Una visión general del restaurante Pinch "en los Estanques del Patriarca (Moscú)

Pizca – un restaurante en Moscú, apelando a los visitantes originalidad sovey. la atención del público es atraído por una cocina abierta, detrás de la cual hay un proceso de preparación de los platos ordenados por huéspedes. De acuerdo con las personas que visitan este restaurante, aquí funciona el personal es muy sensible y atento, bajo la supervisión de los chefs locales de las delicias culinarias de equipo de los mejores chefs de trabajo.

interior

Pellizco en el restaurante consta de una sala pequeña, que está decorado de manera muy sencilla y al mismo tiempo elegante. Su interior está diseñado en color gris y marrón. De materiales está dominado por la madera de color "tuerca" y la gray stone. El interior del restaurante fue diseñado por un diseñador profesional – Natalia Belonogova, que ya había trabajado en proyectos de restaurantes "hollín" vamos "y" Haggiz".

El principal elemento decorativo, que está disponible en la sala – un gran bolsas que se colocan a lo largo de las paredes.

Los huéspedes pueden cenar en pequeñas sillas de madera con unas pocas mesas cuadradas de madera. Además, unos pocos lugares para sentarse allí por una barra de desayuno, detrás de la cual hay una cocina. Sus encimeras son de piedra gris. También en el restaurante hay algunos gabinetes de madera sólida, que significa utensilios.

Los lugares de chef

Todos los procesos que ocurren en la cocina de un restaurante Pinch, dirigido por su jefe de cocina – Luidzh Mani. Luigi – un verdadero maestro de su oficio, que se siente el sabor de cada ingrediente. Hasta el momento el trabajo en Pinch este chef trabajó en el club menú Laveldva, donde pronto se trasladó a la cocina Pinch el restaurante donde trabaja en la actualidad.

Sus habilidades culinarias Artes chef italiano adquirió y perfeccionó en Japón e Italia. La experiencia con cocinas en estos países se hace sentir en la cocina sutil servido en Pinch.

menú

Pellizcar el menú del restaurante no puede ser llamado grande – sólo hay algunas posiciones, pero cada uno en su propia originales. Tiene sólo 6 opciones de aperitivos, los mismos platos calientes básicos, tres tipos de sopas y postres, así. Sin embargo, gracias a este pequeño número de cocineros habilidad de platos para la preparación de cada uno de ellos afinado hasta la perfección.

Especialmente se suelen comprar Pinch restaurante "Ceviche" de la dorada y el hígado de pollo "Pate" con ciruelas. Los platos de pescado son muy populares fletán al curry con las coles de Bruselas, de la carne – filete miñón con mini patatas y aperitivos – "ricotta" con maíz y la miel y el ravioli con Burrata, carne "sarro" y una ración de queso. Desde los primeros platos, existe la sopa original con raviolis y pulpo y sopa de crema de zanahoria con alas de pollo. los amantes del dulce en el restaurante sorprendieron postre inusual con pimientos rojos marinados.

Los clientes regulares de lugares encanta venir aquí en el período de 8:30-16:00 – fue en este momento en el restaurante Pinch ofrece el desayuno, que se sirve platos únicos inventado por el chef.

información adicional

restaurante pizca – esta institución, que no mantenga banquetes y celebraciones se organizan la celebración, sino que proporciona servicios de catering (servicio de comidas). Este restaurante nunca hacer descuentos en los elementos de menú – todos los platos fuera de él y una popularidad sin precedentes por lo disfrutado, ya que cada uno de ellos – una obra de arte culinario, compuesto solo por productos frescos y de calidad.

El restaurante no ofrece servicios para la administración dirigida – la gente va a tratar de entrar en su habitación para degustar los platos maravillosos sobre el terreno, en este ambiente. Por cierto, todos los invitados vienen aquí exclusivamente, reservando la tabla deseada. Esto se puede hacer usando el número de teléfono que aparece en la página oficial de Pinch.

Cerca del restaurante hay ninguna plaza de aparcamiento, lo cual es una desventaja significativa de esta institución, por lo que en caso de una visita a Pinch su propio coche, es necesario pensar de antemano el lugar donde será posible salir.

En cuanto a los precios, la corriente en el restaurante, es bastante democrático – factura promedio por persona es de unos 1500 rublos para Moscú un poco.

Dirección y horario

Pizca Restaurante Ubicación: la ciudad de Moscú, carril Palashevsky, 2. Se encuentra cerca de las estaciones de metro Chéjov, Pushkinskaya y Tverskaya, en los Estanques del Patriarca.

Este restaurante está abierto todos los días de 8:30 am hasta la medianoche.