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Pollo en un crisol en el horno: un paso a paso receta

Pollo en una olla en el horno – un plato perfecto para la mesa ceremonial. Sin embargo, esta comida se puede hacer no sólo a la esperada llegada de los invitados, sino también para su familia. De hecho, en su preparación no es gran cosa.


Pollo en una olla en el horno: un paso a paso de la receta deliciosos platos

Si no desea jugar con los ingredientes para un largo tiempo, se aconseja utilizar la siguiente receta específica. Para ponerlo en práctica, no se necesita una gran cantidad de tiempo y productos.

Por lo tanto, el pollo asado en una olla en el horno requiere los siguientes componentes:

  • zanahoria grande – 1 PC;.
  • la espinilla o muslos de pollo – 3-5 uds;.
  • Lavrushka – unas cuantas hojas;
  • patatas grandes – 4 PC;.
  • las cebollas son amargas cebollas – 2 pequeñas cabezas;
  • aceite desodorizado – 15 ml;
  • sal de mar de tamaño medio, pimienta negro en un guisante – utilizado a discreción;
  • pasta de tomate – cuchara grande;
  • Cualquier greens – un pequeño haz;
  • agua filtrada – 2/3 taza.

Tratamiento de aves de corral de carne oscura

Para el pollo en la olla en el horno resultó deliciosa y tierna, se recomienda la compra de la pierna y los muslos exclusivamente aves de engorde. Después de todo, si usted compra una sopa, entonces su plato resultará no muy sabroso como la carne será dura y fibrosa.

Por lo tanto, la parte de la canal debe descongelarse correctamente lavó y luego se corta en trozos grandes. Por lo tanto es deseable para cortar el cuchillo de hueso.

Preparación de vehículos

olla de pollo en el horno se puede preparar usando una variedad de productos. Sin embargo, hemos decidido utilizar un conjunto estándar, que consiste en tubérculos de patatas, zanahorias y cebollas. Tienen que ser lavada y para iniciar la molienda. Las patatas tienen que cortar en cubos, la cebolla – anillos en medio, y zanahorias – en rodajas finas.

cursos de formación

Antes de una forma tal plato, es necesario preparar un recipiente adecuado. Decidimos utilizar una gran olla de barro, que está previsto para cocer al horno y todo el plato. Si usted tiene sólo unos pequeños platos, se puede usar también. Sin embargo, antes de que todos los ingredientes previamente procesados que desea dividir en porciones.

Por lo tanto, después de que el crisol de arcilla será bien lavado y secado, es necesario verter el aceite desodorizado y, a continuación, poner las piezas de aves de corral. Su pimienta sazonada (guisantes), roto Lavrushka, la sal y la pasta de tomate, se requiere que la carne se mezcla completamente y se extendió en la parte inferior. Luego, en un tazón grande para colocar las patatas, cebollas y zanahorias. Ellos deben ser rociados con sal y hierbas frescas picadas.

Mezcle las verduras, que tenían que poner sobre el pollo, y luego verter el agua filtrada normal.

El tratamiento térmico de la cena

De pollo en una olla con las patatas, la receta de la que estamos considerando, al horno en el horno no es muy largo. Para ello, lleno de cerámica que tenga que cerrar la tapa y poner en un armario con calefacción. Para preparar este plato debe ser de unos 70 minutos a una temperatura de 220 grados. Después de este tiempo, todos los vehículos deben ser suaves y formar una pequeña cantidad de caldo con sabor y rica.

Servimos para la cena plato sabroso y satisfactorio de las aves de corral

Como se puede ver, el pollo en la olla en el horno al horno con bastante rapidez. Una vez que todos los ingredientes se cocinan, la cerámica de forma segura se puede quitar. El contenido de la olla se requiere para distribuir las bandejas profundas y los hogares presentes como platos sanos y aromáticos. Además, se debe presentar a los adobos caseros o encurtidos y ensalada de verduras frescas con las hierbas frescas y crema agria. Buen provecho!

delicioso pollo en una olla: recetas con descripción detallada

Si desea hacer una más satisfactoria y la riqueza del plato, además de los anteriores ingredientes en la olla debe establecer y otros productos. ¿Qué es exactamente, explicar un poco más lejos.

