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Cómo cocinar una deliciosa ensalada de tomates verdes para el invierno

De los tomates verdes, que caen recogidos en grandes cantidades, es posible preparar diversas preparaciones para el invierno. Ellos se salan y se conservan en vinagre en su totalidad en barriles y latas. Sin embargo, la adición de otros ingredientes, se puede preparar una deliciosa ensalada de verdes tomates para el invierno. Le sugiero algunas recetas de los platos.


Si usted no tiene tiempo para madurar los tomates, luego cocinar una sabrosa ensalada. Necesito un poco de ingredientes y un poco más de tiempo para hacer una ensalada de tomates para el invierno. Tomar los 3 kg de tomates verdes y cortarlas en rodajas pequeñas. Añadir a ello 1,5 kg de zanahorias, es necesario pelar y rallar, más grande. La misma cantidad de cebolla cortada en aros de media. Todos los vehículos de la mezcla y espolvorear 100 gramos de sal de mesa. Mezclar y dejar reposar durante unos 10 o 12 horas.

Además, en una sartén, verter 300 gramos de cualquier aceite vegetal, la misma cantidad de vinagre 9 tabla%, la misma cantidad de azúcar y algunos granos de pimienta. También puede añadir la hoja de laurel. Ponga la cacerola en el fuego y dar el adobo a hervir. Si las verduras forman una gran cantidad de líquido, y luego verter el exceso. Llene el adobo caliente sobre la ensalada y prendido fuego. No se olvide de agitar. Cocine preformas de unos 30 minutos. Mientras tanto, es necesario lavar y secar el frasco. Verter ensalada de tomate verde en invierno en frascos y cerrar la tapa de metal.

De esta verdura puede cocinarse lecho, que se adapta muy bien a cualquier decoración. Necesitará tres kilogramos de tomate verde. Tienen que ser cortado en rodajas de tamaño medio. También se informa con un kilogramo de pimienta. Un kilo de cebolla cortada en aros de media, y 1,5 kilogramos de zanahorias tres en un rallador. Tome un recipiente a mano para cocinar y difundirlo verduras picadas. Añadir medio litro de aceite vegetal. Todo se mezcla bien. Luego, en una ensalada, debe añadirse un litro de salsa de tomate, preferiblemente aguda. Si no es así, utilice un tomate y un poco de pimiento picante. Ensalada de tomate verde en invierno ebullición durante 1,5 horas. A continuación, añadir sal al gusto. Se somete la pieza a calentar durante aproximadamente 10 minutos. Lecho descomponen en bancos y cierre la tapa.

Lechuga de tomate verde en invierno se hacen de diferentes maneras utilizando diferentes ingredientes. Aquí hay otra receta para una ensalada sencilla pero sabrosa. Tomar 10 kg de tomates verdes y cortar sus cubos de tamaño promedio. exprimir suavemente ellos para drenar el exceso de humedad. Limpias dos kilogramos de pimiento dulce, pimiento picante por kilogramo, tres kilogramos de cebolla, 300 gramos de ajo. Verduras cortadas muy finamente. propagación de ajo en un mortero, añadir sal a 2-3 y haz de cilantro. Todos los ingredientes que necesita para golpear. Entonces necesitará 200 gramos de nueces, palideció. También tienen que machacar con un mortero. ¿Por qué usar sólo un mortero? Sólo indeseable que los frutos secos tenían contacto con objetos de hierro. Ahora tenemos que tener mucha capacidad y diseñar todos los ingredientes allí. Mezclar muy bien. Añadir a ellos un litro de aceite vegetal y cocer a fuego lento durante unos 20 minutos. Luego hay que verter el vinagre de vino de 400 ml de buena calidad. Una vez más la mezcla de lechuga, trate (si es necesario añadir sal) y distribuido a través de los bancos. Cerramos sus cubiertas de metal y dejar hasta que se enfríe. A continuación, envíe la pieza de trabajo en un lugar frío.

Ensalada de tomates verdes para el invierno se puede preparar utilizando cualquiera de los ingredientes. Si te gusta el plato más picante, añadir un poco de pimiento amargo en la cantidad adecuada. También puede tomar cualquier condimentos y especias que les gusta usar en la cocina. Para la ensalada era más jugosa en rodajas los tomates en remojo durante unas horas. Entonces van a dar el jugo y se harán mucho más suave.