleza, salud y vitaminas, vitaminas y tranquilidad, los beneficios para el hígado, el sistema de sangre, músculo cardíaco, el sistema inmunológico.
  • Las vitaminas E, D, K apoya el cuerpo de las mujeres embarazadas y las madres jóvenes, ayuda a hacer frente a la infertilidad.

Además, alta en calorías para adelgazar interés pato se solapa con el uso de calcio, potasio, fósforo, magnesio, hierro, zinc, cobre y manganeso. Estas sustancias en grandes cantidades contenidas en dicha carne.

preparación

Sin duda, con la mención de este tipo de carne que recuerda inmediatamente pato al horno con manzanas. Este es quizás el plato más popular. Pero, de hecho, el pato no sólo puede hornear pero freír, hervir, estofado, la sal y el humo. Muy a menudo, el ave rellena de verduras, frutas, setas, frutas secas.

Terriblemente delicioso carne de pato cuando se cocina en macetas. La carne de pato también se obtienen excelentes sopas, jalea y la jalea, arroz y ensaladas, guisos y embutidos. Las opciones son muchas. Pero si se practica una nutrición adecuada, no es todos los platos estarán permisible para ti. Vamos a tratar de entender lo que un pato en calorías, lo que los tratamientos se utilizan mejor cuando están a dieta.

Al horno en el horno

Uno de los métodos más populares de cocinar la carne de pato – es la cocción en el horno. Duck al horno, en el que el contenido calórico es 149-156 kcal ser un excelente sustituto de carne de cerdo o de ternera. Al mismo tiempo, la preparación de un pato entero en el horno para la cena, se puede hacer fácilmente, y comer, y piensos para mascotas. Y el gran grupo de amigos en una comida abundante, puede invitar.

Especialistas, nutricionistas recomiendan el pato se cuece al horno en lugar de cocinar. A pesar del hecho de que la carne cocida de otras especies de animales domésticos es más baja en calorías que al horno, con pato, las cosas son un poco diferentes. pato cocinado será mucho más gordo y calorías que el pato en el horno. Calorie carne de pato hervido varía de 178 kcal.

Es importante entender que el pato al horno será menos calorías, si está en el horno en estado de aislamiento. pato calórica aumentará debido a la adición de otros ingredientes. Por ejemplo, el pato de Pekín con verduras "pesará" por alrededor de 250 kcal por cada cien gramos de alimento. Incluso el pato muy querido relleno de manzanas, donde el alto contenido calórico, que la carne de pato solo y sin aditivos. Siempre se debe considerar al hacer su registro en su diario de alimentos.

pato asado

Por supuesto, entre los que hacen dieta, hay quienes no pueden renunciar a la carne frita. Puesto que usted elija para comer en la cena asado, entonces que sea pollo o pavo. La carne de pato ya está saturado en grasas frito será plato muy nutritivo. pato asado medio de calorías es de 340 kcal. Esto aumenta significativamente el contenido de grasa en el plato (de 6 a 28 gramos) de ácidos grasos. El contenido de cien gramos de colesterol carne de pato asado es de aproximadamente 85 mg.

Los nutricionistas aconsejan no negarse a sí mismo el placer de degustar la deliciosa carne de pato. Sólo recuerda cómo cocinar con el fin de beneficiar y para el cuerpo para recibir y no echar a perder la forma. Por cierto, el pato perfectamente nutre y satisface el hambre. Se recomienda como una cena rica, después de lo cual habrá fracasos y el deseo de "tirar" un algo dañino y prohibido.