Sopa de seta puré de setas – un regalo todo el año para toda la familia

Los hongos son muy útiles para el organismo, y la sopa de ellos les encanta. Hoy en día para disfrutar de este manjar, no es necesario esperar a que la temporada de setas, setas se venden en todos los supermercados – como en congelado y fresco. Aquí están algunas recetas de sopas deliciosas.

sopa de champiñones con setas

productos útiles a partir sombreros se deben lavar y cortar en rodajas. En un wok, calentar la mantequilla a fuego medio, poner los champiñones hasta que estén blandas. En otra sartén el aceite de fritura a la harina en un bonito color dorado. Añadir tres tazas de agua, mezclar bien – en el líquido no debe ser grumos. Hervir la mezcla durante unos 15-20 minutos y añadir el producto de la wok. Deliciosa sopa de champiñones sucede después de moler en la licuadora toda la mezcla. A continuación, se vierte en una cacerola pequeña, agregar media taza de crema de leche, especias, buen calor, pero no llevar a ebullición. El primer plato se sirve caliente.

Receta de sopa de champiñones con patatas

Los tubérculos se pelan y se cortan. Poner en un cazo y hervir en agua con sal hasta que se ablanden, drenar el caldo (en otro recipiente) y verduras potoloch a puré. Pelar las cebollas de la cáscara, cortan arbitrariamente, se fríen en aceite. Champiñones lavados y picados, añadir a la cebolla, sal y pimienta para entrar. Cocine hasta que esté listo, bata licuadora. La mezcla resultante se mezcló con patatas y verter dos y media taza de crema de leche. Añadir especias al gusto, y una vez más usar una licuadora. La mezcla se puso en llamas, y un buen calentamiento, pero sin dejar que hierva (crema enrollado). Cuando se aplica, se puede poner un poco de todo setas asadas para la decoración. Esa es la preparación de setas sopa con setas.

La receta de los primeros platos con tomate En una olla grande calentar un poco de aceite, añadir los champiñones lavados y picados, ajo picado y la cebolla y la zanahoria. Freír durante 5-7 minutos a fuego lento. A continuación añadimos el rallado o en un tamiz de metal de tomate (obtenidos puré de tomate), hacia adelante a ebullición, añadir las patatas peladas en cubos. Después de 5 minutos verter litros de agua y hervir hasta que esté cocido con especias. Entonces bata licuadora y servir sopa de champiñón con champiñones y tostadas o rebanadas de pan recién horneado.

Receta para un delicioso primer curso

Medio kilo de setas se deben lavar y moler en un molinillo de carne. En una sartén con aceite precalentado a poner premezclado, y añadir las zanahorias y cebollas limpias. mezcla Simmer debajo de la tapa 45-50 minutos, a continuación se vierte en 250 g de agua y esperar hasta ebullición. En otra sartén calentar dos cucharadas de aceite, añadir el mismo número de cucharadas de harina. Una vez que la mezcla se vuelve de color marrón dorado, verter caldo de verduras taza (se puede usar agua en la misma cantidad) y un litro de leche, llevar a ebullición. A partir de la mezcla de champiñones y verduras para obtener regalos de madera triturados entrar en un líquido lechoso. Además, todos los batidora ritmo, añadir Lezon de varios huevos y mantequilla. Eso es todo, sopa de hongos con setas listos.

conclusión

Las recetas dadas se pueden agregar fácilmente otros vegetales como la coliflor o el calabacín. También son mejores para pre-ebullición, luego mezcle todos los ingredientes. Cuando la adición de hierbas sopa será más picante. No tenga miedo de experimentar y crear.