Galletas holandesas receta clásica:

Galletas holandesas son muy populares. Este manjar se puede comprar en casi cualquier tienda. obleas de oro fragantes impregnados y jarabe dulce interconectado, no dejarán indiferente a nadie. Tal delicadeza se puede cocinar en casa si lo desea.

Galletas holandesas receta clásica:

Para preparar un tratamiento en el hogar, es necesario hacer la prueba:

1. 500 gramos de harina de trigo.
2. 250 gramos de mantequilla.
3. 150 gramos de azúcar moreno.
4. 0.5 cucharadita de sal.
5. 60 mililitros de leche.
6. 4 cucharaditas de levadura seca.

Para el relleno:

1. 250 gramos de melaza. La miel puede ser sustituida si se desea.
2. 200 gramos de azúcar moreno.
3. Cucharadita de canela en polvo.
4. 50 gramos de mantequilla.

Cómo amasar la pasta

Galletas holandesas preparan de manera muy sencilla. Para comenzar a amasar la masa. Para ello, es necesario un recipiente hondo para verter la levadura seca y se vierte la leche, precalentado. La composición resultante es añadir una cucharada de la caña de azúcar. Mantequilla para derretir suavemente y luego enfriar ligeramente.

La capacidad de la levadura y la leche tiene que verter el azúcar, la sal restante y verter el aceite. En el producto resultante debe ser cuidadosamente introducir la harina de trigo. Los costos de los productos antes de su uso tamizaron a través de un tamiz. Los componentes se deben mezclar a fondo en la masa aceitosa. El peso no debe ser demasiado empinada. La masa terminado se debe dejar a los minutos 45. Durante este tiempo, está bien para levantarse. De prueba demasiado brusco no será capaz de cocinar galletas holandesas.

Proceso de preparación del relleno

oblea holandesa interconectado capa de caramelo. Esto se puede hacer hasta que la masa se eleva. En un pequeño contenedores a prueba de fuego es necesario mezclar todos los componentes necesarios para la preparación de la impregnación.

Pan debe ser colocado en un pequeño fuego y, revolviendo constantemente, cocinar el caramelo hasta entonces, hasta que el azúcar se haya disuelto completamente. Se tarda unos 10 minutos. Como resultado, usted debe conseguir no es muy grueso, pero tirando de caramelo. Sin embargo, al solidifica de enfriamiento, tal impregnación. Si es necesario, puede ser calentado.

Cómo cocinar

Galletas holandesas deben ser al horno con una plancha de gofres especial. Para este ajuste no es solamente equipos modernos, sino también dispositivos de estilo soviético.

masa subida deben ser divididos en partes. Cada nudo en diámetro debe estar entre 3 y 5 centímetros. Es deseable que sean del mismo tamaño. gofres Hornear a ser hasta que estén doradas. Si es necesario, gofres calientes pueden recortar con precisión para que sean la misma forma. Si la pieza de trabajo eran muy gruesas, que se pueden cortar en dos partes.

Mitades obleas deben ser cuidadosamente caramelo pelusa y conectar. Eso es todo. Esta es la etapa final. Galletas holandesas con caramelo por lo general se sirve con chocolate caliente o ponche. La delicadeza generalmente se coloca en una taza con una bebida caliente. Con esta oblea de ser más suave.

¿Debo comprar en la tienda

Si realmente desea mimarse este tratamiento, se puede comprar en la tienda. Galletas holandesas muy populares "Yashkino". producto de calorías es de 430 calorías por cada 100 gramos Coma un tratamiento con precaución. Algunos de los componentes que conforman las Galletas holandesas, pueden causar alergias.

Además, como parte de este postre no es raro que el aceite de palma. Este producto es peligroso para los niños. Los estudios han demostrado que el aceite de palma deteriora la absorción de calcio. cuerpos de los niños no son simplemente capaces de rápidamente y reciclar el componente sin ningún problema.

Además, no hay que olvidar que en el producto acabado una gran cantidad de azúcar. El uso de este componente en grandes cantidades puede provocar aumento de peso.

Al final de

Galletas holandesas – un regalo maravilloso que será de interés no sólo para los niños sino también los adultos. Encuentra las tiendas el producto es muy difícil sin aditivos nocivos adicionales. Sin embargo, gofres, caramelo empapado, se pueden hacer fácilmente en casa. Además, se necesita un poco de tiempo. Lo más importante – para observar toda proporción.