Como hacer Okroshka en kvas ¿verdad?

Con la llegada del verano, todas las mujeres que buscan el plato, lo que no sería demasiado grasienta y caliente. Después de comer tales alimentos, una carga muy pesada sobre el cuerpo, que ya están bajo estrés debido al calor. Por lo que desea algo ligero y frío. Y aquí tenemos el apoyo de una de las recetas tradicionales de la cocina rusa. Te enseñamos cómo hacer Okroshka de kvas, y explicar por qué esta opción es la más útil y deliciosa.

Este plato como sopa, e incluye una gran cantidad de hortalizas y verduras. Debido al hecho de que está utilizando el caldo frío o cerveza para él, es un plato indispensable en el calor. Sin embargo, la mayoría de las amas de casa hacen caldo basado mezcolanza. Proponemos para aumentar aún más sus propiedades beneficiosas y tomar como base de cerveza casera. Para el hash es la solución perfecta, ya que no se estropee el sabor del plato, y al mismo tiempo aumentar la cantidad de vitaminas y minerales en ella. Junto con kvas, nuestro plato contendría y yogur – es también producto de leche de gran utilidad, que goza de gran popularidad entre la hermosa mitad de la humanidad debido a su baja en calorías.

Por lo tanto, la forma de preparar Okroshka el kvas y qué ingredientes que necesitamos para esto? Todas las proporciones se calculan sobre una cacerola mediana. Tome una libra de patatas peladas cocidas, cuatro huevos, una libra de pepinos frescos, 100 gramos de cebolla verde, un pequeño manojo de eneldo, 300 gramos de salchichas cocidas (sin grasa), 100 mililitros de mayonesa y un medio litro de buena cerveza de centeno casa. Es a partir de estos ingredientes cocinamos nuestro desorden actual. Como se puede ver, los componentes no difieren de la receta tradicional, sólo con la excepción de la cerveza de centeno, el sustituto de caldo de carne. Ahora procedemos directamente a una explicación de cómo hacer Okroshka de kvas.

Receta banal, porque se trata de sólo unas pocas acciones. Para empezar, tener todos los ingredientes y cortar en cubos. A petición de los huevos, se puede rallar, pero preferiblemente también se desmoronan a la estructura sopa permanece intacta. Todos los componentes de la mezcla en la sartén. Para que sean lo más largo posible de pie en el refrigerador y no en mal estado, que no es necesario añadir sal.

Inmediatamente antes de su uso, conecte la placa de una pequeña cantidad de verduras, la mayonesa, el yogur y verter toda la cerveza de centeno. Se agita y se sazona con sal (si es necesario). Por lo tanto, se vio un ejemplo, cómo hacer Okroshka de kvas.

Cabe señalar que en la actualidad hay varias opciones kvas. Está hecha de pan, frutas y bayas. Algunos creen equivocadamente que es una bebida alcohólica, como resultado de la fermentación de su composición es ligeramente diferente, y parece 2% de alcohol. Sin embargo, la preocupación acerca de que no debe ser, porque esto es demasiado bajo porcentaje que ni siquiera será sentida por el cuerpo.

Si desea agregar un poco de diversión a su menú, es posible cocinar mezcolanza de frutas, verduras, en lugar de utilizar las manzanas, melocotones, cerezas, sin hueso, la bahía de su misma bebida. La receta de la preparación es idéntica a cómo hacer Okroshka de kvas. El plato también obtener un delicioso, útil y agradable para refrescarse en los días de verano.