filete de pollo en salsa de crema. Recetas para todos los gustos

Pollo – uno de los productos más populares de la carne en la cocina de cada ama de casa. La carne de pollo se cocina mucho más rápido que el cordero, cerdo o ternera, y en sabor no cede a ellas. Y un gran número de recetas para una variedad de opciones para la preparación de este producto es buena. Las opciones por separado sobre cómo se puede cocinar el pollo en salsa de crema, unas pocas docenas mecanografiado. En este artículo se hablará de los más interesantes de ellos.

Para cocinar el pollo en crema agria en la forma más sencilla, necesitará dos pechugas de pollo (basado en cuatro porciones), una cebolla grande, una taza de crema agria, el diente de ajo, así como sal y especias al gusto. La carne es necesario cortar pequeñas piezas oblongas de una longitud de cinco centímetros de modo que su anchura y espesor de no más de un centímetro. la mezcla de crema con la cebolla y el ajo picado, añadiendo a la misma especias (se puede utilizar como cualquier opción exóticos tradicionales negro y / o pimienta roja, y – que depende de sus preferencias) y mezclar bien. Carne de propagación en un recipiente para hornear, vierta la salsa de crema y enviarlo en el horno. Antes de servir, se puede decorar un plato de hierbas y queso rallado. Servir la carne puede ser prácticamente cualquier plato de acompañamiento.

Pollo, guisado en crema agria, se puede convertir en una verdadera obra maestra culinaria. Para ello necesitamos dos pechugas de pollo, cuatro tomates, champiñones, trescientos gramos, cien gramos de queso, dos o trescientos gramos de crema agria, un poco de aceite vegetal para freír, especias, sal y hierbas al gusto.

Lavados, ligeramente seca y se corta en pequeños pedazos de tomates y ligeramente fríen en una sartén caliente con aceite vegetal. A continuación, añadir a ella champiñones picados y continuar a fuego lento a fuego lento durante diez minutos. A continuación, añadir a las setas y tomates crema agria, sal y especias y continuar a fuego lento durante unos minutos más. Al mismo tiempo, compartimos la pechuga de pollo en dos mitades y se fríen con cuidado en otra sartén. A continuación, vierta la carne con salsa de crema y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas a fuego lento – unos quince a veinte minutos. Antes de retirar el pollo en salsa de crema con un plato, espolvorear con el queso rallado en un rallador grueso y hierbas. La guarnición perfecta para este plato se hierve el arroz o patatas.

Se puede cocinar el pollo en salsa de crema con pasta de tomate y cebolla. Para ello, cortar la carne en trozos pequeños y mezclar con tres cebollas finamente picadas. Los dos vasos de crema agria añadir una cucharada de pasta de tomate, el pimiento rojo, el comino y el curry, así como sal y una cucharada de azúcar. También puede agregar un poco de jugo de limón, pero esto es opcional. Mezclar bien la carne con la salsa, si es necesario, añadir un poco de sal y se desplaza en un recipiente para hornear. Deseablemente, que tenía una pared de fondo grueso y cerámica. Cubra el plato con una tapa y enviarla en el horno a calentar a ciento ochenta grados, durante una hora y media. Compruebe si el pollo se prepara en salsa de crema, cebolla puede estar tratando. Si dejó de crujir y llegar a ser más suave, el plato está listo. Sacamos la carne del horno y darle a enfriar un poco y servir con una guarnición o ensalada de hojas.

Es importante recordar una regla simple: si se cocina el pollo en salsa de crema, que no tenga miedo a dar rienda suelta a su imaginación y experimentar un poco en la cocina. Estropee un producto como el pollo, es difícil, y se puede combinar con casi todo el contenido de su refrigerador. Además, confiando en su intuición, usted será capaz de crear una obra maestra culinaria única que satisfaga a todos sus conocidos.