remolacha vestirse para sopa de remolacha para el invierno: ayudar a las amas de casa y opinión

Hecho en casa – que aunque molesto, pero muy útil. Y en invierno, cuando es el turno para abrir el bote tras bote, todas estas ensaladas, adzhika, encurtidos y escabeches no sólo grande para decorar la mesa, hacen que sea diversa, pero también hacen que sea más fácil permanecer en la amante de la cocina. Especialmente cuando se prepara la primera comida, que utiliza ingredientes enlatados.

El llenado de la remolacha y repollo

Esta preparación hecha a partir de remolacha para la sopa de remolacha – el invierno un verdadero hallazgo. Por un lado, contiene todos los ingredientes necesarios para este plato. Por otro lado – es muy posible que ofrecer como una ensalada completa. O cocinar en el guiso de verduras giro base. Lo maravilloso, por cierto! La preparación de este llenado remolacha borscht para el invierno de tales productos: tomates – 3,5-4 kg, cebollas – 1-1,5 kg, zanahorias – 2 kg, col – 2 kg, pimentón – 2 kg, remolacha roja – 2 kg de salsa de tomate – 500 g de aceite de girasol – 1,5, agua – 200 g, sal, azúcar, pimienta – al gusto, especias – también.

Cocinar pasos: zanahorias y remolachas tienen que limpiar y finamente cortados en cubos. Col y cebolla tajada. Pimienta Limpiar y cortar en tiras, y cebolla – anillos, tomates – rebanadas. La segunda etapa del proceso, cuando se prepara a partir de llenado borscht de remolacha para el invierno, así: Poner las verduras en la olla, verter la salsa de tomate (o jugo), poner las especias, sal, pimienta, añadir el azúcar y aceite vegetal. Tapar y dejar reposar hasta blanco, vegetales, jugos empapados entre sí. Después de media hora poner en el fuego, dejar que hierva pieza de trabajo. Luego, durante el repostaje horas remolacha (borscht para el invierno) debe hervir a fuego medio. Si se vuelve espeso, se vierte agua. Retire la espuma, tratar pieza de trabajo. Si su sabor no es suficiente sal o dulce, agregar los ingredientes más relevantes. Apósito final sin necesidad de retirar del calor, por empaqueta frascos estériles y subirse las tapas estériles.

El llenado de remolacha con ajo y las zanahorias

Otro plato original, deliciosa tanto en sí mismo como un relleno de remolacha para el invierno – con ajo y otras hortalizas. Contiene vitaminas, minerales y muchos otros componentes útiles, y por lo tanto tienen el espacio en blanco en mi despensa para cualquier ama de casa – el primer caso. Lo que se requiere? Beet – alrededor de 3 kg, zanahorias – 2-2,5 kg de pimienta – 1,5 kg, el tiro con arco – estantes, aceite de girasol – a partir de 150-200 g, ajo – 3-4 cabezas. Incluye el abastecimiento de combustible de zanahorias y remolachas como pimienta caliente (2-3 vaina o sabor), vinagre – 1 cucharada de sal – sobre 100 g o sabor, agua – 200-250 ml. Las verduras cortadas en cubos, picar el ajo finamente. Poner en la olla, añadir el resto de ingredientes y cocine a fuego lento durante unos 2-2,5 horas. El llenado en caliente se descompone en frascos estériles y enrolle.

El llenado de las zanahorias y remolachas

Y uno más de llenado muy apetecible que consiste en la remolacha y zanahorias. Esta es su principal componente. Para la preparación de conservas requiere: vegetales molidos – 3 kg, zanahorias – 2 kg de agua – alrededor de un litro, de azúcar – 100 gramos, sales – 30-40 c y el sabor de ácido cítrico. Lavar las verduras y colocar en el horno para que se ablanden. Luego limpia, cortar en cubos pequeños. Hacer adobo por agua hirviendo, y disolver la sal, ácido cítrico, azúcar. Organizar verduras en frascos estériles, vierta el adobo caliente. Hervir unos 10 minutos giro y enrolle.

Llenado de chucrut con las remolachas

Reabastecimiento de combustible se puede hacer no sólo de las verduras en vinagre, sino también en escabeche. Se cosecha en grandes cantidades. Por ejemplo, una porción de la col va cerca de 10 kg, remolacha – 3-4 kg de agua – hasta 2 litros de sal – un poco más de la mitad de un kilo, comino, pimienta de Jamaica, pimienta amargas, clavos – 5 de Cómo torcer la preparación: remolachas que necesita para hornear o hervir, luego se limpia de la cáscara y se corta en círculos delgados. En la col, retire las hojas superiores y jefes de CHOP. Ponga el repollo en un recipiente o un plato, espolvorear con sal y especias para mezclar. Se deja reposar hasta durante aproximadamente 2 horas. Después es necesario el tiempo especificado para drenar el jugo, añadir la remolacha, para pasar al interior del recipiente en el que se producirá la salazón. En el agua, disolver y verter residuos de sal verduras salmuera. Ponga la opresión y dejar actuar durante una semana en un lugar cálido, a continuación, pasar a un lugar fresco y tener que volver a llenar.

Estos son delicioso relleno puede preparar, habiendo dejado buenas recetas!