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Idea de negocio: banquetes. Normas de organización y banquetes

Si quieres hacer feliz a la gente, la diversión y el buen humor, y al mismo tiempo una buena vida, haciendo su trabajo de una serie de celebraciones, la gran idea de negocio para usted sería la creación de la agencia, cuya misión – para organizar y celebrar banquetes y otras celebraciones.

¿Qué tipo de negocio

Esta idea de negocio se basa en la prestación de servicios en el campo de servicio y el restaurante de negocios. En este caso, se puede obtener una inversión inicial relativamente pequeña y desarrollar su negocio en casi cualquier localidad.

La fiesta se celebra en todas partes y en todo momento. Pero hoy en día se ha puesto de moda para celebrar los muchos ampliamente y en una gran forma. Ocasiones, como sabemos, esta es siempre una gran cantidad – de aniversarios, bodas clásicos tradicionales y cumpleaños de los actuales constantes eventos corporativos populares, a que en estos días se ha comprometido a casi todas las empresas que se precie.

Es por esta razón que hay más agencias, cuya especialización – organización de banquetes y otros eventos corporativos.

¿Por qué es rentable

A menudo, los ciudadanos comunes se echan en falta imaginación para organizar un evento muy interesante, no banales y memorable – una boda, un cumpleaños o la oficina corporativa de Año Nuevo. La mayor parte de él está listo para pasar un buen dinero por guión y celebraciones originales "no como todos los demás."

Este negocio está creciendo, por regla general, uno de los tres pilares. La primera es una organización totalmente independiente del evento. Para ello, debe tener una amplia plantilla de empleados de diversas especialidades. Permitir permitirse sólo a las grandes empresas estables con contactos establecidos y posición estable en el mercado.

¿Cómo más se puede hacer

En la segunda variante empleados propios como la firma de ningún tipo, se contrató a una sola vez para cada orden específico. Muy a menudo recibe poca agencia ciernes. La desventaja principal aquí ve el riesgo del evento a un nivel por debajo de la cantidad indicada. Después de todo avalan la calidad de los servicios prestados por los artistas al azar, no familiares, es extremadamente difícil.

La mejor opción, ya que creemos, que es una especie de combinación intermedia de los dos esquemas anteriores – cuando el estado está formado en parte por personal de confianza, organizadores y presentadores, artistas y grupos creativos están invitados, cada vez por las necesidades de cada evento.

La esencia de la idea de negocio

¿Qué tipos de servicios son esos organismos? Lista de ellos, por lo general incluye la organización de diferentes tipos de eventos – de corporativo a la fiesta de los niños privados, incluidos los banquetes, y, por supuesto, las bodas. Organización de la fiesta de bodas – tal vez la tarea más difícil y de responsabilidad con respecto a la celebración ordinaria.

Banquetes – la forma más común de evento corporativo tipo. Están satisfechos en los cafés y restaurantes, así como sus empresas propias oficinas. En la organización de este tipo de vacaciones es importante prestar atención no sólo a la mesa, sino también, muy importante, el programa de entretenimiento. Debe ser parte de los números de conciertos, en parte por el juego "interactivo" con el público en la sala.

Organización de un banquete en un restaurante

Restaurantes con razón puede ser llamado uno de los más difíciles. En este nicho – la fuerte competencia, la necesidad de un equipo costoso, la necesidad de atender a los caprichos de los clientes, supervisores de control estrictas y muchos otros problemas que novatos empresario de manejar muy, muy duro.

Por supuesto, en el lugar de restaurante puede permitirse el lujo no es para todos. La mayoría de los involucrados en la organización de banquetes, alquiler de locales adecuados para un evento específico y ofrecer al cliente para pasar unas vacaciones allí en las condiciones deseadas. Otro cuarto de arrendamiento expendedora en una base a largo plazo y desarrolla sus actividades teniendo en cuenta los recursos disponibles.

Los huéspedes que deseen reservar este servicio tan pronto como se hacen preguntas acerca del número de personas que asistirán a la temática del evento, los requisitos básicos para el menú, servicio, diseño de la sala, y así sucesivamente. N. Esta es la regla principal de recepciones. La estimación de los gastos futuros necesarios para establecer, además del alquiler, el costo de los productos, la compra o el alquiler de mobiliario y servicios de decoradores, diseñadores, empresas de servicios públicos (si la habitación se alquila a largo plazo).

El precio final para el cliente se calcula teniendo en cuenta el beneficio previsto. La práctica de llevar a cabo tal empresa muestra que el promedio de retorno – incluso en condiciones de amortización (en lugar de alquiler) Local – con una buena posibilidad se hace alrededor de un año, sin perjuicio de los 5 eventos a gran escala sobre una base mensual. Por supuesto, la inversión inicial dará sus frutos mucho más rápido en el caso de los locales alquilados.

¿Cómo elegir la habitación adecuada

Al seleccionar locales adecuados debe estar guiada por el número promedio de 200 participantes. El cuarto debe ser suficiente espacio para sentarse y para bailar. Además, no está de más ser un escenario para actuaciones. Y en algunos casos, el cliente puede requerir y sillas para visitar la conferencia. Después de todo, el formato del evento puede ser diferente.

