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¿Cómo elegir un mango para obtener el máximo beneficio y el sabor?

Hoy en día podemos disfrutar fácilmente de manjares exóticos se encuentran en abundancia adornan las estanterías de los supermercados y mercados. Me gustó especialmente en nuestro país, fruto fragante de los países asiáticos distantes, como el mango solar. Después de haber probado una vez, se convierte en un rehén de su sabor, olor y buena. Y en lugar de la alegría de comer el fruto no se siente frustrado, lo que necesita saber cómo elegir el mango derecha.

Hacer una opción de "madura"

Esta fruta exótica puede inducir a error a que cuando se enfrentan a un dilema de la fruta madura en la tienda. El hecho de que los mangos vienen en muchas variedades, que difieren en forma, tamaño y color. Aquí radica el truco: mangos de color amarillo-verde puede llegar a ser tan suave como su roja "camarada", ya que se refieren a distintos tipos de fruta.

Ni el tamaño ni el color no le dice cómo elegir un mango, que resultó ser suave. Esto se puede hacer mediante el tacto. Pruebe un poco de presión sobre la fruta. Si se siente una especie de elasticidad y la elasticidad del feto, entonces usted está en el camino correcto – un mango maduro. Si la fruta es sólido o, por el contrario, es bastante suave, que está en sus manos, o perespevshy fruta verde. Poner de nuevo en el mostrador.

También características distintivas son mango maduro de color liso piel brillante saturado (amarillo o rojo), sin manchas u otros defectos. La fruta madura emana un aroma agradable con una pequeña cantidad de esencia de trementina – esta es una característica normal del mango. Pero el olor a alcohol sugiere iniciado el proceso de fermentación, es decir, el fruto maduro.

Su elección – una suave elástica sin dañar la fruta, muy colorido, con un aroma afrutado agradable. Ahora que ya sabe cómo elegir un mango, es necesario encontrar la manera de comer.

salatoterapiya de mango

Mango, así como cualquier otra fruta, delicioso para comer al igual que, pelar y cortar en rodajas. Pero esto no es muy interesante. Que se te ocurra y diversificar sus menús, y preparar una ensalada de mango inusual. Le sugerimos que pruebe una ensalada fresca de luz con camarones, que es perfecto para un almuerzo de verano.

En primer lugar, es necesario seleccionar 200 gramos de gambas grandes y marinar ellos en una salsa de miel y aceite de oliva (en una proporción de 4: 1) durante media hora. A continuación, el camarón frito ligeramente en una sartén y se extiende sobre hojas de lechuga. Esto puede ser rúcula, espinacas o alguna otra cosa. También envió dados de mango. El adobo añadir un poco de jugo de limón, la salsa se reducen unos minutos y verter nuestra ensalada. Se puede decorar un plato de frutos secos.

Esto útil exóticas

Ensalada convierte divinamente deliciosa, baja en calorías y muy útil. papel importante lo juega aquí por el uso del mango, que es digno de mención. Esta fruta exótica contiene muchas vitaminas: A, grupo B, C, E y D, así como 12 ácidos y amino azúcares diferentes. Muy bueno para comer mangos para la prevención de enfermedades del corazón y la tensión nerviosa. Ayuda a aliviar el estrés y aumentar la energía, incluida la sexual.

Para obtener todos los beneficios de esta fruta y disfrutar de su sabor celestial, no olvide elegir el mango, no calcular mal. Comerlo así como así, cocinar con ella luz y abundante, cargarla con energía solar y usar!