Recetas de kéfir: pan de harina de avena, yogur bebida y jalea

Yogur – es un producto sorprendente, desde donde se puede cocinar una gran cantidad de una amplia variedad de platos. Así, desde el yogur recetas incluyen la creación de una variedad de productos de panadería y snacks, bebidas, platos de primero y segundo, e incluso postres.

Considere las recetas básicas de suero de leche. El más popular de avena pan con kéfir. Para hacerlo, necesitamos dos tazas de harina de avena y dos tazas de yogur, harina de trigo también dos tazas, 1 cucharadita polvo de hornear y una pizca de sal.

Por lo tanto, el proceso de preparación es como sigue. La harina de avena vierta yogur y dejar toda la noche. Luego, al día siguiente en esta masa agregar la harina, la levadura en polvo y la sal. La masa no debe ser demasiado gruesa, si todavía es ésos hacia fuera, añadir la leche. La masa se amasa y luego se extendió en el molde, pre-engrasada. Hornear durante unos 60-90 minutos.

Además de pan, se puede cocinar a la perfección un cóctel de yogur, por ejemplo, en combinación con espino amarillo. Aquí está la receta.

Cóctel necesitamos 1 taza de yogur, 200 gramos de bayas de espino amarillo y el azúcar (miel).

Llegar a la preparación. bayas de espino cerval necesitan para batir en una batidora añadiendo poco a poco el azúcar (miel). Kéfir sacudir por separado. Entonces todo va a salir componentes se combinan, se mezclan y se dispensan en los platos. vasos recomendados previamente pusieron cubos de hielo.

Pasando a los postres, vale la pena señalar que hay una buena receta para la gelatina de kéfir. Este plato no sólo es delicioso, pero también es útil y natural.

Por lo tanto, la receta de gelatina.

Necesitamos un yogur pinta, crema agria 100 g, 200 g de azúcar y 2 cucharadas de gelatina y un jarabe de frutas, vainilla al gusto.

La preparación es como sigue.

La gelatina es verter agua hirviendo y dejar reposar durante 20 minutos Mientras tanto, mezclar el yogur con la crema agria, el azúcar y la vainilla. Para interferir hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. Consejo: utilizar el yogur más grasa, ya que de lo contrario el gel puede obtener acuoso. A continuación, se vierte la gelatina en un recipiente y ponga la plancha a fuego lento. Revuelva la mezcla constantemente. Consejo: Puede añadir piezas de fruta. Luego divida la mezcla resultante en 2 partes, una de las cuales se vierte en un recipiente aparte y se añade al jarabe (o tinte). Cuanto más se quiere diversos colores de su jalea – cuanto mayor sea el número de partes de la mezcla debe ser separado y pintura. Finalmente, la mezcla se vierte en formochkam. Jelly vamos a estar compuesto de diferentes capas. Por tanto, es necesario llenar la primera capa y se deja en el refrigerador durante 20 minutos, luego el segundo, etc.

La gelatina que resulta finalmente retirado del molde y para ser servido, bajo petición, se puede decorar con las bayas.

Esto concluye nuestras recetas de kéfir no termina ahí.

Trate de preparar corte de kéfir.

Para ello necesitamos un medio litro de kéfir. Por lo tanto, el yogur puesta en un fuego fuerte. Cuando el líquido llega a la etapa de ebullición, el fuego se reduce, sino también continuar a hervir, revolviendo continuamente sin olvidar. Como resultado, la masa debe adquirir un tinte amarillo, así como la humedad se evapora, la torta constará de granos amarillos. La torta está listo. Se puede comer con mantequilla o miel, o como Gubad.

No vas a creer, pero incluso se puede yogur sopa hierva. Recetas de kéfir sugieren diferentes interpretaciones de este plato, se centran en el principal.

receta de sopa de remolacha de Lituania.

Los ingredientes necesarios para el borsch de cocción :

1. 100 g de la remolacha.
2. Media taza de yogur.
3. vidrio incompleta de caldo de remolacha.
4. 2 patatas hervidas.
5. 1 cucharada. cucharada de crema agria.
6. Las cebollas verdes.
7. Eneldo.
8. Especias.

Vamos a empezar la cocción. sal Kefir y criar agua hervida fría (remolacha mejor caldo). Patatas y remolachas en caldo de antelación. Las remolachas cortadas en tiras y se combinan con el yogur, se suman a las cebollas y hierbas.

Al momento de servir en un recipiente recomendada por el que el huevo duro, y la crema agria. Una patata se alimenta por separado.