Panqueques con leche: ingredientes de la receta. ¿Cuáles son los ingredientes para panqueques con kéfir?

La mayoría de las familias rusas conservan la tradición de panqueques. Muchas amas de casa han hecho que el proceso de elaboración de este plato en un verdadero ritual. El resultado final no depende sólo de cómo experimentado kulinarka, sino también en la prueba. Actualmente, hay varias docenas de recetas de platos nativos. Después de leer este artículo, usted aprenderá lo que se serían necesarios los ingredientes para panqueques en un caso particular.

Lo que una comida adecuada para este plato?

En esta situación, todo depende de lo que quiere conseguir en el final. Es importante recordar que la comida, así como otros ingredientes para panqueques, debe ser de alta calidad. De lo que será, que depende del gusto y el color del plato terminado. Si se añade la masa:

• harina de trigo, que adquirirá un bonito color dorado;
• trigo sarraceno, entonces el plato será un sabor a nuez especial;
• maíz, centeno o harina de guisante, la masa se volverá más oscura. Además, tendrá un sabor específico pronunciada;
• harina de arroz y almidón, a continuación, los panqueques serán extremadamente suave.

Los huevos, la sal y el azúcar

Estos productos se incluyen necesariamente en las comidas. Para preparar la prueba se recomienda tomar un huevo fresco, bien batido o en polvo con azúcar. Independientemente de lo que otros ingredientes para panqueques que necesitan añadir la prescripción, toda mujer debe recordar la regla fundamental, según el cual una taza de harina requiere dos pequeños o un huevo grande.

Durante la preparación de azúcar y la sal se disuelven en un recipiente separado y después se introduce en la masa. La cantidad de estos componentes depende de la formulación. Si quieres crepes dulces, se puede añadir un poco más de azúcar. No debemos olvidar que un excedente del producto puede dar lugar al hecho de que la masa será quemado en una sartén.

Lo que se puede añadir al líquido en la masa?

Una vez más, todo depende de la receta y lo que quieren conseguir el resultado final. De manera que los buñuelos de levadura eran un sabroso y graso, de dar a luz a la leche. La cerveza es un placer más exuberante, increíblemente deliciosa y sabrosa. Si usted no quiere perder el tiempo en la cocina por un largo tiempo, usted tiene que ser tales ingredientes para tortitas, como las gaseosas y el yogur. En este caso, es necesario tener tiempo para usar la masa antes de la finalización de la reacción con el ácido.

En algunas recetas, una pequeña cantidad de alcohol. Es importante no exagerar y añadir a la masa de no más de dos cucharadas de brandy, ron, vino o vodka.

Muchas amas de casa cocinan magníficas tortitas barmy en un agua pre-salado. Este pequeño truco culinario evita la formación de un gran número de bultos.

crepes finas con leche receta:

Ingredientes que se requieren para la preparación de este plato, deben ser frescos y de buena calidad. La composición de ensayo incluye componentes tales como:

• de harina – 250 gramos;
• dos huevos;
• dos cucharadas de aceite vegetal;
• 500 mililitros de leche;
• media cucharadita de bicarbonato de sodio;
• pizca de sal;
• tres cucharadas de azúcar.

El proceso tecnológico de preparación de crepes finas con leche

En un recipiente con una pizca precalentado pero no trajo a la leche hirviendo agregar la sal, el azúcar y dos huevos de gallina de tamaño mediano. A continuación, la masa resultante se bate mezclador o batidor ordinario.

A continuación, la masa se introduce tamiza lentamente a través de un tamiz fino y se mezcla con harina de soda. El más pequeño de su cantidad, se obtienen las tortitas más delgadas. Sin embargo, demasiada pasta se fríe incómodo.

Al final en la mezcla resultante debe añadir dos cucharadas de aceite vegetal y mezcla. Para contener gluten en la harina se ha ganado a pleno rendimiento, se recomienda dejar un montón de tortitas durante media hora. Después de este tiempo, se puede calentar adecuadamente la sartén, cepillar con aceite y empezar a freír.

Como usted sabe, todos los ingredientes son fácilmente disponibles y no golpean para panqueques con leche en su presupuesto familiar. Además, se pueden comprar en cualquier tienda local. Este es un plato barato, abundante y sabrosa es un complemento perfecto para su casa a tomar el té. Panqueques, cocinados en esta receta obtenidos a lo mejor de dulce y delicioso. Están bien combinados con el jarabe, mermelada y crema.

