Deliciosa carne de cerdo cocida – el plato perfecto para la mesa de fiesta

cerdo cocinado delicioso es perfecto para la tabla de vacaciones. Es particularmente digno de mención que se obtiene la carne son mucho más suave y más suave si antes de cocinarla bien para repeler con la ayuda de martillo culinaria.

Cómo cocinar una sabrosa carne de cerdo: La foto y la receta

Ingredientes necesarios:

• limón maduro – 1 fruta entera;
• ajo fresco – 3 dientes pequeños;
• cerdo (pulpa) con un bajo contenido en grasa – 300 g;
• mayonesa calorías promedio – 100 g;
• sal yodada, bien – al gusto;
• Pimentón – bajo petición;
• hierbas frescas – haz;
• pequeñas bombillas – 2-3 pc;.
• queso sólido – 120 g;
• aceite vegetal – un poco (para engrasar la sartén).

El procesamiento del producto de carne

cerdo cocinado delicioso es siempre un aroma y suavidad. Pero antes de que se tuesta en el armario duhovochnom, la carne debe ser manejado con cuidado. Para este propósito, se requiere la pulpa de enjuagar en agua fría, y luego la eliminación de cualquier exceso de grasa y la película, se corta en porciones (perpendicular a la fibra) con un espesor de no más de 3 cm. Es deseable asegurar que cada carne era la capa de grasa pequeña. A continuación, la carne de cerdo procesada deseable para desalentar usando el martillo culinaria. Tal tratamiento dañar significativamente la integridad del producto de fibra y que sea más suave y más tierna.

Proceso de preparación de adobo

Preparar una deliciosa carne de cerdo en el horno sólo puede ser el caso si se hubiera empapado previamente en un adobo. Para hacer esta salsa, se recomienda utilizar un recipiente poco profundo. Así, en el plato debe estar bien para exprimir el jugo de los limones maduros 1, a continuación, añadiendo a la misma 40 g de cebollas mayonesa calóricas promedio triturados, pimentón múltiples pellizcos, sal común, hierbas y picados dientes de ajo finamente rallado fresco. Después de eso, todos los ingredientes necesarios pala agitadora colocada, o usando una cuchara. La masa resultante debe ser fragante frotis cuidadosamente cada pieza de costilla de cerdo. Además, es deseable cubrir la carne y cubierta a un lado durante 30-60 minutos. Durante este tiempo, la pulpa es parcialmente absorbe la marinada será más sabrosa y tierna.

tratamiento térmico

Deliciosa carne de cerdo cocida es una más crujiente y delicioso, si se hace en el armario duhovochnom. Para ello, tomar la bandeja de horno, unte con aceite y luego ponerlo todo chuletas marinadas. A continuación, para cada pieza debe aplicar una pequeña cantidad de mayonesa llenar con precisión y queso duro rallado. Preparar una buena comida en el horno unos 40 minutos (puede ser un poco más porque la carne se dore).

Servir correcta

sabrosa carne de cerdo cocida se suministra a la tabla de vacaciones sólo en forma de calor. Tal carne fragante, asegúrese de hacer un plato de patatas, que, por cierto, también puede ser asado en el armario duhovochnom. Para los fanáticos de una cena sabrosa esto puede presentar más de salsa de tomate o salsa de tomate agudo.