Campaña de alfabetización: cómo cocinar las setas antes de freír?

Cómo cocinar las setas antes de freír? Esta pregunta es imposible de contestar sin saber de qué setas en cuestión, ya que, a pesar del carácter general, pueden tener una estructura diferente y por lo tanto requieren un enfoque individual en la preparación. En este artículo vamos a hablar de esto con más detalle y darle algunos consejos útiles para ayudarle a preparar deliciosos "productos forestales", al tiempo que conserva sus propiedades beneficiosas.

setas cocinar si antes de freír?

A pesar de que existen categorías que no requieren tratamiento adicional de vapor, tales como setas, blanco hongos, setas, álamo temblón, boletus, níscalos Russula e incluso micólogos los recomiendan a hervir. Esto se debe al hecho de que el medio ambiente es pobre hoy en día. Elevados niveles de radiación en el aire está lleno de gérmenes dañinos para nuestro cuerpo que absorben "los habitantes del bosque".

Cómo cocinar las setas antes de freír?

Por lo tanto, si decide seguir el consejo de los expertos y exponer las ventajas de su "caza silenciosa" de procesamiento adicional, es necesario saber cómo hacerlo. Después de todo, si las setas sobreexponer en un incendio, existe el riesgo de perder su sabor. Por lo tanto, la forma de cocinar las setas antes de freír debe ser?

• Mízcalos en un agua hirviendo no necesitan hervir durante 20 minutos. Se recomienda remojar durante un tiempo de entre media y una hora y media.
• champiñones blancos tienen que cocer a fuego lento en el fuego antes de freír unos 20 minutos. Si en el futuro se cocina en una sartén que no lo harán, entonces el tiempo se debe aumentar a 40 minutos.
• Boletus debe hervir 50 minutos.
• Setas por un largo tiempo se somete a un tratamiento de vapor no es necesario. Máximo – 7 minutos para destruir todos los microorganismos dañinos en los hongos.
• Setas cocinan alrededor de media hora. Si usted es libre recogida de setas, se recomienda encarecidamente este procedimiento para dividir en dos partes. A saber, hervir setas en dos etapas a 20 minutos.
• setas Russula se preparan durante al menos 30 minutos.
• estofado de ostras durante unos 15 minutos. Si las setas son grandes, puede aumentar el tiempo de cocción a 20 minutos.
• La misma cantidad de tiempo para calentar (20 minutos) es necesario sostener y álamo temblón.
• Shiitake hervido brevemente, sólo unos 15 minutos antes de que el proceso de tratamiento, sin embargo, que debe ser empapado en agua durante varios días.

Por lo tanto, la forma de cocinar las setas antes de freír, ya sabes. Y si usted sabe que en la preparación de las setas debe quitar con cuidado la espuma de la superficie del agua?! Este procedimiento es obligatorio. La bandeja también debe añadirse:

• Cebollas. Tenga cuidado: si se encuentra en el proceso de cocción se vuelve azul, significa que has cogido setas no comestibles.
• Una pizca de sal. Si más adelante se utilizarán las setas, por ejemplo, en ensaladas u otros platos, entonces esto es opcional.
• Especias (al gusto).
• La hoja de laurel.

Hongos debe estar caliente antes de cocinar en cada olla, excepto aluminio. Esperamos que usted tiene la respuesta a su pregunta, y ahora vamos a poder cocinar platos sabrosos y saludables, que incluyen estos maravillosos manjares "forestales".