los plátanos caramelizados: receta

Una vez sucedió que tenemos los plátanos se consumen crudos. Sin embargo, en los países donde esta fruta es patatas mucho más baratos, a menudo se utilizan para diversos platos. Con los plátanos cocidos soufflés, budines. Se fríen, por no hablar de que hacer postres maravillosos y una gran variedad de ellos. En este artículo, se describe cómo las bananas caramelizadas. Este proceso no es muy difícil de hacer frente a ella y empezar a cocinar. Toda la acción no se llevará a quince minutos. Hay varias recetas de plátanos caramelizados. Comenzamos, tal vez, con el más simple.

Postre para una cena romántica

La gente bien dicen que este evento tiene que llevar a la mesa bien, pero las comidas ligeras. tortas abundantes causan somnolencia. Un formato de cena romántica estipula que los participantes después de esperar otro pasatiempo. En la mesa de luz de las velas mirar, plátanos asados perfectamente caramelizada. Es fácil de tratar puede servir como un recordatorio. Plátano que corta longitudinalmente en dos mitades. Es necesario advertir que la fruta se escoge firme, ligeramente inmadura. Sin embargo, tenemos que pasas – una o dos cucharadas. Si las bayas es demasiado seco, se debe avanzar en verter agua caliente. En primer Kindle en una cacerola dos o tres cucharadas de mantequilla – se propaga y, Dios no lo quiera, no margarina. No espere hasta que empieza a rociar. El aceite líquido añadir una cucharada de azúcar con un tobogán. Se agita una pequeña cuchara de madera con un pequeño fuego. Sumergir en el dulce pelada y cortada a lo largo en la mitad de un plátano y uvas pasas. Fry. Revocar un plátano en el otro lado. Rellene con dos cucharadas de ron oscuro. Puede ser reemplazado con el coñac. Si nosotros, como el alcohol a añadir un licor dulce, el azúcar debe ser menor que el vertido. Habrá que esperar hasta que el líquido es completamente caramelizar. Desplaza los plátanos en el plato. Regarlas con salsa de pasas.

plátanos caramelizados: la receta de la torta

Estos frutos pueden no ser un postre independiente, y se utiliza en la capa intermedia o la decoración de pasteles festivos. Aquí está la receta de pastel de plátano. torta Bake, cortado en dos tortas. De los veinticinco gramos de mantequilla y 100 g de azúcar de vainilla para preparar caramelo sartén. Seis plátanos pelados cortados en trozos grandes (una pieza de fruta división en cuatro o cinco partes). Omitirlos en ebullición caramelo. Fry en ambos lados. Tome en un plato. Los caramelo restantes utilizan para la preparación de queso cottage y crema de yogur. Por esta cuchara para disolver la gelatina en cien mililitros de leche. El tazón combinar libra de queso (o queso crema), cuatrocientos gramos de yogur y caramelo de plátano. Llene la leche con gelatina. Batir hasta que la crema. Poner el pastel. En la parte inferior de la envoltura de plástico molde partido y puso la torta inferior. Llene la mitad de la crema. Ponemos pastel de plátano caramelizado. Boca productos se pueden decorar con fruta fresca, cortada en rodajas. Llenar el resto de la crema y cubrir con la parte superior Korzh.

relleno de plátano

Ahora piensa en la decoración de la torta. No hay nada mejor que para verter relleno de galleta dulce. Cómo caramelizar los plátanos, que ya sabemos. Y cómo hacer que el desmoche? Disolver en treinta gramos de agua una cucharada de gelatina. Cerca de plátano de pelar y frotar con un tenedor. Mezclar el puré de frutas con treinta gramos de azúcar. Poner en una cacerola y cocine a fuego lento hasta que la adquisición de un hermoso color oscuro amarillento. Poner el puré en el cuenco de una batidora. Añadir la gelatina fuera de moda. Batir todo hasta que quede suave. Topping con una cuchara o un cepillo Vierta pastel – superior y los lados del producto. La cosecha en el refrigerador durante cuatro horas a congeló crema. Al tirar de la comida en los bordes de la película del molde y servir.

Plátanos en la prueba

Vamos ahora a tratar de complicar la receta. ¿Le gusta albóndigas? De acuerdo con este principio se puede hacer, y plátanos. Cincuenta gramos de una mantequilla muy fría, cucharadas de dos y una mitad de harina y azúcar (que deben tomar 1 cucharada. L.) Amasar la masa quebradiza. Moler en migajas. Esta masa añadir dos cucharadas soperas de coco. El horno se está calentando a doscientos grados. La sartén sin mango un conjunto de anillo de cocción. Verter en la mitad inferior de la cuchara de azúcar. Dos plátano cortado en trozos pequeños y se introduce en el anillo. La cubierta superior, las migas de pan tostado. Freír dos minutos, hasta que el azúcar se convierte en caramelo. A continuación, enviar el molde en el horno y hornear durante veinte minutos. Cambiamos al revés sobre una placa y sacar el anillo.

postre gourmet con helado

Receta bananas caramelizadas con helado es muy similar a la base. Pero hay diferencias. Tres plátanos círculos oblicuas limpias y cortadas espesor de menos de un centímetro. La sartén vierta cuatro cucharadas de azúcar y una pizca generosa de canela. Rellene con 2 cdas. l. agua. Esperamos hasta que el azúcar se disuelva completamente. Añadir al almíbar y veinticinco gramos de mantequilla. Cuando se funde, se extendió plátanos. Se fríen por ambos lados durante unos tres minutos. Los plátanos deben ser suaves, pero aún así no perder la forma. Vierta la mitad de una taza de fuerte destilado – mejor ron oscuro, pero el ajuste y el coñac. Inmediatamente inflamarse. Cuando el auto extingue la llama, los plátanos freír continuar unos minutos más, para evaporar el exceso de líquido. Nos desplazamos a a la carta de postres copas de helado y servir con una bola de helado.

bananas caramelizadas en masa

Vzobem dos primeras proteínas a la espuma esponjosa. Añadir dos cucharadas de azúcar. Un poco más vzobem. Dos cáscara de plátano y cortar en trozos grandes. Les rodar en harina, luego en la masa y proteína en la harina de nuevo. En una sartén encendido una pequeña cantidad de aceite de girasol refinado. Tostamos nuestros bananos en la masa. Coloque sobre papel de cocina para apilar el exceso de grasa. En una cacerola de media taza de agua y tres cucharas soperas de jarabe de azúcar deberá soldar. Debería convertirse en un color ámbar. Se puede variar el sabor de vainilla, canela. Llenar este vendaje plátanos en la masa. Este postre también se puede hacer con una bola de helado.

Plátanos en vino caliente con especias

La receta recomienda elegir este tiempo frutos rojos maduros. En primer lugar, nosotros vino caliente. En una sartén, verter un vaso de vino dulce (vino de Cahors, moscatel). Si comete un postre para los niños, el alcohol puede ser reemplazado por un jugo transparente. Verter doscientos cincuenta gramos de azúcar moreno. