calabaza único, al horno en el horno

La calabaza es un vegetal único, que combina una gran cantidad de nutrientes y vitaminas. Además, tener un color brillante saturado, calabaza, cocido en el horno, es capaz de decorar sí mismos mesa y reactivar la brillante intercalados con cualquier plato.

Calabaza ha llegado hasta nosotros desde muy lejos – de América del Norte, que comenzó a crecer hace otros 5 mil años, los primeros colonos. En la parte superior de una calabaza cortada, purificado de las semillas y lo llenó con leche, miel y especias y luego al horno en brasas. Y los indios simplemente asado sobre el fuego, y las tiras de calabaza en rodajas provyalennoy estaban haciendo esteras.

Calabaza puede ser llamado un complejo vitamínico-mineral natural con seguridad. Es sólo un almacén de nutrientes, y el primer lugar en el contenido tomó el beta-caroteno, es un gran antioxidante. También calabaza rica en vitaminas E, C, PP, B1, B2, y sin embargo, contiene calcio, hierro, potasio, cobre, magnesio, cobalto, zinc, silicio y flúor!

Y para todos sus méritos, sino que también es un excelente producto dietético que ayuda a reducir el peso corporal. Por lo tanto, la calabaza en el horno, sus recetas especialmente popular entre aquellos que son propensos a la obesidad o una enfermedad del estómago.

La elección de una calabaza se basa mejor en los ingredientes que van a participar más en la preparación de platos. Calabaza al horno con hierbas será especialmente bueno si se está preparado para tomar la variedad de naranja con una pulpa dulce. Y en alianza con aves de corral o carne juego de la calabaza "botella". salsas de crema gruesas revelan más que el sabor de la calabaza de color amarillo.

No compre la fruta entera, porque los dos son más que suficientes piezas con un peso de un kilogramo. Además, cuando se corta la calabaza, usted puede estar seguro de que no hay mucho en ella semillas.

A la calabaza al horno en el horno produce viva y deliciosa, puede utilizar los ingredientes adicionales. Puede ser cualquiera de las hierbas frescas o secas, salsas, especias y alimentos más sólidos – la carne y otros vegetales.

Calabaza al horno en el horno es muy común en la cocina de los niños. Se administra a los niños como una primera comida, hacer purés de verduras, sopas, guisos y mucho más.

Esta es una receta maravillosa – Calabaza al horno con pasas. Él tendrá que satisfacer incluso a los niños más meticuloso.

Por lo tanto, la preparación de esta receta se necesita:

calabaza – 400 g;
pasas luz – 50 g;

azúcar o miel – 40 g;
leche – 200 ml. La cantidad de ingredientes que puede personalizar a su gusto, plato algo más algo más pequeño no va a empeorar su palatabilidad.

Calabaza cortada en rodajas, espolvorear con azúcar y se deja durante un par de minutos. Otras capas de calabaza y pasas llenan en la capacidad necesaria. Verter el contenido de la forma de la leche para que las piezas de mirada furtiva calabaza. El precalentado horno a 180C durante 40-60 minutos, recipiente lleno. El resultado es un postre delicado y delicioso.

Y si quieres cocinar algo un poco más a fondo, para poner en su conocimiento que la calabaza al horno en el horno con la carne y el trigo sarraceno.

Ingredientes necesarios:

carne de cerdo – 200 g;
trigo sarraceno – 2ª;.
calabaza – 1 trozo de tamaño medio;
Zanahorias – 1 pc;
Cebollas – 1 cabeza;
aceite vegetal – 5 cucharadas;.
pimienta, sal;
Ajo – 3 dientes.

En primer lugar, se necesita un buen lavado de la calabaza, a continuación, cortar con la punta de modo que se obtenga la similitud de la cubierta. Claro dentro de semillas de calabaza de la pulpa y de este modo dejan un espesor de pared de 3 cm., Que se frotan con aceite, ajo, pimienta y sal. Extender una capa de trigo sarraceno. No se olvide de añadir la sal. La carne cortada en cubos pequeños, si se desea, puede ser frito ligeramente, y se echó en la parte superior de trigo sarraceno. Cebollas y zanahorias freír hasta que estén doradas. La masa resultante puede informar a las dos primeras capas, pero de modo que la parte superior izquierda a al menos 5 cm, como trigo sarraceno todavía se hinchará. Top con 250 g de agua, cerrar el corte de la parte superior y lo envía en el horno, precalentado a 180 ° C, esperar 2 horas, dependiendo del tamaño de la calabaza. Servir puede ser enteramente, o se puede cortar en porciones.

Disfrutar de toda la comida!