Espinaca: los beneficios y daños de producto verde

La espinaca cruda contiene una gran cantidad de minerales y vitaminas que son esenciales para el cuerpo humano útiles. moderna planta tiene hasta dos docenas de variedades, las propiedades beneficiosas no disminuyeron con los híbridos de cría. Vamos a considerar todas las ventajas y desventajas del uso de este producto verde.

cualidades positivas

Espinacas, beneficios y los daños son conocidos desde hace mucho tiempo crece activamente en nuestra región. Muy a menudo se puede encontrar en las zonas suburbanas o jardines. planta de espinaca para añadir a las ensaladas o extinguir con la carne. Este producto verde contiene varios minerales, oligoelementos y vitaminas. Éstos son algunos de ellos:

• PP vitaminas C, A, del grupo B;
• La vitamina D2 (una excelente herramienta para la prevención del raquitismo);
• proteína (el contenido de la sustancia es tan grande en las espinacas que sólo puede ser comparado con ellos guisantes) ;
• una enorme cantidad de yodo, que es simplemente necesario para el cuerpo para prevenir el envejecimiento y no sólo.

Otra excelente calidad de las espinacas es la seguridad de todos los elementos de la cocina, que es muy importante para aquellos que no consumen verduras frescas.

la capacidad de las plantas

Espinaca, beneficio y el daño de los cuales han sido durante mucho tiempo conocida por el hombre, tiene las siguientes propiedades:

• aumenta la hemoglobina en la sangre debido a la gran contenido de las sales de hierro producto;
• Se protege el cuerpo de varias infecciones;
• Se repone la mayoría de las vitaminas, lo cual es muy importante en la primavera;
• Ayuda en la prevención de la hipertensión, fortalece los vasos sanguíneos;
• Se evita el desprendimiento de retina y salva la vista;
• normaliza el trabajo de páncreas y tiene un efecto laxante suave, los intestinos de limpieza;
• retarda el envejecimiento de las células;
• espinacas a menudo se recomienda para los niños diagnosticados de raquitismo;
• Otra característica relevante de esta planta verde es un efecto calmante y relajante, que le permite quitar el bazo y normalizar el sueño.

Cualidades negativas: la espinaca

Beneficios y los daños del producto son insuficientes. Podemos decir con certeza que la planta realmente no tiene consecuencias negativas para el organismo. Sin embargo, tenga en cuenta que el uso en la alimentación de las hojas viejas puede dar lugar a reacciones negativas. Esto se debe a que con el tiempo se acumulan ácido oxálico, que puede afectar a órganos tales como los riñones y el hígado. Para minimizar la influencia de este componente, las espinacas ayuda a un tratamiento térmico con nata o leche en un plato. Si los productos cocidos para almacenar un par de días, se comenzará a acumular sales nitrogenadas que también se afectan negativamente el cuerpo. Trate de cocinar la espinaca a la vez. Hay un inconveniente, pero para algunos es una ventaja. Los greens son débiles, pero de pasada y limpia los intestinos, por lo que sólo los que comen grandes cantidades de espinacas, que decidieron bajar de peso.

Receta: Espinacas con huevo

Verdes van a fondo a través y limpiar. Ponerlo en una sartén y vierta un poco de agua caliente (no más de un vaso). Hervir a fuego medio durante 10 minutos, a continuación, junto con el líquido separado a través de un tamiz. Preparar la salsa de fritura de harina con mantequilla, y luego hervirlas con un vaso de leche y la sal. Añadir el azúcar y un poco de nuez moscada. Sirve sigue: placas colocadas en los bordes o migas de pan tostado, es colocado en el medio de mezcla de color verde, y la parte superior está decorada huevo cocido. Todo está listo.

conclusión

En este artículo, nos fijamos en una planta como la espinaca. Riesgos y beneficios de este producto es muy relativo, porque si un efecto laxante – es perjudicial, a continuación, para otros puede ser extremadamente útil.