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Cocinamos el plato más delicioso: una pechuga de pollo en un horno con una papa

Los platos sabrosos, que su familia ama tan a menudo, son muy fáciles de hacer. Esto también se aplica a la receta que encontrará en nuestro artículo – una pechuga de pollo en un horno con una papa puede estar listo en una hora, y el plato es muy apetecible y aromático. De acuerdo, muy pocas personas pueden dejar indiferentes jugosas rebanadas de carne y verduras, cubiertas con una corteza ruddy. Con verduras frescas o ensalada, el plato será una digna decoración para su mesa los días laborables y festivos.


Cocina sabrosa: pechuga de pollo en un horno con una patata

Para preparar una porción grande, tome:

  • 2 pechugas de pollo sin piel;
  • 4 patatas grandes redondas;
  • Una cebolla grande y un par de dientes de ajo;
  • 150 g de crema agria y queso duro como "Parmesan";
  • Verdes, especias, aceite vegetal, sal.

Pechuga de pollo en un horno con una patata se prepara tan simplemente que incluso la anfitriona de inicio puede dominar el proceso. Lavar y pelar las patatas, cortar los tubérculos en círculos de 1 cm de espesor, bombilla en el bulbo. El pecho de pollo también debe ser cortado con placas pequeñas. En una bandeja de hornear, engrasada con aceite vegetal, poner las primeras patatas, después de las cebollas, seguido por las verduras, en la parte superior se necesita para verter la salsa de crema agria. Se prepara de la siguiente manera: mezclar la crema agria y el queso rallado medio (75 g) y el ajo exprimido, la sal, espolvorear con pimienta y añadir al gusto las hierbas secas. La mitad de esta mezcla debe ser vegetales regados. A continuación, poner la carne blanca en la parte superior, la grasa de la salsa restante. La pechuga de pollo en el horno con las patatas se debe hornear por 40 minutos a 180 grados, 15 minutos antes de cocinar, usted necesita conseguir una bandeja del horno y rocía el plato con queso rallado – así que usted conseguirá una corteza ruddy hermosa. El plato puede ser rociado con verduras y caliente servido a la mesa.

Patatas al horno con pechuga de pollo y champiñones

Esta receta es una variación de la anterior, y también tiene un sabor y aroma únicos. Para preparar una buena carne, tome:

  • 1/2 kg de filete de pollo;
  • 3-4 tubérculos de papa de tamaño medio;
  • 400 g de cualquier setas, puede tomar blanco, champiñones, mantequilla, etc .;
  • Bulbo bulboso grande;
  • 300 g de queso parmesano rallado, es decir, sólido;
  • Salsa de soja, mayonesa, un poco de aceite vegetal.

En primer lugar, preparar el pollo – lavar los pechos. Si son de pequeño tamaño, se pueden hornear por completo. Lubrique la carne con salsa de soja, por lo que se convertirá en muy suave y fragante. Los hongos también se enjuagan y hierven por 10 minutos. Pelar las papas y cortarlas en rodajas, medio cebolla anillos. Después de que las setas están listas, colóquelas en una sartén y freír junto con las cebollas, si se desea, agregar las especias. Y ahora, el pollo con mayonesa en todos los lados (2-3 cucharadas). Usted puede colocar en una bandeja para hornear (ligeramente aceitado) – primeras patatas, después de trozos de pollo, y encima de setas fritas y cebollas. Espolvorear el plato con "parmesano" rallado y enviarlo al horno durante 25 minutos o media hora (la temperatura debe ser alrededor de 180 grados). Después de este tiempo, la pechuga de pollo al horno con patatas estará lista – se puede servir a la mesa como el plato principal, será especialmente delicioso si usted sirve una ensalada o un corte de verduras frescas.

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