Ensalada de calamar, una receta en varias variedades

La popularidad de una variedad de productos del mar está creciendo cada año. Ahora, no nos sorprenda más en las estanterías de mejillones, pulpos, camarones, ostras y, por supuesto, calamares en una variedad de formas (congeladas, marinadas, enlatadas, etc.).

Una característica distintiva del calamar es una gran cantidad de proteína, que es perfectamente absorbida por el cuerpo humano. Este producto mejora la condición de la masa muscular y promueve su crecimiento. Además el calamar afecta favorablemente a los vasos, haciéndolos más elásticos. Debido al alto contenido de yodo, el trabajo del sistema endocrino mejora, además calamar ayuda a mejorar el apetito y estimula la producción de jugo gástrico.

Ensalada de calamar. Receta con chile

Filetes de calamar (600 gramos) bien lavados, cortados en rectángulos grandes, poner en un colador y sumergirse en agua hirviendo durante un par de minutos. A continuación, sacarlo de agua hirviendo y enjuagar de nuevo con agua fría.

Un tomate pelado con agua hirviendo y cortado en rectángulos delgados. Picar la cebolla en medio anillos delgados, enjuagar un chile y cortar en anillos. Y lo último es cortar las cebollas verdes. Ponga todos los ingredientes en un recipiente.

Sirviendo: 150 gramos de jugo de limón, 50 gramos de salsa de chile y una cucharadita de azúcar. Revuelva y coloque en platillos, decorar con apio.

Ensalada de calamar. Receta con pimiento búlgaro

700 gramos de calamar en el agua salada, pelar y cortar en anillos o semirings. Queso (150 gramos) moler en un rallador. Crumble varias plumas de cebollas verdes.

Retire los cuatro pimientos de ensalada de las semillas y cortarlos en tiras. Ponga en una cacerola, vierta un vaso de agua y hervirlo debajo de la tapa hasta que todo el líquido se evapore. Retirar del fuego y enfriar.

Todos los ingredientes poner en una taza, añadir un par de dientes de ajo (picar con un cuchillo o aplastar), la temporada con mayonesa y mezclar. Después de 30 minutos puede servir.

Ensalada de calamar, receta con champiñones

Calamares (dos cadáveres) son lavados, la cáscara y la espalda se retiran. A continuación, la carne se hierve en un poco de agua salada durante cinco minutos, no más. Obtener el calamar, dejar que se enfríe y cortar en tiras. La cabeza de cebolla y una zanahoria deben ser fritos en aceite de oliva (vegetal).

200 gramos de jamón y setas enlatadas (se necesita 1 olla) también se cortan en tiras. Mezclar todo. Con las latas de frijoles, escurrir todo el líquido y adjuntar los frijoles enlatados a los ingredientes restantes de la ensalada. Revolver y aliñar con mayonesa, si es necesario, añadir sal. Ensalada de calamares y setas está listo!

Ensalada de calamar. Una receta con una tortilla

Primero preparamos la tortilla. Dos huevos para romper en un tazón, ligeramente agregar sal y látigo con un tenedor. Verter la masa resultante en una sartén con aceite, hacer un pequeño fuego y cerrar la tapa. Después de tres minutos, dé vuelta a la tortilla encima, consígala en un par de minutos y póngala en el tablero para refrescarse.

Calamar pelar y hervir durante cinco minutos en agua hirviendo. Quite, enfríe y corte en cubos. A él agregue una tortilla, cortada de la misma manera. Un pepino fresco es cortado en cubos más pequeños.

Todo mezclado, sazonado, sazonado con aceite vegetal. Picar el perejil y volver a mezclar.

Ensalada de calamar enlatado. Receta con pescado

Tome tres calamares de carcasa o utilice un producto enlatado ya preparado. Cortar en anillos finos o medias anillos, poner en una taza. Un pepino mediano es pelado completamente, cortado en tiras y agregado a los calamares. Dos huevos hervir y rallar en un rallador grande.

200 gramos de salmón descongelado o trucha hervir en agua salada durante 10 minutos. Enfriar el pescado y cortar en tiras (después de cortar se caerá en pedazos). Agregue los ingredientes restantes de la ensalada, sazone con mayonesa, sal y mézclelos.

La ensalada lista puede ser decorada con aceitunas, anillos en rodajas. El plato es perfecto para una mesa festiva.

Preparar ensaladas con calamares. Además de que son sabrosos, también son útiles.