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Cómo cocinar el pollo en el horno en papel de aluminio: un paso a paso la receta

Para delicioso pollo al horno en papel de aluminio en el horno, se requiere una pequeña cantidad de especias y condimentos, así como la mayonesa grasa y adjika. Cabe señalar que este plato puede estar presente no sólo los miembros de la familia como una cena normal, pero los invitados a la mesa de fiesta.

Cómo cocinar el pollo en el horno en papel de aluminio: un paso a paso la receta

Ingredientes necesarios:

  • adjika – 2 cucharas grandes;
  • tomillo seco – 2 pizcas;
  • Canal entera de pollos de engorde – 1-2 piezas. (Dependiendo del número de personas);
  • alta mayonesa grasa – 100 g;
  • ajo fresco – 2-3 dientes;
  • Limón – media;
  • Miel – 2 cucharas grandes;
  • yodada sal – 1.5 cucharas de postre;
  • pimienta y especias fragantes – en su propia discreción.

Procesamiento de productos cárnicos

¿Está pensando en cómo hornear el pollo en el horno en papel de aluminio? Para empezar, es esencial para lavar el interior y el exterior de la carne, así como para eliminar de él todos los elementos innecesarios (puntas de las alas, la cola, el cuello, etc.). Picar la carcasa en trozos no ser, ya que es bien forma zapechetsya y en general.

salsa de la cocción

Para el pollo en el horno debajo de la lámina resultó deliciosa, que se dore y fragante, se recomienda engrasar la salsa preparada de forma independiente. Para crear necesario mezclar en un bol los siguientes productos: adjika, tomillo seco, alta en grasa mayonesa, ajo fresco rallado, cal miel, sal yodada y pimienta negro, jugo de limón de las mitades y los condimentos sabrosos (al gusto). Todos los ingredientes se deben mezclar, luego los frotis dentro y fuera de la armadura.

cursos de formación

Antes de hornear el pollo en el horno en papel de aluminio, se recomienda que una manga estrecha culinaria bien envuelto. Por esta cinta (anchura de 50 centímetros y una longitud – 70) se deben poner sobre la mesa, colocado en el centro manchada con salsa de carcasa intacta, y luego envolver completamente cubriendo la carne. A continuación, el pollo se debe colocar en una bandeja de horno e inmediatamente se puso en el gabinete duhovochny.

tratamiento térmico

La carne de ave cocida en papel de aluminio en el horno rápidamente. Lo más importante con esto – no se exceda el pollo, ya que será demasiado suave y razvalistoy. Por lo general, este plato se hace adecuada para su uso ya después de 40-45 minutos. Antes de llegar a un pájaro, se recomienda al gusto. Esto requeriría revelar el papel de aluminio en la parte superior y suavemente perforarla con un cuchillo. Si el aparato de cocina puede ser fácilmente incorporado en la carne, y fuera de la corte no se deriva de la sangre, y el caldo claro, el pollo al horno, se puede obtener de forma segura.

porción adecuada

Ahora ya sabe cómo hornear pollo en el horno en papel de manera que se ha convertido de oro, delicioso y fragante. Si un plato preparado para la tabla de vacaciones, se recomienda que el ave entera para salir de la hoja, mueva suavemente en un gran plato plano (pechuga hacia arriba) y poner en los bordes de las hojas de lechuga, perejil, tomates cherry y los cuartos de limón fresco. También, se desea la carne para preparar un plato de acompañamiento. Puede ser asado en horno de las patatas, verduras al vapor y arroz con cebollas y zanahorias hervidas passerovannym.