Kéfir crepes receta

Los ingredientes para este plato también se pueden comprar en cualquier supermercado. Además, muchos de ellos son probablemente en su refrigerador. Para preparar las crepes en el yogur que necesita componentes tales como:

• una taza de harina;
• huevo;
• una taza de azúcar;
• pizca de sal;
• botella de yogur.

Además, se necesita un poco de aceite vegetal. Debe ser utilizado no sólo para la prueba sino también para engrasar la sartén.

proceso de preparación

Para hacer deliciosos panqueques a yogur, los ingredientes deben ser frescos. Todos los componentes anteriores se mezclaron en un recipiente pre-preparada y mezclar bien con un batidor o mezclador corola. Listo para verter la mezcla debe estar en la botella. Esto se puede hacer usando un embudo de cocina. Después de que pueda empezar a freír los panqueques. Recomienda cocerlos a fuego medio. Preparación se puede medir por secado completamente hasta la capa superior de masa.

rellenos

Después de haber tratado con qué ingredientes que necesita para panqueques, es posible pensar en cómo y por qué presentar el plato terminado. Incluso nuestros antepasados se rellenan con diferentes golosinas es una golosina. En el supuesto de que no sólo mermelada o mermelada, sino también el caviar rojo, pescado, setas y pollo. Es importante que el relleno no es demasiado líquido. De lo contrario, simplemente se queda sin panqueque en un plato. No agregue la comodidad y el relleno demasiado quebradiza.

Considerado los más deliciosos crepes con caviar rojo o pescado. Para preparar un relleno tal, necesitará 150 gramos de pre-cortada en cubos pequeños salmón ahumado, 250 gramos de queso crema, una cucharadita de jugo de limón y media cucharadita de mostaza picante. Todos estos componentes deben estar conectados en un solo recipiente y mueva suavemente, con el fin de no dañar los trozos de pescado.

Un segundo, no menos sabroso introduciendo una mezcla que consiste en 200 gramos de crema espesa, una yema de huevo, dos cucharadas de eneldo finamente picado y la trucha salado. En la superficie de la torta, untar la salsa, es necesario poner las rebanadas delgadas de pescado. Luego se retorció rollos y cortar con un cuchillo afilado en varias partes.

vueltas muy fragante de llenado, de champiñones secos. Tienen que ser pre-empapado en agua y mantenerla durante unas seis horas y luego se hierven. A estos efectos, rebozuelos perfectamente adecuado, boletus y blanco. Además, se necesitan dos yemas de huevo crudas, dos cucharadas de crema de leche, un vaso de leche caliente y una cucharada de mantequilla y crema de leche. Todos estos componentes tienen que verter en un contenedor y llevarlo a la consistencia deseada a fuego medio. Después la mezcla resultante se introdujo en dos huevos cocidos finamente picadas, champiñones en rodajas, sal y pimienta.

Muy sabroso y nutritivo resulta relleno de pechuga de pato y el trigo sarraceno. Para su preparación es necesario hervir tazas al medio de cereales y 450 gramos de carne, peladas de la piel y películas. la piel finamente picado de pato se fríe en mantequilla hasta que el estado chicharrones desecados. Luego hay que mezclar todos los ingredientes y agregar a ella una cucharada de jugo de limón, sal, pimienta, tres cucharadas de crema de leche de grasa y verduras finamente picadas.

Consejos útiles para las amas de casa joven

Para el éxito de poca cocción para elegir los ingredientes de alta calidad para panqueques. Así se obtiene un muy sabroso, lo que necesita saber algunos trucos del oficio.

Iniciar una prueba se recomienda en un vaso o un plato de cerámica. Para deshacerse de grumos, que aparece en el proceso de introducción de la harina, batiendo a fondo utilizando un mezclador de masa o corola.

diente dulce debe recordar que la mezcla no puede añadir el exceso de azúcar. De lo contrario, en lugar de las finas tortitas calados va a elaborar productos excesivamente densas, mal zaga de la sartén.

Para la prueba de flexibilidad, se recomienda añadir un poco de aceite vegetal. Estas tortitas son fáciles de girar y se retira de la sartén. Para obtener la cocción suave la mezcla a ser administrado en agua o leche, se calienta a temperatura ambiente. Antes de hornear panqueques debe insistir al menos media hora.