crepes rodadas

cocinar mundo es muy versátil. En esto, me di cuenta una vez más que, cuando se prueba en una fiesta rollos de panqueques. Este plato es tan me impresionó que al volver a casa, decidí buscar a través de todos los sitios y libros para encontrar una receta adecuada. He encontrado muchas recetas, algunas de las cuales he hecho, y quiero compartir con ustedes.

1) rueda crepes con salmón. masa de panqueque que necesita 1 litro de leche, 1 huevo, 1,5 tazas de harina, la sal y el azúcar. Batir el huevo con sal y el azúcar, añadir la leche y revuelva. Flour introducir pequeñas porciones para evitar grumos. Zhidenkoe obtener la masa de ella vamos a hornear crepes finas.

Para el relleno, necesitamos 200 gramos de salmón con sal (yo uso ordinario conservas de salmón), una bandeja de derretido el queso crema, verdes, ninguna.

Es deseable que las tortitas eran caliente cuando extendemos la crema de queso. Entonces apilar el salmón, espolvorear con las hierbas picadas, gire el rollo pancake. panqueque corte durante unos 5-6 piezas, muy bien distribuido en un plato y servir. Tales rollos de crepes con el pez rojo serán aperitivo ideal.

2) Otra buena receta y delicioso aperitivo obtenido a partir de la salchicha y queso. Así, para preparar rollos de panqueques con jamón cocido y queso, necesitamos 300 gramos de salchicha cocida ( "Doctor" o "leche"), 200 gramos de queso, mayonesa y los verdes. La masa para panqueques preparados de acuerdo con la primera receta: leche, huevos y la harina.

Salchicha y queso cortado en rodajas muy finas. La pancake terminada una delgada capa de mayonesa, poner la salchicha, queso, espolvorear con las hierbas y gire rollo. Cortar en trozos y servir. A partir de estos rollos, decidí cocinar un aperitivo caliente – acaba de tomar y freír por ambos lados hasta que estén doradas, una pequeña flota de submarinos queso, que salieron muy sabroso y satisfactorio.

3) Crepe dulce rollos con las naranjas y requesón. Esta receta es perfecta para un postre festivo. Panqueques se preparan de la misma manera, hornear. Para el relleno, necesitamos tres naranja madura, pastel de vainilla tres quesos (cada 100 gramos, total – 300 gramos de queso). La maldición I enderezar, untar el queso crema. Las naranjas son limpias, se dividen en segmentos y eliminar toda la piel. Rebanada cortada a lo largo – obtener una rebanada delgada. rodajas de naranja colocan en la parte superior del queso cottage, panqueque rollo rizo y se cortan en trozos. Tales rollos de panqueques el mayor gusto por lo dulce harán las delicias de jóvenes y adultos podrán apreciar.

4) rueda crepes con espinacas y caviar. Esta receta es un poco diferente a los anteriores. La masa se prepara según el mismo esquema, pero también se suman a ella espinaca picada – panqueques resultan poco verde. Por contraste de color como el relleno utilizará rojo caviar – uniformemente distribuida sobre la superficie de la torta, envoltura y cortar en trozos. Si el rollo gira y mantiene su forma puede ser perforado cada brocheta rollo o palillo de dientes.

5) Para los amantes de las carnes ofrecer rollos de jamón y queso Adygei. La masa se puede preparar de acuerdo con recetas antiguas, pero para estos panqueques, yo uso yogur en lugar de leche. Egg sal látigo y una pizca de azúcar, vinagre, bicarbonato de soda stub (masa se convierte en exuberante) rodadura harina en pequeñas porciones y se amasan hornear masa semilíquida también en dos lados. A continuación, el jamón y el queso cortadas en rodajas finas, para el jamón pila de crepes, queso entonces, abrigo, y se cortaron en piezas. Un panqueque que se cortan en 5 rollos medianas.

En general, el relleno puede experimentar, alguien ama pomyasnee, alguien como los rollos de vegetales y los niños votaron por el dulce. Trato de complacer a todos a la vez: cocinar y dulce, y la carne, y su marido feliz y los niños no se ofenda. Buen provecho!