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receta de la pizza. La masa sin levadura para la base

Pizza – un popular plato de comida rápida, pertinente y desayuno, y para el almuerzo y para la cena, y un favorito de los niños y los adultos. Ella es buena con té o café. La pizza es cómodo para llevar con usted en el camino, en un picnic, ir a pescar en el bosque. Para ello es posible utilizar rodillos, tortas listas, así como diversos tipos de masa.

La más fácil y la receta más rápida para pizza masa sin levadura es como una base sobre la que se presenta el relleno de los productos disponibles en el local. Puede cambiar casi cualquier receta de la pizza. La masa sin levadura, por ejemplo, se puede sustituir fácilmente hojaldre.

Pizza con queso y tomate necesidad de la muesca 250 g de harina, 125 g de mantequilla, un huevo, sal y 60 g de agua se amasaron pasta de hojaldre de 2-3 horas y para mantener en el refrigerador. La masa es entonces necesario desenrollar delgada y poner en una sartén con bridas bajos. Para el relleno de la mezcla 150 g de queso cottage con tres huevos y poner sobre la capa de masa. Cuatro tomates grandes cortadas en anillos de un solo medio centímetro de espesor y se descomponen en la cuajada. Top pritrusit queso rallado (250 g), hierbas machacadas, pimientos y hornear durante 30-35 minutos en un horno. Bases para la pizza sin levadura se puede preparar a partir de patatas. Tendrá que probar 300 gramos, una comida de primera clase, también, por 300 g de mantequilla – 250 g, también necesita huevos frescos – 4 piezas, dos cucharadas de queso rallado, 100 gramos de leche (caliente), sal, bicarbonato de sodio, vinagre -. ½ cuchara.

Hervir las patatas en un "uniforme", a continuación, pelar y triturar con un tenedor sobre una mesa o tabla de cortar, mezclar con la harina. En el centro de masa para empujar el hueco y verter el huevo, la mantequilla o margarina derretida, agregar la soda hidratado, pimienta, queso rallado, sal y leche. Amasar la masa es tierna y dejarlo cubierto con una toalla, durante unas pocas horas en el calor. Entonces ruede en el tablero o en un banco limpio y poner en un diámetro de 24-26 centímetros, de modo que se cubrió la parte inferior y formó los "topes".

Por la necesidad de relleno: jamón o salchichas – 100 g, 300 g de crema de queso y 50 g de queso duro, tres cucharadas de queso rallado, 2 huevos frescos, sal, 120 g de leche, pimienta negro. Picar el chorizo y el jamón, poner en un bol, añadir pimienta, queso procesado, queso duro y sal rallado, verter los huevos y la leche y batir. Cubrir los rollos de masa, se envuelve alrededor de los bordes y poner cocer en el horno durante una hora. Servir caliente.

interesante receta pizza, la masa sin levadura, que se mezcla con kéfir. 1/2 litros de leche agria deben tomar muesca 400-500 g de harina, sal, bicarbonato de sodio 1/2 cuchara, 2 huevos frescos. Amasar la masa y se deja durante pruebas durante un par de horas. Después de que rollo alrededor de 10 mm de espesor y diseñar el relleno de verduras picadas: repollo (preferiblemente color) 300 g, 2 zanahorias, cebollas 2, 3 cucharadas de guisantes, 3 tomate. Top pritrusit queso rallado (100 g) y hierbas. Hornear hasta que esté cocido.

Hay una receta de la pizza sin masa de levadura en el que la cuajada se amasó con la adición de (graso). 300 g de harina de primera clase es necesario tomar 150 gramos de queso cottage, sal, una cucharada de refresco, una cucharada de leche, 200 gramos de mantequilla. Estirar la capa lisa masa de cambiar a una forma engrasada cualquier grasa. Primero espolvorear molido grasa, verduras cocidas entonces, y la parte superior vierten mayonesa o salsa de tomate, pritrusit queso rallado y hornear hasta que se cueza en el horno, precalentado a 220 ° C. Ingredientes para el relleno: coliflor y Brussel – 300 g, 200 g de grasa, 200 ml mayonesa o salsa de tomate, 100 g de durum queso.

Y sin embargo, otra manera. Más que una simple receta de la pizza sin levadura, es difícil llegar a, ya que se está preparando en la miga de pan. Se debe separarse de la piel (300 g) y se mezcló con 30 g de mantequilla o margarina. Pan cuyo fondo tiene un diámetro de 26 cm, de grasa y grasa cualquier vystelit su pared y puré de miga inferior. Cubrir con la fuerza de queso suizo, cortado en tiras. Batir los huevos con la leche, la sal y la pimienta, se vierte sobre ellos el queso. Poner en el horno caliente y hornear durante unos 45 minutos. Asegúrese de que el relleno no es demasiado freír.