Poltava grupa: los beneficios y perjuicios, recetas

La base de la dieta de la mayoría de las personas hacen papilla hecha de trigo. Este cereal es uno de los más antiguos en la tierra y los más útiles. sémola de trigo – de molino, libre de gérmenes y conchas. Dependiendo del método de aplastamiento tales grupa es Poltava y "Artek". Esa es una cereales Poltava, los cuales tiene valor nutricional y cuánto es útil, describen en este artículo. Aquí presentamos el recetas básicas Poltava gachas.

Grano de trigo de Poltava: fotos, descripción, especies

Krupa Poltava – es una forma de trigo procesado. Exteriormente puede parecer como un todo pelado o granos krupnodroblenye, es decir, granos que es lo suficientemente grande siempre. sémola Poltavska se utilizan generalmente para la preparación de los cereales, y se añaden a las grandes sopas de grano. Su alcance no se limita a cocinar.

Dependiendo del tamaño de los granos de cereal Poltava aplastado clasificada numéricamente de 1 a 4:

• número 1 produjo grandes granos de trigo, pulido y en parte liberado del embrión y membrana amniótica;
• Sala 2 – grano medio de trituración, totalmente pulida y libre de todas las conchas;
• Sala 3 – partículas de tamaño medio de grano, habiendo, a diferencia de los números anteriores no afilada, pero una forma redondeada;
• Sala 4 – la más pequeña de las especies de cereales presentados Poltava.

Krupa Poltava tiene un alto valor nutricional y se caracteriza por propiedades beneficiosas únicas.

valor nutritivo y contenido calórico

Krupa Poltavska caracteriza por un aumento de proteínas (11,5 gramos por 100 gramos) y carbohidratos (67,9 g) y una pequeña cantidad de grasa (1,3 g). Su calorías es de 329 kcal por 100 gramos de producto.

Poltava cereales ricos en vitaminas y oligoelementos. Contiene vitaminas B: B1 (0,3 mg), B2 (0,1 mg), lo que representa respectivamente 20% y 5.6% de las necesidades diarias. La vitamina E se encuentra en grañones en una cantidad de 1,8 mg o 12% de las necesidades diarias, y vitamina PP – 2,9 mg o 14,5% de lo normal.

Entre los elementos traza en Poltava grupa dominadas por fósforo, magnesio y potasio. Además, contiene una gran cantidad de hierro, que es casi un cuarto cubre la necesidad diaria de ella.

Krupa Poltava: los beneficios y daños

Tal composición Poltava cereales saturado provoca sus propiedades útiles únicas. Son los siguientes:

• mejora la función del corazón y los vasos sanguíneos;
• trabajo normal de los niveles del sistema y de colesterol digestivos en la sangre;
• mejora la actividad cerebral;
• ralentizar el proceso de envejecimiento en el cuerpo;
• mejora la piel, el cabello y las uñas;
• sémola Poltavska facilita la extracción del cuerpo de sales de metales pesados, toxinas, limpia y cura el cuerpo.

Platos de cereales Poltava deben incluirse en la dieta de todas las personas, pero especialmente los ancianos, niños y mujeres embarazadas. Gachas de avena cocida de ella, es una valiosa fuente de energía para el cuerpo humano. Está comprobado que este grano tiene propiedades tónicas naturales y mejora la inmunidad.

Krupa Poltava: cómo cocinar gachas

recomendadas para lavar, siempre y cuando el agua no llega a ser completamente transparente para la preparación de cereal delicioso gachas Poltava desmenuzable antes de cocinar. Preparar ya que es prácticamente la misma que la mayoría de otros cereales, es decir, en proporción a agua de 1: 2.

Por lo tanto, de acuerdo con nuestra receta Poltavska sémola (1 cdas.) Lleno con agua (2 cdas.) Añadido sal, después de lo cual se coloca la sartén a fuego medio. Cuando el agua hierve, en su superficie una espuma, que se recomienda para ser eliminado. De lo contrario, es alta la probabilidad de que el slipnetsya gachas. Una vez que el agua haya hervido, el fuego se calmó recomienda al mínimo. Así Poltava gachas languidezca unos 15 minutos. Entonces es necesario añadir la mantequilla (2 cdas. De cucharas), tapar y dejar "descansar" durante unos 10 minutos. A partir de entonces las gachas de avena puede ser alimentado con cualquier guarnición.

Receta de cereales con leche en Poltava multivarka

Muy sabrosas gachas obtenido multivarka. Al mismo tiempo, se puede cocinar en el agua y la leche. Esa última opción es ideal para el desayuno.

granos Gachas de avena en Poltava prepararon multivarka en la siguiente secuencia:

1. En primer lugar, sémola (1 cucharada.) Se lavó con agua hasta que se aclare. Si está utilizando grano krupnodroblenoe, a continuación, puede utilizar el tamiz de lavado.
2. cebada lavado se pasa en el recipiente Multivarki y se vertió un litro de leche.
3. azúcar y sal al gusto (aproximadamente 70 g) añadido.
4. Multivarki en el modo de panel de control está ajustado en "papilla de leche".
5. Después de que el sonido de advertencia en el tazón Multivarki añade mantequilla (50 g).

Unos minutos más tarde Poltava gachas pueden servir.

Receta gachas Poltava con zanahorias y pollo

Otra opción Poltava preparar gachas, ni siquiera a los que necesitan un plato de acompañamiento, ya que se cocina en el horno junto con la carne y las zanahorias.

En primer lugar, en la sartén directamente en aceite vegetal (3 cdas. De cucharas) zanahorias fritas (1 ud.). de pollo en cubitos Luego se añade (de 200 g). Zanahorias con carne deben ser llevados a un medio, y luego en la olla se pueden añadir a los granos lavados (1 st.) Y agua (3 st.) Así como sal y pimienta al gusto. Ahora tenemos que esperar para el agua comenzó a hervir, bajar el fuego y tape la olla con una tapa. ajo Cuando Poltavska avena está casi listo, se añade (1 clavo) y un poco de pasta de tomate (0,5 h. cucharas). Ahora gachas está listo y se puede degustar.