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Restaurante "Ural" bolas de masa hervida en Chelyabinsk: Todos los formatos de las instituciones más antiguas

restaurante ruso "albóndigas" Ural razón se puede considerar uno de los hitos de Chelyabinsk. Además de bolas de masa hervida insuperables tales variedades y especies, de las cuales probablemente no sabía la institución tiene más para sorprender a sus invitados. Veamos en primer lugar encontramos en su historia.

La historia del restaurante

La primera institución con el nombre de "bolas de masa hervida Ural" se abrió en 1965 en el número de panadería en casa 1. Era una cafetería para 16 visitantes, donde se puede disfrutar de una buena comida de Kasha, pelmeni y kvas sólo 1 un rublo soviético. En 1968, el café obtiene el estado del restaurante, y sus grados albóndigas "marca" se merecen un premio de oro en la Exposición de los logros económicos. Hecha por el mismo prescripción, se pueden hacer pedidos en la actualidad.

En 1980, el chef del restaurante, "albóndigas" Ural alimentó a los participantes de los Juegos Olímpicos de Moscú. A continuación, el restaurante se ha convertido en un símbolo de la ciudad, todas las llamadas en las celebridades Chelyabinsk prisa por regale deliciosas albóndigas – I. Kobzon, a través de "Pesnyary" E. Gil y otros.

En 2014, raviolis restaurante abre su área de patio de comidas, y sus mejores cocineros tradicionalmente ir a los Juegos Olímpicos y Paralímpicos de Invierno en Sochi – para proporcionar alta calidad y atletas nutritivos. En 2015, el restaurante estaba abierto para cocinar.

Formatos restaurante moderno, "Ural" bolas de masa hervida en Chelyabinsk:

  • Dumpling-cafe;
  • panadería;
  • cocina;
  • un patio de comidas;
  • el poder corporativo.

Vamos a las examinamos en detalle.

patio de comidas "Ural" bolas de masa hervida

patio de comidas parque infantil situado en el cuarto piso de la CVR "Cuba". En el relleno es similar al sistema de comedores soviéticas. El formato de Chelyabinsk recientemente inaugurado adoptó bienvenida – la hora del almuerzo es siempre el aterrizaje completo.

Esta zona del restaurante, "bolas de masa hervida Ural" ofrece dos bolas de masa hervida de la especialidad y bolas de masa hervida, así como ensaladas, postres y delicioso plato "soviética" "en un precio democrático.

Panadería "Ural" bolas de masa hervida

Situado en el mercado (área central Mopra, 8), esta panadería atrae a los residentes de diferentes partes del mismo. Y no sin razón – sólo hay tecnologías probadas y recetas, ingredientes naturales y comentarios de los clientes no son atendidas. restaurante panadería ofertas "Ural" bolas de masa:

  • 29 tipos de pan;
  • 24 tipos de pasteles y tartas;
  • 20 tipos de galletas;
  • 12 tipos de panes y baguettes.

compradores excepcional atención otorgan "pan sano" – multizlakovye, salvado (pan increíble "Pacific" con laminaria), a la levadura. También, la panadería produce una variedad de productos a la orden.

Ravioli de marca de café

Cafe "Ural" bolas de masa hervida en Chelyabinsk se pueden encontrar en las siguientes direcciones:

  • Str. Comuna, 56;
  • pl. Mopra, 8;
  • Str. Molodogvardeytsev, 31 k. 1.

Aquí están todos los menú del restaurante "bolas de masa hervida Ural": se albóndigas y bolas de masa hervida, así como sopas, panqueques, cereales, bocadillos, tartas y pasteles. Este es uno de los pocos lugares en la ciudad para 150 rublos se puede pedir un almuerzo completo de negocios delicioso.

Cocinar albóndigas "Ural"

Cocinar restaurante, "bolas de masa hervida Ural" – la opción más cómoda. Esta zona blanda y entorno tranquilo, y los interiores corporativos. Los establecimientos de este tamaño no es una selección de 250 diferentes tipos de alimentos, de los cuales 40 – IT albóndigas y albóndigas, 100 – postres y pasteles. Aquí también se puede disfrutar de la comida de la línea "Salud", trata de la marca de bebidas "soviéticos", o comprar las tortas preparadas para pedir algo en la casa.

Cocinar se puede encontrar en las siguientes direcciones:

  • Str. . Libertad, 91, a B 2;
  • Lenin str., 66A.

Menú "Ural" bolas de masa hervida

Volvamos a los más "deliciosos" piezas de nuestra historia – el menú del restaurante "bolas de masa hervida Ural". Su principal orgullo:

  • Albóndigas: colorida variedad "bebé" con la carne de ciervos, alces, oso, conejo, ciervo, jabalí, así como la carne de caballo, pavo, salmón, la perca, el lucio, filetes de gallina, cerdo, ternera, cordero, etc.
  • Vareniki: cerezas, ciruelas, setas, varios quesos, chucrut y otros.
  • Aperitivos fríos: crepes con caviar o salmón, carne picada, jalea, tocino casera, carne, el lucio y huevas de salmón, y otros.
  • Ensaladas: tres tipos de "César", verduras con fuego, cabras queso casero, "Olivier", una ensalada griega, "Mimosa", "Arenque bajo un abrigo de piel", "Ensalada de la carne para los hombres Ural" y otros.
  • bocadillos calientes: conejo albóndigas, tortitas de patata y setas blancas en forma de crema, barra de hierro omul y otros.
  • Sopa: Shurpa, hachís, oído, Salsola, sopa y otros.
  • Platos calientes: Hígado de ternera, cordero, ternera ragout de Bryansk gulash con ciruelas huevas, chuletas de jabalí, Murmansk halibut, patas de pato, kebab, filete de salmón, 5 tipos de kebab y otros.
  • Guarnición: empanadas de Osetia, khachapuri, patatas fritas, etc ..
  • Postres: helados, sorbetes este, pastel de queso, panqueques con rellenos y otros.
  • platos para banquetes: pato relleno, lucio, ganso asado, esturión real, la pierna asada de carne de venado o un cerdo, y otros.

Restaurante "bolas de masa hervida Ural" – es no sólo una gran variedad de deliciosas albóndigas y bolas de masa hervida, sino también una institución de pleno derecho de la cocina rusa que trabaja en múltiples formatos.