Zwiebelkuchen

Si desea cocinar algo nuevo (algo que nunca ha servido en la mesa), trata de la tarta de cebolla. Su sabor inusual será apreciado por sus invitados, y parecerá grande en su escritorio. Los ingredientes para el pastel se puede utilizar una gran variedad, por lo que dadas las recetas son fáciles de mejorar.

Zwiebelkuchen en la margarina

Ingredientes: media tazas de harina, 135 g de margarina, hornear – a la punta de la pala, 70 g de crema agria, sal, 3 huevos, pimienta, quesos procesados 2, 4 cebollas.

Preparación:

Margarina cortada en trozos pequeños, después se mezcla con la harina, ácido, sal y soda, amasado de este modo la masa. Una hora de ponerlo en la nevera.
Cortar en medios anillos cebolla y freír hasta que esté transparente en aceite vegetal. Rallado rejilla de queso procesado. Batir los huevos, mezclarlos con el queso rallado y la cebolla, sal y pimienta.

Dividir la masa en 2 partes, una parte del pasador de rodillo, puesto en el pan, previamente engrasada y repisas de formulario. A continuación, coloque a cabo el llenado, gire la segunda pieza y colocarla en la parte superior, el borde zaschepit. Poner en el horno el pastel hornear hasta que estén doradas.

leche Zwiebelkuchen

Ingredientes: 450 ml de leche, 90 g de crema agria, sal, 2 huevos, paquete de crema de margarina, hidratado vinagre de sosa – media cucharadita de pimienta, 2 cebollas, media col, 230 g del queso.

Preparación:

Añadir la harina tamizada crema agria, sal, margarina, crema, vinagre, refrescos apagada, un poco de agua y amasar la masa. A continuación, se envolvió en papel de aluminio y poner en la nevera 2 horas.

Las cebollas cortadas en aros de media y freír en la margarina mantequilla en una sartén. Desmenuzar el repollo y añadirlo a la cebolla que fríen. Cuando el repollo esté tierno, añadir sal, añadir el queso rallado, pimienta, y conducir un huevo crudo. Una proteína se debe dejar con el fin de engrasar el pastel de entonces.

Estirar la masa con un rodillo y se corta en dos partes desiguales. Cubra el papel de horno y lo puso en una gran parte de la prueba doblando hasta el borde. Uniformemente repartidas a cabo el llenado, y luego para cubrir desde arriba la segunda parte de la prueba, la conexión de los bordes superior e inferior de la capa. Perforar la torta con un cuchillo en varios lugares y lubricar las claras de huevo batidas. Coloque en el horno. Después de media hora el pastel está listo. Dejó que se enfríe un poco, cortar y servir.

kéfir Zwiebelkuchen

Ingredientes: kéfir vidrio, 3 tazas de harina, 20 g de azúcar, de levadura, 320 g de queso, 240 g de mayonesa, 2 huevos, 2 cebollas, 110 g de margarina.

Preparación:

Derretir la margarina y el látigo con los huevos y el azúcar. A continuación, añadir diluido en agua tibia, la levadura, el yogur y la harina. La masa se amasó, y luego se retira en 12 horas en un refrigerador. A partir de entonces, rollo que su espesor era de alrededor de un centímetro, y se puso un avance bicarbonato de margarina engrasada, roció con pan rallado. Envolver los bordes de la masa. Cubrir con la mitad cortada en finas anillos de cebolla, se extendió con mayonesa y espolvorear con el queso desgastado. Poner el pastel de futuro en el horno y hornear durante unos 45 minutos.

Pie con puerro

Ingredientes: masa de hojaldre (600 g), puerro (700 g), pimienta, mantequilla (65 g), sal, tocino ahumado (60 g), 2 huevos, leche (100 ml).

Preparación:

Cortados en rodajas finas de cebolla en la sartén y cocine en mantequilla, se reponía un poco de agua hasta que se ablande. Distribución de la masa en el molde. Puesto que la capa de puerros y tocino. Se sazona con sal y pimienta. Cierre la masa del pastel restante, golpeado el borde. En el centro hacer un agujero. Para lubricar el huevo de color de rosa y colocar en el horno. El segundo batidor de huevos, añadir la sal y mezclar con la leche. Después de media hora para obtener una torta, se vierte la mezcla hecha de abertura y de quitar de nuevo en un horno durante 15 minutos A continuación, la torta está lista con cebollas.

Este plato como Zwiebelkuchen – decente decoración de la mesa, la cual podrá apreciar a los gourmets más exigentes.