Como hacer col rellena de carne picada: un paso a paso la receta

repollo relleno se prepara en casi todos los países del mundo. Hasta la fecha, hay muchas recetas diferentes para este platos abundantes y muy sabrosos. Después de leer este artículo, usted aprenderá cómo hacer relleno de col con carne picada.

opción tradicional

Cabe señalar que esta receta puede ser relativamente rápida y sin demasiados problemas para cocinar una deliciosa cena para toda la familia. Antes de llegar a la placa, asegúrese de asegurarse de que su cocina tiene todos los productos necesarios. En este caso, usted tiene a su disposición para ser:

• trescientos cincuenta gramos de carne picada;
• la col;
• media taza de arroz;
• Uno zanahorias grandes;
• un par de cebollas medianas;
• un par de pasta de cucharas de tomate;
• aceite vegetal;
• vaso de jugo de tomate.

Que se cocinan comida no era sosa y sin sabor, es conveniente ampliar la lista anterior. Además, se introdujo una cucharadita de sal y una pizca de pimienta.

repollo relleno: el paso a paso la receta clásica

Primero de todo lo que necesita hacer el arroz. Rump lavó a fondo con agua corriente, verter agua hirviendo en la estufa y enviar. Después de cinco minutos de la olla con el arroz del fuego y dejar de lado a lado.

col prelavada sumergido en agua hirviendo, corte con cuidado para suavizar las hojas y repetir el procedimiento varias veces.

En una sartén caliente, generosamente engrasada, envíe las verduras preparadas de antemano y picados y se fríen. Una vez que estén dorados, añaden pasta de tomate y continuar a fuego lento.

En un tazón propagación de res preparada limpia separada, se enfrió el arroz hervido, sal y pimienta. Todo se agitó a fondo para homogeneidad. Para cada hoja de col coloca recibido relleno de bits y doblar limpiamente. semifabricados de esta manera se colocan cuidadosamente en una sartén.

platos salados de contenido, vierta el jugo de tomate y el agua hervida. Hay también enviar la cebolla y la zanahoria vestidor. Todo esto guisado a fuego mínimo durante treinta o cuarenta minutos. Después de este tiempo, la sartén fue retirado de la estufa. Ahora que ya sabe cómo hacer col rellena con carne y se puede alimentar a una familia de una deliciosa cena. A petición del plato terminado está decorado con hierbas picadas.

Opción picada de pollo

De acuerdo con esta receta, se puede cocinar plato delicado fragante que debe ser servido con el almuerzo o la cena. Esta vez, en lugar de la col será utilizada por Beijing. Debido a este cambio del plato se convertirá en un ligero sabor inusual. Antes de empezar a cocinar relleno de carne picada en una sartén, inspeccionar el contenido de su propio refrigerador y comprar además todos los componentes necesarios, si es necesario. En este caso, usted tiene a la mano tiene que ser:

• seiscientos gramos de pollo picada;
• un vaso de arroz hervido;
• media cebolla de bulbo;
• par de cucharadas de crema;
• col china;
• ciento cincuenta mililitros de caldo.

Que su familia fue capaz de apreciar el delicado y col rellena luz (receta con arroz se presenta en el artículo de hoy), la lista anterior se debe llenar con sal y pimienta. El número de estas especies puede variar dependiendo de las preferencias chef personal y su familia.

Descripción del proceso de

Pre-lavada se disocia en la col individuo hojas suavemente rebajado su agua hirviendo con sal, y se hirvió durante tres minutos. A partir de entonces, se retiran de la sartén y se vierte sobre agua fría.

Para el relleno preparación en un tazón combinar carne de res, arroz hervido, molido tostado cebolla, sal y pimienta. Todo a fondo se agitó hasta homogeneidad. Antes de relleno de hoja de col con él cortar suavemente la capa superior, situada en la base. A continuación, puede proceder a la formación de la col. En la parte más ancha de la hoja se coloca cucharada de relleno acabado y suavemente envuelto.

La pila de semi-acabado obtenido en forma pre-preparado, llenar caldo mezclado con la crema amarga, y se envía en el horno. Preparación de la col china rellena con picadillo de pollo con ciento ochenta grados durante media hora. Antes de servir, espolvorear con las hierbas picadas.

Versión con lomo de cerdo

Esta receta es ligeramente diferente de las anteriores. A diferencia de las realizaciones explicadas anteriormente, en este caso un conjunto de productos fuera de línea Fig. Cabe señalar que la preparación de col rellena con carne picada – absolutamente un proceso que consume tiempo, lleva tiempo. Con el fin de no perder minutos preciosos y rápidamente aplicar para la cena plato sabroso y satisfactoria, deberán ponerse para ir a la tienda a comprar. Como usted debe haber compilado la lista:

• kilogramo lomo de cerdo;
• Cincuenta gramos de pasta de tomate;
• la col;
• tres bombillas;
• un par de pasta de cucharas de tomate;
• Doscientos gramos de manteca de cerdo y crema agria.