Por lo tanto, tenemos que:

  • zanahoria grande – 1 PC;.
  • joven para asar pechuga de pollo (pollo pueden ser) – aproximadamente 500 g;
  • Lavrushka – unas cuantas hojas;
  • patatas grandes – 4 PC;.
  • las cebollas son amargas cebollas – 2 pequeñas cabezas;
  • aceite desodorizado – 15 ml;
  • setas (se deben tomar sólo fresco) – 200 g;
  • sal de mar de tamaño medio, pimienta negro en un guisante – utilizado a discreción;
  • tomates maduros – 3 piezas medianas;.
  • Cualquier greens – un pequeño haz;
  • mayonesa + crema agria – 2 cucharas grandes;
  • queso – sobre 115 g;
  • agua filtrada – 2/3 taza.

Preparación de la carne de aves de corral blanco

recetas diferentes de pollo en la olla requiere el uso de diferentes partes de la canal. Por ejemplo, para la presente forma de realización es así pechos palo. Sin embargo, deben pertenecer a un ave joven, pero mejor pollo. Sólo en este caso se obtiene el más tierno y sabroso plato.

Así pechugas de pollo deben enjuagarse a fondo y luego se corta en trozos no muy grandes. En este caso, también se requiere que el hueso y la piel para moler. Ellos hacen la cena más intenso y fragante.

procesar hortalizas

Antes de proceder a la formación de platos presentados deben ser lavado a fondo las zanahorias, las patatas y los tomates. La primera y tercera ingrediente requerido se corta en rodajas finas, y el segundo – picado en cubos. En cuanto a la proa, entonces debería estar en los medios anillos chop. También es necesario para rallar por separado en gran producto de leche sólida rallador, cortar todas las hierbas y cortar las setas frescas a lo largo de las piernas.

El proceso de formación de un plato de olla

Al igual que en la receta anterior, esta forma de cocinar una comida abundante requiere el uso de un crisol de arcilla grande (con una tapa). Es necesario verter el aceite desodorizado, y luego poner la pechuga de pollo y champiñones. Estos ingredientes se deben romper sabor Lavrushko, pimienta como los guisantes y la sal.

Después de estas acciones en un plato separado necesaria para poner las zanahorias, las patatas y las cebollas. Tienen que sazona con sal y hierbas frescas, y luego se ponen en la carne con setas.

Al final de todo el plato debe ser formada de manera uniforme cubrir las rodajas de tomates frescos. A su vez, deben ser generosamente engrasados con una mezcla de mayonesa y crema agria. Más tarde, la cena es necesario espolvorear con queso rallado y lo vierte un poco de agua filtrada. En esta formación de una buena comida en una olla se considera completa.

Hornear el plato en el horno

Después de la formación de una cena con pollo y champiñones, que debe estar cerrado y se coloca en un horno caliente. En este estado, un plato de carne debe ser al horno a 220 grados durante 75 minutos. tiempo de llamada debe ser suficiente para asegurar que las pechugas de pollo, setas y verduras han vuelto completamente suave. Si se desea, pueden ser atravesados por un tenedor o un cuchillo y hacen listo.

Correctamente sirve deliciosa comida en una olla para la cena

Después de haber hecho este plato en el horno, utilizando una gran olla de barro, que está seguro de escuchar el agradecimiento de la familia. Después del almuerzo, resulta que presentó de manera abundante y sabrosa que nadie puede renunciar a ella.

Después de asar todos los componentes de la cerámica tenga que sacarlos del horno y su contenido – se extendió en placas. Servir la comida terminó con pollo, setas y verduras es deseable junto con pan y conservas caseras o ensalada fresca. Buen provecho!