¿Cómo se prepara la ensalada "Obsession" de verduras y el pescado?

En un conjunto de productos, "Obsession" ensalada es bastante similar a la tradicional plato ruso llamado "Arenque bajo un abrigo de piel." Sin embargo, el método de formación de una creación tal culinario es ligeramente diferente. También hay que señalar que en la ensalada se muestra e incluye además ingredientes tales como queso y cebollino.

Ensalada de capas "obsesión": Receta de un solo paso

Para preparar una comida festiva, es necesario comprar algunos productos simples y de bajo costo. Si usted tiene su propio jardín, donde cada año crece patatas, remolachas, cebollas y zanahorias, la ensalada "Obsession" le costará mucho menos. Después de todo, es prácticamente ciertos vegetales. Pero primero lo primero.

ingredientes requeridos

Para que esto sea platos festivos tendrá que comprar:

• patatas medianas – 3 piezas;.
• cebolla dulce púrpura – 1 cabeza grande;
• mayonesa alta en grasas – unas cucharadas;
• zanahorias grandes frescos – 1 pc;.
• de pimienta negro – al gusto;
• remolacha media – 3 piezas;.
• arenque salado – 1 peces grandes;
• sal – opcional (para las verduras de ebullición);
• variedades de queso "Gouda" – 75 g;
• ajo fresco – 1 diente de grande;
• flecha cebolla verde – para decorar el plato terminado;
• – arándanos frescos para la decoración.

Procesamiento de los componentes principales

Ensalada "Obsession", la receta de la que estamos considerando, debe comenzar a prepararse para la elaboración de pescado salado. Después de todo, este producto le da todo el plato un sabor y aroma especial. En primer lugar arenque salado necesita para lavar, quitar el interior, y luego limpiar la piel, los huesos, la cabeza y las aletas. Los filetes restantes deben ser cortar finamente y puso a un lado.

Una vez que el pescado se maneja adecuadamente, es necesario comenzar verduras hirviendo. Esto requiere un buen lavado remolachas, zanahorias y patatas. Además, deben ser colocados en agua hirviendo con sal directamente en la cáscara y cocinar a la completa suave. Por lo tanto, es deseable eliminar las patatas después de 25 minutos, la zanahoria – después de 40 minutos, y la remolacha en la última vuelta (después de unos 50 minutos, si de tamaño medio).

También ensalada "Obsession" requiere el uso de cebolla dulce púrpura, que deben ser cortar finamente, el ajo (rejilla) y el queso duro "Gouda". Se recomienda el producto lácteo para cortar en cubos pequeños.

Cuando todas las verduras estén cocidas, deben ser fresco y moler: zanahorias queso y remolacha y patatas similares usando un rallador grueso.

Preparación de alimento básico a la formación de

capas Ensalada de "fantasía" se forman preferiblemente usando un anillo de metal especial. Debe ser colocado sobre una placa plana de gran tamaño (en el anillo posteriormente girar a presentar a todos los productos). Sin embargo, antes de que este debe estar conectado a una placa de picado queso independiente y zanahorias hervidas, su sabor varias cucharadas de mayonesa de grasa y mezclar. Además, se requiere mezclar cebolleta rallada por separado y remolacha, patatas y pimienta negro. Por cierto, estos componentes deben sabor mayonesa asimismo rica en grasas.

El proceso de registro de la lechuga

Como se mencionó anteriormente, este plato debe ser creado usando un anillo de molde especial. En primer lugar, es necesario colocar las patatas cocidas, mezclado con pimienta y mayonesa. A continuación, tenemos que poner la cebolla, el arenque y la sal picada remolacha con ajo. Todos estos productos deben ser bien compactados de modo que la parte superior del anillo de metal que no hay mucho espacio para una capa más. Por lo tanto, como el paso final necesario para diseñar una mezcla de zanahorias hervidas y queso duro "Gouda".

Una vez que todos los componentes se colocan en el molde, que es necesario para obtener con precisión, sin dañar el plato. Se recomienda además muy bien decorado ensalada "obsesión" por un par de horas para poner en la nevera. Allí se tomará una forma más estable, y bien impregnado con la mayonesa. Esto hará que el plato especialmente delicioso, tierna y sabrosa.

Cómo hacer un plato para la mesa de fiesta?

Como se puede ver, la ensalada se prepara de forma rápida y sencilla, y lo más importante – que no requiere el uso de productos caros. Una vez que el plato se enfría bien, se recomienda para decorar las hojas o ramitas de vegetación, arándanos frescos y se puso una mesa festiva. Pero para ello es deseable para alimentar a la comida caliente principal. Buen provecho!

amas de casa de información útiles

Lechuga bajo el nombre interesante "Fantasía" se puede formar no sólo en el plato grande común, pero también sirven como comidas en porciones. Sin embargo, esto requerirá una pequeña kremanochki vidrio, cuyo importe debe corresponder totalmente a la cantidad de invitados. Cabe señalar que en este plato formando lotes a su vez, aún más bella y original.