Rábano negro

En los antiguos chinos y griegos, el rábano negro era altamente valorado: se creía que cuesta tanto monedas de oro como la cosecha de raíces pesa. No era menos popular en el antiguo Egipto, como lo demuestran las inscripciones en las pirámides y excavaciones antiguas.

La patria de esta verdura es Egipto, de la que llegó a las costas de la antigua Grecia, y luego comenzó su marcha por Europa. En Rusia, esta variedad de rábanos, muy probablemente, vino con las numerosas caravanas de comerciantes procedentes de Asia. Los rusos rápidamente se dieron cuenta de lo que el tesoro había llegado a ellos y encontraron un uso digno de ella.

En las recetas antiguas , el rábano negro se utilizó como el principal componente de la Türi – un plato para los pobres, en los curanderos de Rus jugo de rábano trató muchas enfermedades del sistema respiratorio, el estómago y los intestinos, y luchó con abundante pérdida de cabello. Los habitantes del Norte, o más bien los Pomors, por lo general la llevaban con ellos en un largo viaje; ella los ayudaba a hacer frente al mar con escorbuto y otras enfermedades.

Los médicos de muchos países de la Edad Media utilizaron casi igualmente este vegetal, que es un antibiótico natural.

El rábano negro es una planta medicinal sin pretensiones que forma parte de la familia de las crucíferas. Ya en el primer año forma una roseta, llegando a veces a una altura de un metro y medio y el peso de la fruta a casi 3 kg.

Para fines medicinales, este vegetal utiliza raíces y semillas, que se cosechan en el verano para su uso futuro y se almacenan en los vegetales hasta la primavera.

El sabor del rábano negro es muy ardiente, que se debe a los aceites esenciales y glicosidos que componen su composición. En sus rizomas hay azúcar, grasas, fibra, vitaminas, potasio, calcio, y también lisozima, conocida por sus fuertes propiedades bactericidas.

Esta raíz no tiene efectos secundarios, sus enzimas disuelven las paredes celulares de muchas variedades de bacterias existentes, por lo que el jugo de rábano es tan eficaz en el tratamiento de procesos purulentos e inflamatorios, úlceras y heridas, es muy útil en enfermedades del hígado, corazón y bronquios.

La razón de tal efecto beneficioso en el tracto gástrico e intestinal es que este vegetal aumenta la secreción de jugo gástrico, reforzando el proceso digestivo, su jugo es un excelente colerético que normaliza el proceso metabólico en personas que padecen enfermedades inflamatorias del conducto biliar y vesícula biliar.

Los sanadores creen que el jugo de esta planta tiene fuertes propiedades diuréticas, debido a lo que se puede beber como una bebida terapéutica con piedras en la bilis, la vejiga urinaria y el riñón.

Sin embargo, la mayoría de todos ayuda al rábano negro de la tos. La gente de Asia Central la come en la forma crónica de esta enfermedad en forma hervida o simplemente bebe una decocción. Este remedio funciona bien para la tos ferina, la tuberculosis y la bronquitis, actuando simultáneamente como un antiespasmódico.

El rábano negro con miel de la tos es considerado como la medicina más común entre los hombres rusos de la medicina: para esto, su jugo se mezcla con la miel en proporciones iguales. La mezcla resultante se puede beber en una cuchara varias veces al día como calmante y expectorante.

Fibra contenida en el rábano, ayuda a eliminar el colesterol del cuerpo, la prevención del desarrollo de la aterosclerosis, mientras que también aumenta la peristalsis en el intestino.

Sin embargo, con tantas propiedades útiles, el rábano negro tiene una serie de contraindicaciones: no puede ser utilizado estrictamente por personas que sufren de erosión o úlceras de estómago, gastritis, y también de diversas enfermedades cardíacas orgánicas.

A muchas personas les gusta el sabor de este vegetal extremadamente útil, y parece que incluso en el transcurso de los siglos hay apenas un recurso natural médico natural y natural en la naturaleza que será un sustituto adecuado para un rábano negro.