Recuerde, banquetes – negocio que requiere tener en cuenta muchos matices. Si decide alquilar un sótano o algo tipo deportivo con el entorno adecuado, una sensación de confort y de celebración, y no se puede lograr. ¿Cómo son las ventanas de su habitación? ¿Usted pantalla y el proyector de valores? ¿Hay muchas diferentes opciones de los muebles fiestas? ¿Puede usted rápidamente para proporcionar una luz o el sonido no estándar, si así lo desea el cliente? ¿Cómo van las cosas con armario y baños? Si usted no tiene las respuestas a estas y muchas otras preguntas, el número de clientes potenciales será significativamente más largo posible.

Los días más "calientes" para banquetes se consideran viernes y sábado, tratan de hacer en estos días cada semana que no está "vacío".

Quiénes son sus empleados

Lo que se puede decir sobre el personal de este organismo? Se dividen en permanentes (gerentes, cuya tarea – la búsqueda de clientes) y entrantes (animadores, bailarines, payasos, etc …). Además, el estado es muy deseable conductor del coche – con el tiempo y sin problemas para organizar la entrega de los artistas junto con los apoyos que se acompañan a la escena. Si hay una organización de banquetes, las posibilidades de éxito de la empresa crecen en su lista de servicios.

En nuestro tiempo de especialización rampante es más conveniente tratar por separado con los proveedores de globos, separado – con expertos en pirotecnia, lo mismo se aplica a los artistas o payasos que hacen trajes. Su tarea – para organizar una cooperación competente de todos sus recursos, tanto humanos como materiales.

Los cuadros lo deciden todo

En la selección del personal prestar especial atención a la persona que va a trabajar directamente con los clientes. Él no sólo debe muy versado en todas las complejidades de la obra, sino que también tienen la sensibilidad, la atención a las personas y la capacidad de captar las necesidades del cliente, que se correlaciona luego suavemente con el estilo general del evento.

Otro punto importante – la presencia de un buen diseñador. No todo el mundo cree que la disposición correcta de las tablas de una habitación en particular, que sirve una decoración competentes y bellas requiere un considerable gusto, el conocimiento de las tendencias de moda en el arte y el pensamiento creativo.

Una cualidad importante de la futura agencia de empleado – la presencia de las relaciones establecidas entre los propietarios de los restaurantes y cafeterías, cocineros, camareros, la capacidad de llegar rápidamente a un acuerdo con ellos en el camino hacia el lugar correcto. Y siempre se debe tener cuidado de la versión alternativa – por si acaso.

Donde para negociar

Incluso si al principio usted no desea tomar caro y lujoso de oficina, debe en todo caso, se pondrá a disposición de su "territorio" – el lugar donde el cliente vendrá a una discusión preliminar de los detalles de la próxima celebración.

En un primer momento, a estos efectos y se ajuste a su propio apartamento. Si decide alquilar una oficina, elegir una habitación en una ubicación conveniente con buena accesibilidad de transporte.

Debe constar de al menos dos habitaciones (habitaciones, sala de reuniones para el gestor de trabajo) una superficie total de no menos de 30 o 40 metros cuadrados. metros.

¿Cómo hacer publicidad de sus servicios

Internet – una gran adición a cualquier negocio. No se puede prescindir de una publicidad efectiva, si no ¿cómo podría llevar a los clientes? Propio sitio web diseñado colorido – una herramienta sin la cual es prácticamente imposible banquetes exitosas.

Al entrar en ella, el consumidor debe ver de inmediato su número de teléfono de contacto, para poder ponerse en contacto con usted en cualquier momento, también es deseable en un lugar visible para colocar comentarios de clientes satisfechos. Si el visitante tiene la oportunidad allí para salir de la aplicación, esto aumentará aún más sus posibilidades de éxito.

Además, no se olvide de anunciar sus servicios en forma impresa y en vallas publicitarias. lo suficiente para promover el mercado de las agencias muy pronto hará el truco activo. Después de todo, bodas y otros eventos festivos ocurren todos los días, y con la debida constancia y profesionalismo, que pronto será capaz de establecer firmemente su posición en el lugar elegido y recibir órdenes sobre una base regular.

Banquetes – componente económico

Al calcular el beneficio futuro y, por lo tanto, el rendimiento de los negocios en general debe basarse en datos de una región específica. Usted necesita estar informado de los aranceles para los diferentes tipos de servicios, el costo del equipo y los suministros necesarios.

Obtener los datos posibles en las páginas de los medios de publicidad, en los sitios web oficiales de los fabricantes y los sitios en línea. No sea perezoso para llamar a aquellos que ofrecen servicios en su área de interés, se comparan los precios y traer un poco por sí mismos las mejores figuras.

Serán necesarias inversiones iniciales en mobiliario de oficina y equipo de oficina, equipos musicales (preferiblemente), la creación de su propio sitio web para la publicidad eficaz posible – reserva un apoyos específicos (trajes, accesorios).

¿Qué aconsejaría Abogado

Para participar en este tipo de actividades, como la organización de banquetes, lo mejor es registrar el IP, que se aplicará un régimen fiscal especial – en la forma de una declaración simplificada. Esto elimina la necesidad de mantener la contabilidad y, respectivamente, en los servicios de contabilidad (a diferencia LLP).

Con este modo, el total de CIT (Impuesto sobre Sociedades), junto con el impuesto social es del 3% de los ingresos (gastos incurridos no están incluidos). El valor del rendimiento límite para la mitad de un año es 1400 veces magnitud MW.

Las licencias para este tipo de actividad, por regla general, no se requiere.