Lechuga bajo un abrigo de piel: Receta

¿Cómo hacer ensalada de "Arenque bajo un abrigo de piel"

Ensalada Receta Arenque bajo un abrigo de piel es raro encontrar en el libro de cocina. Pero, a pesar de ello, casi todas las familias encanta cocinar este plato. Sin ella no hace cualquier reunión de Navidad. Cada familia tiene su propia receta "demostrado".

Por lo tanto, la forma de preparar ensaladas "Arenque bajo un abrigo de piel?"
Opiniones amas de casa sobre la composición exacta de los ingredientes de la ensalada están divididas. En total, hay: arenque, patatas, remolacha, mayonesa. Zanahorias y cebollas para la preparación de ensalada no utiliza cada uno. A menudo que las cebollas antes de añadir a la ensalada de fiador. A veces, la cebolla salmuera. Muchos fans consideran cocción: Para preparar la ensalada bajo un abrigo de piel, una receta debe contener necesariamente los huevos, que se utilizan tanto para la capa o para la decoración. Algunos añaden una manzana para dar la ensalada de sabor amargo. Algunas amas de casa creen que la primera capa (inferior) en una "capa" debe ser papas, pero debido a que el nombre de "Dressed Arenque" se refiere a algo que debería ser en la parte inferior. Por supuesto – una cortina de verduras bajo un abrigo de piel.

Recetas de ensaladas.

Cada uno de la receta anterior no indica el número de productos necesarios para la razón de que la ensalada apila en capas, el tamaño de los cuales depende de los platos, que se colocan plato preparado.

Preparar la ensalada bajo un abrigo de piel, una receta clásica.

Para preparar la ensalada se necesita: el arenque, cebolla, vinagre, aceite de girasol, mayonesa, patatas, zanahorias, remolachas.
Remolachas, patatas, zanahorias hervir (en la piel).
Después de enfriar, – limpiar las verduras y frotar con un rallador (cada tipo por separado).
Arenque limpiado de la piel, le cortó la cabeza y la cola, compartir la cresta, recoger los huesos, cortado en trozos pequeños.
Cebollas picar finamente.
Hemos extendido en la cápsula preparada en capas:
– la parte inferior del plato – rebanadas de arenque;
– en arenque – cebolla picada, que vierta vinagre y aceite de girasol;
– siguiente capa – rallado patatas, se vertió la mayonesa;
– a continuación – zanahorias ralladas, que también vierten mayonesa;
– la última capa (superior) – triturado de remolacha, que se aplanan bien regado y mayonesa.

Preparar la ensalada bajo un abrigo de piel, una receta con manzana
Ingredientes: arenque, la mayonesa, patatas, zanahorias, remolachas, manzanas, cebollas.
Remolachas, patatas, zanahorias y arenque prepararon el mismo que en la primera receta.
Cebollas picar finamente. Manzanas limpias y frotar con un rallador.
Hemos extendido en la cápsula preparada en capas:
– la parte inferior de la comida – arenque;
– el arenque – cebollas;
– más – patatas ralladas, rociados con mayonesa;
– siguiente capa – zanahorias, también vierten mayonesa;
– después de zanahoria establecido manzana capa, mayonesa;
– Poner la remolacha en la parte superior, el nivel y bien regado con mayonesa.

Preparar la ensalada bajo un abrigo de piel, una receta con huevo
Ingredientes: arenque, la mayonesa, patatas, zanahorias, remolachas, cebollas, huevos.
Remolachas, patatas, zanahorias (en la piel), así como hervir un huevo.
Después de enfriar, – limpiar las verduras y frotar con un rallador.
Arenque limpiado de la piel, cortó la cabeza y la cola, comparte la cresta, recoger los huesos, cortadas en rodajas.
Cebollas picar finamente. los huevos pelados parrilla.
Los alimentos preparados ponen en capas en un recipiente:
– la primera capa – el arenque, se vertió la mayonesa;
– segunda capa – el arco;
– tercera capa – patatas, mayonesa;
– la cuarta capa – huevo, mayonesa;
– una quinta capa – zanahorias, mayonesa;
– la sexta capa – remolacha, que se aplastan y abundantemente vierten mayonesa.

Receta de la ensalada con arenque "bajo un abrigo de piel" (ensalada. Número 2. Ed. "Kamenyar", 1994).

Ingredientes: 1 de arenque grande, 1 remolachas cocidas, 3 piezas. patatas cocidas, encurtidos 2, 1 cebolla, perejil, sal, 1 h. rábano picante rallado en vinagre, mayonesa (1/2 frascos), crema (1 cucharada. cuchara).
Arenque limpia, recogemos los huesos, cortadas en rodajas y se extendió sobre una placa oblonga. Patatas cortadas en cubos, sal, espolvorear con perejil y cubrir las piezas de arenque. encurtidos en cubitos Top capa de cálculo, a continuación, – rodajas de cebolla y capa de cubierta en un gruesas remolacha rallador rallado mezclado con rábano picante. Ensalada vertió cuidadosamente la mayonesa con la crema agria.

Las recomendaciones generales se dan recetas sobre cómo hacer ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel." Cada ama de casa puede modificar su gusto.