Como especia utilizar normalmente la sal común y pimienta. Su número se calcula en función de los gustos culinarios y su familia.

La tecnología de preparación

En este caso, no es necesario retorcer relleno de carne. Prelavado y lomo obsushennuyu cortado en placas delgadas, desalentar ellos, sal, pimienta, y dejar de lado a lado.

Las hojas de la col preparados ponen la carne y la cebolla prefritas. Todo esto está envuelto en rollos, poner en una olla y llenar con agua filtrada. Hay también enviar manteca, sal y pimienta. Future col rellena enviado a la placa y estofado a fuego mínimo durante una hora y media. Después de este tiempo en un bol, añadir la nata agria mezclada con pasta de tomate, y poner en el horno. Después de una hora plato se puede servir a la mesa.

Opción para los perezosos

Cabe señalar que esta es una receta muy simple para col rellena con carne y arroz. Que todo salió como debería, antes de llegar a la placa, asegúrese de comprobar que tiene todos los ingredientes necesarios a mano. En este momento, usted debe tener:

• para la mitad de kilogramos de carne de cerdo y la pulpa;
• la cabeza de la col;
• medio de una taza de pan rallado, aceite vegetal y arroz.

Con el fin de haber resultado rollos de col fragantes y abundantes, la lista anterior, es conveniente reforzar la sal y especias.

el algoritmo

Esta receta de la col rellena de carne y arroz es bueno que todo el proceso no toma mucho tiempo. En este caso, usted no tiene que formar por separado cada rollo.

En una olla llena de agua salada, enviado el arroz y hervir. Mientras se preparaba para hacer la carne. pulpa-Pre lavada, y picado obsushennuyu Pique y dejar de lado a un lado.

tiras de repollo rallado sumergidas durante unos minutos en agua hirviendo. Después de que se haya enfriado, se exprime el exceso de humedad.

En un tazón tenido tiempo para conectar Hervir el arroz, la carne, la sal y la pimienta. Hay también enviar la col. Todo bien mezclado. De la masa resultante formar pequeñas chuletas, paneer en pan rallado y se fríen en una sartén bien caliente, generosamente engrasado con aceite vegetal. A partir de entonces, el futuro perezoso relleno (receta de arroz presentado en la publicación de hoy) se añadió una pequeña cantidad de agua y se inactivó hasta la preparación. Antes de servir, decorar con hierbas picadas, verter la salsa de tomate o crema agria.

Opción con aderezo de queso cottage

Es muy sabroso y sabroso plato de salsa es bastante original. Antes de hacer la col rellena de carne, asegúrese de comprobar, si tiene todos los productos necesarios disponibles. El refrigerador debe ser encontrado:

• trescientos gramos de carne de cerdo y pasta de carne de vacuno;
• cebollas grandes;
• ciento cincuenta gramos de arroz;
• tres dientes de ajo;
• Doscientos cincuenta gramos de queso cottage y crema agria;
• limón grande.

Entre otras cosas, garantizar que en el momento preciso que tenga a mano eran sal, hierbas frescas y especias.

secuencia de acciones

Antes de hacer la col rellenas de carne picada, preparados de carne deben ser tratados. cerdo prelavada y pulpa de carne se corta en trozos pequeños. Del mismo modo, viene con la cebolla y el ajo. Los productos preparados de esta manera se pasa a través de una picadora y dejar de lado a un lado.

En un recipiente lleno de agua hirviendo con sal, se vertió sémola prelavadas y llevado hasta la preparación. Fig soldada combina con carne picada, con sal y pimienta. Todo cuidadosamente amasados.

Pista de la col durante unos minutos sumergidos en un gran recipiente lleno de agua hirviendo. Después de eso, se saca y se separaron las hojas superiores. La cabeza restante de nuevo inmerso en una cacerola de agua hirviendo. Estas manipulaciones que sea necesario repetir todo el tiempo que no se haya escrito número requerido de hojas. Es deseable que sea un poco más. Debido a que en el proceso que pueden romperse y quedar inservible para su uso posterior. A continuación, se deja enfriar, y con un cuchillo afilado libre de peciolo excesivamente espeso.

En esta forma de hojas de col preparados disponer el relleno de la carne y se envuelven con cuidado. El resultante semiacabado se coloca en una sartén profunda, verter el agua filtrada, cubierto con una tapa y extinguir un incendio en un mínimo. Alrededor de una hora más tarde, los platos se pueden retirar de la estufa.

Sirvan estas ternera de cerdo molida relleno bajo vestidor inusual. Para preparar una deliciosa salsa picante en un tazón pequeño combine la crema agria, queso rallado por un colador, un diente de ajo, jugo fresco de limón y el perejil picado. Todo esto látigo con una batidora. salsa condimentada listo todavía caliente rellena y se sirve a la mesa.