La receta para mermelada de grosellas: para la preparación de mermelada para el invierno

Grosellas espinosas son una cultura bastante común en nuestro país. Es muy aficionado a los residentes de verano y los aldeanos, porque cuidar de él es simple, pero a partir de la cosecha cosecha puede poner compotas para el invierno , y hacer mermelada sabrosa, y sólo secar las bayas para hacer deliciosos té de bayas de ellos en el invierno. En este artículo vamos a hablar sobre qué tipo de mermelada se puede hacer de grosella espinosa. Cabe señalar que de esta mermelada de bayas resulta muy sabroso y delicado. La receta de mermelada de grosellas debe estar en stock para cada amante, y si hay una posibilidad, entonces es necesario prepararlo, ya que antes de este delicioso un miembro de la familia no puede soportar.

Una receta para mermelada de grosellas y naranjas

Esta mermelada es interesante porque no necesita ser elaborada. Pero no pierde su sabor de esto, y no se conserva peor que el que se cocinó.

Vamos a necesitar: sobre la base de 1 kg de grosella espinosa (incluso la más madura), 2 naranja medio, 0,9-1 kg de azúcar.

Preparación: la grosella espinosa lavada debe pasar a través de un molino de carne. Las naranjas también deben pasar a través de un molino de carne, pre-cortado en rodajas. Debe ser observado que no es necesario limpiar la corteza, él también irá al atasco. Gooseberry y naranja mezclan bien y agregan el azúcar. Dejar reposar unos 30 minutos para disolver completamente el azúcar. ¡Todo, usted puede poner en los tarros!

Una receta de mermelada de grosella con kiwi

Necesitamos: para 1 kg de grosella espinosa – 1 kg de kiwi, 8 vasos de azúcar, 4-5 cucharadas de jugo de limón.

Preparación: limpiar el kiwi, cortar en rodajas pequeñas. Gooseberry molido en una licuadora hasta que el puré. Doble las grosellas y el kiwi en platos esmaltados, cubra con azúcar. Cocine a fuego lento, y cuando la mezcla hierva, cocine por 5 minutos más y apáguelo. Cuando el atasco se haya enfriado, vuelva a ponerlo en el fuego y cocine por otros 5 minutos. Deje enfriar. Después de esto, agregue el jugo de limón y traerlo de nuevo a ebullición. Toda la mermelada se puede verter en latas.

Una receta para mermelada de grosellas en Polaco

Necesitaremos: 1 kg de grosella espinosa, 1,5 kg de azúcar, 1,5 tazas de agua potable.

Preparación: lavar las bayas y secar bien, sin olvidar quitar cada cola de bayas. Las bayas deben ser pinchadas con un palillo de dientes y bajadas en agua hirviendo (por cerca de 2-3 minutos). A continuación, escurrir el agua y enfriar las bayas. Grosellas colocadas en una olla de esmalte, vierta el jarabe, llevar a ebullición y retirar del calor. Jam para poner en un lugar frío durante 10-12 horas. Después de esto, llevar la mermelada a fuego lento a ebullición y cocinar durante unos 5 minutos. Enfriar de nuevo. Este procedimiento debe realizarse dos veces más. Diluir el atasco en los bancos aislados.

La receta de la mermelada de "King's" de gooseberry

Necesitamos: 1 kg de grosella espinosa, 1 kg de azúcar, 100 g de hojas de cerezo, 50 ml de vodka, 1 cucharadita de ácido cítrico, 0.5 cucharadita. Vainilla

Preparación: lavar las grosellas, cortar las colas. Cada baya se debe cortar del lado y quitar de él todas las semillas. Las grosellas se doblan en un tazón grande y, llenando con agua fría, ponen en un lugar fresco por 5-6 horas, después de que el agua se debe drenar. Las hojas de cereza se añaden a la cacerola y se vierte en 5 vasos de agua. Añadir el ácido cítrico y llevar a ebullición. Después de hervir, reduzca el fuego y cocine durante unos 5 minutos. En el caldo hervido agregar el azúcar y poner en el fuego. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva completamente. Cuando el jarabe se hierve, es necesario agregar vainilla y vodka. Hervir el jarabe con bayas hirviendo y dejar infundir durante 15 minutos. El jarabe con las bayas vierte detrás en la cacerola y trae a un hervor. Cocine durante 10 minutos. El atasco caliente vierte sobre la poder, cierre firmemente.

Una receta para las grosellas encurtidas

Para el adobo: 400 g de azúcar, 0,5 l de agua, pimienta fragante (5-6 piezas), clavo (5-6 piezas), una pequeña pieza de canela. 100 ml de vinagre (9%).

Preparación: sólo las bayas fuertes y maduras de grosella se toman, se pinchan con un palillo de dientes. Las bayas se extienden en un frasco (hasta los hombros) y se vierte con una marinada fría. Después de eso, los frascos deben ser cubiertos con tapas y poner con un pasteurizador con agua fría. Se tarda unos 3 minutos en hervir.

Marinade se prepara de la siguiente manera: agua, azúcar, pimienta, clavo y canela necesidad de hervir, enfriar y tensión. Añadir el vinagre.