Ensalada festiva "Semitsvetik": opciones de cocción

En la víspera de las celebraciones festivas, estamos siempre en busca de un nuevo plato que sorprendería a los huéspedes un sabor y un diseño inusual. Original de arranque no necesariamente tiene que consistir en productos exóticos, mucho mejor si va a cumplir con los ingredientes familiares y favoritos. Estos requisitos se cumplen ensalada "Semitsvetik", con delicioso sabor. Lo más importante – que se está preparando para salir de los productos disponibles.

Receta de la primera: con la carne

Hay varias variaciones de la preparación. El artículo presenta las formas interesantes. Lo que se necesita para aperitivos: las zanahorias coreanos en la cantidad de doscientos gramos (dependiendo del tamaño de las porciones y el número de personas), tomates frescos y pepinos – dos piezas. Prescindir de la carne cocida o ahumada (de cualquier tipo) – (. 1 pc) queso 300 g duro (100 g) de cebollas de haz de cebolla verde, perejil y mayonesa. Opcional – sal y pimienta negro.

Rub en un pepino rallador medio, tomates cortados en trozos pequeños. Para empezar necesitan carne pre-cocido, el mejor joven de ternera o cerdo elección ajuste. Se puede utilizar pollo y filete de pavo, un encendedor y una ensalada de la dieta "Semitsvetik".

La carne debe cortarse en tiras finas. Rallar queso y picar la cebolla. La mayonesa o crema agria agregue hierbas frescas picadas (cebollino, perejil), para darle sabor a exprimir un poco de ajo. Mezclar todos los ingredientes, añadir las zanahorias coreanos, vestidos con la salsa. Se puede decorar las aceitunas, limón o tomates cherry. No se olvide de poner en la nevera para picar bien empapado hasta la llegada de los huéspedes.

Opción dos: el pescado

Presentamos a su atención otra receta que es radicalmente diferente de la anterior. Se necesita: Banco de aceite de pescado, patatas, remolachas, zanahorias, pepinos encurtidos (2 uds.) Y el maíz en conserva – Los cien gramos (4-5 piezas.). Como el relleno será la mayonesa. Para la decoración necesita tomar hinojo con perejil.

Hervir todas las verduras (remolachas, patatas, zanahorias) y frotar cada ingrediente en un recipiente separado. El pescado debe puré a fondo y pepino cortado en tiras. Diseñar una ensalada "Semitsvetik" (foto de la que presentó en el artículo) de tres maneras: todo mezclado en capas o en la forma de una flor.

Capas: pescado, patatas, zanahorias, pepinillos, maíz, remolacha – cada mayonesa pelusa.

En forma de pétalos: en el centro de verter la salsa y poner los productos de manera que forman una flor. Hacer un plato de verduras.

La opción que elija dependerá de la preferencia personal. En cualquier caso, parece festivo. En las mismas cualidades gustativas recuerdan vagamente a la ensalada "Mimosa".

Sólo con verduras

Excelente ajuste en los días de ayuno. ingredientes necesarios: tomates, zanahorias, pepino, rábano (5 piezas), aceitunas negras, sin hueso, dos huevos, hierbas frescas (cualquier) y salsas con aceite de oliva.

Si usted hace una ensalada "Semitsvetik" una celebración, se recomienda que lo pones en forma de pétalos brillantes para dar al plato un aspecto festivo. Los huevos duros se limpian, se frota las yemas y las claras en recipientes separados. Quitar la piel de los tomates, cortar en rodajas o cubos, como te gusta. Frotar los pepinos, rábanos y zanahorias hervidas en placas separadas.

Cuando todos los productos se preparan, se puede empezar a construir aperitivos fortificados. Cada ingrediente se extiende en forma de pétalos, el centro puso el rodajas de aceitunas círculos y el perejil picado. Vierta un poco de aceite de oliva y sazonar con sal. Aquí está una ensalada de verduras se volvió brillante e inusual "Semitsvetik".

Receta para el cuarto: un cerdo hervida

Ingredientes: 200 g de jamón ahumado o salchicha, cebolla, dos huevos, dos pepinos marinados o encurtidos y uno fresco. También, tomates, perejil, pimienta y (si se desea). Para la salsa: mayonesa ligera, cucharadita de mostaza. De los ingredientes que quedan para la decoración.

huevos duros, carne de cerdo, pimientos, pepinos, cortados en tiras finas o tiras. Pelado de la piel de tomate en rodajas. Cebollas cortar y marinar en la mordida. Mayonesa conectar con mostaza.

Todos los productos se cortan y se llenan de laico salsa amontonado en una bandeja en el centro hacer un agujero y se llenan de yemas de huevo rallado y poner en una ensalada de verduras círculo, cortar en juliana el pimiento rojo o amarillo campana, tomate, pepino, claras de huevo y la yema, el perejil. Créeme, esta obra maestra culinaria, creado por las manos, será apreciado. Comer una ensalada con placer "Semitsvetik"! Y prepararse para la alegría de los seres queridos.