¿Cómo hacer pasteles en el horno

hornear pasteles en casa es fácil. Tomará un poco de paciencia y un cierto conocimiento de los secretos para hornear pasteles. En este artículo te mostraremos cómo hornear pasteles en el horno, por lo que el resultado es seguro para complacer a usted y su familia.

Si usted no sabe cómo hornear pasteles en el horno, de nuevo, es mejor utilizar una pasta que se cuece manera bezoparnym. Este método consiste en la introducción de la masa a la vez todos los componentes más rápidos y más fáciles oparnogo, para la preparación de lo que requiere mucha paciencia y tiempo.

Vamos a empezar. Se agita en un vaso de agua caliente o leche, 30 g de levadura (temperatura del líquido debe ser de aproximadamente 35 ° C), para evitar grumos formados. Añadir el azúcar (media taza). 2 batidor de huevos y una cuchara de sal trimestre y entran en el líquido resultante.

Ahora tenemos que introducir poco a poco a la mezcla 4 tazas de harina y remover la masa, evitando aglomeraciones aparecen. Al menos en masa zameshennoe debe añadir un tercio de una cucharada de mantequilla o margarina derretida. Se amasa a fondo, para que la masa no se pegue a las manos.

La masa terminado debe ser puesto en un recipiente profundo, que está lubricado con aceite vegetal, funda de algodón con una toalla limpia y dejar de lado para el "enfoque" en un lugar cálido.

Antes de hornear los pasteles en el horno, debe, por supuesto, preparar el relleno. Esto y préstamos, olvidándose por un momento de la prueba. Cole, primero debe apagar las especias y las cebollas. La carne picada debe ser frito en una sartén o desplazar la carne cocinada en una picadora de carne, poniéndolo cebollas asadas. Si usted quiere saber cómo hornear pasteles y patatas, tener en cuenta que el relleno debe ser mucho, y en la papa puede añadir un poco de aceite o cebollas fritas para que sea más jugosa y más aromático.

Si usted quiere hornear pasteles de carne, la masa debe poner en primer lugar un poco más de azúcar. Relleno para tartas dulces, también, deben ser preparadas de antemano: Antes de hornear las empanadas con las manzanas, éste puede ser un poco poner el aceite junto con la canela. Si el relleno es de frutos secos, deben ser pre-ebullición, chuleta en un molinillo de procesador de alimentos o la carne, añadir el azúcar, si se desea – nueces.

Mientras estábamos de llenado, la masa ha llegado. Si usted hizo todo correctamente, entonces se aumentó en 2 veces en volumen. Debe obmyat de nuevo y dejar reposar durante un corto tiempo, comenzó a subir de nuevo.

La masa terminada debe ser puesto fuera de secado de la vajilla en una tabla de cortar, pre-enharinada. La masa debe ser cortado en trozos pequeños y formarlas en bolas. Los últimos 10 minutos para dejar que acostarse, cubierto con una servilleta. A partir de entonces necesitará bolas de rodillo rodillo o aplanar los dedos en una torta circular alrededor de 1 cm de espesor. En el centro del círculo debe ser puesto como muchas coberturas a borde conectado fácilmente. Combinando borde ellas zaschipyvaem limpiamente, sin dejar huecos.

Ahora pasteles preparados costura es necesario establecer en una bandeja de horno, que ha sido engrasado y enharinado previamente. La distancia entre los pasteles debe ser de 2 cm. Hornear debe dejar de lado durante 15 minutos en una ubicación suficientemente caliente para hacer pruebas de hamburguesas. Preparado para la cocción de tortas tienen ligeramente redondeada y aumento de volumen.

Queda para lubricar cuidadosamente la hamburguesa preparada hoja huevo batido y hornear a cabo en horno precalentado a 200 ° C, 20 minutos Ahora que sabes todo acerca de cómo hacer pasteles en el horno. Sólo hay que considerar que el horno se puede abrir sólo cuando las empanadas marcadamente doradas. Sólo entonces se les permite comprobar la disponibilidad. Para ello, perforar un partido de Patty. Si se mantuvo seco, la masa no se pegue a él, los pasteles están listos.