Ensalada Receta "granadero"

De toda la amplia selección de todo tipo de aperitivos gustaría llamar su atención sobre la ensalada "granadero". Que se distingue de muchos de su propia especie. ¿Por qué? It no cebollas ni ajos, y la combinación de remolacha y las ciruelas pasas hacen que sea un verdadero plato mágico. La composición de los ingredientes es muy limitada para él, pero resulta una impresionante combinación de sabores, haciendo de esta ensalada toma su lugar de honor en cualquier tabla de vacaciones. Vamos a cocinar.

La receta básica para la ensalada "granadero"

Dado que los componentes de este plato son cada anfitriona constantemente, cocinar, puede, si lo desea, sobre una base diaria. un delicioso y abundante multicapa tales ensalada con carne siempre se puede complementar su menú. Al menos para un almuerzo o cena o unas vacaciones. En particular, será de interés para los amantes de las ciruelas pasas. Para preparar ensalada "granadero," necesitará: patatas – tres piezas, zanahorias – uno grandes, remolachas – uno de cerdo – 150 gramos, ciruelas – 100 g de mayonesa – 150 gramos, nueces y verduras – para la decoración. Todas las verduras hasta que estén cocidas con su piel, hervir. Y las remolachas separado de la otra, para que no se coloreen. También cocinar un trozo de carne, todo. En esta receta utilizamos carne de cerdo, pero es posible y pollo y carne de res. Gran parte de la diferencia no importa, es cuestión de gustos. Enfría limpiar ingredientes (verduras) y cortado en dados pequeños. Luego disponer las capas untando cada una mayonesa. El orden de las capas es la siguiente: patatas, zanahorias, y luego – carne hervida, remolacha y finales – ciruelas pasas. Verdes y nueces utilizan como decoración. Antes de ensaladas "granadero" traer a la mesa, se recomienda para mantener un poco frío, pero no en el refrigerador. Que la mayonesa se volverá rojo, y el plato va a perder la belleza de su aspecto.

Receta de ensalada con carne de res

Reemplazamos esta modalidad de cerdo de la carne de cambiar ligeramente la cantidad de otros ingredientes. La lista de los productos requeridos: 100 gramos – Carne de ciruelas pasas, dos – remolachas y zanahorias, tres patatas, 150 gramos de mayonesa en casa, para la decoración – las nueces y los verdes. Y ahora – ensalada receta "granadero". Verduras hirviendo, para dar suavidad y fresco. A continuación, purificar y cortada en cubos pequeños. Lo mismo se hace con la carne. Zaparivat frutos secos con agua hirviendo, no se olvide de eliminarlo de sus huesos. ciruelas cocidas al vapor y carne de res cortada en tiras. Las capas se recogen en la misma manera que en la receta anterior. Para mejorar el sabor recomendar el uso de mayonesa casera. Dejamos por un par de horas para la impregnación, y entonces usted puede traer a la mesa.

Ensalada "granadero" con lengua de cerdo, huevo y piña

Esta receta se prepara a menudo en la restauración. Después de probarlo por ahí, muchas amas de casa han dominado y en el hogar, más que no hay nada complicado sobre él. Necesitamos: la lengua de cerdo – uno, los huevos – cuatro de ellos, pepinos – tres cosas son el queso pequeño, duro – 200 gramos, un tercio de la piña, la mayonesa, el perejil, eneldo y sal. Proceso de preparación de vueltas largas. La razón – la necesidad de hervir el idioma por lo menos media hora. Así, a la basura en agua hirviendo con sal y cocinar. Mientras tanto, vamos a preparar los otros ingredientes. Cortar la piña de la tercera parte, retirar la cáscara, el núcleo rígido y cortada en cubos. Hemos extendido en un recipiente, a la parte inferior. Hervir los huevos. En algunos platos frotar con un rallador grueso, el queso y el pepino, a continuación, quitar en el refrigerador.

La etapa final – un conjunto completo de nuestra ensalada

Nos preparamos para desembolsar la lengua y enviar un chorro de agua fría. Después se purificó y se corta en tiras finas. Entonces – se extendió sobre una capa de piña. Cubrir con una capa fina de mayonesa. Top verter el pepino rallado. Como se puede cortar en bolas más pequeñas y distribuir pepinos. Se sazona con sal uniformemente y cerrar la salsa. Verter una capa de queso. Queda para decorar nuestra ensalada preparada "granadero". Las fotos muestran cómo hacer las cosas bien. Tomar cuatro ramas de perejil y eneldo, cortarlos y espolvorear el plato. Tenga en cuenta que debido a la ensalada de piña jugosa fluirá. Por lo tanto, se recomienda prepararlo en una ensaladera. Buen provecho!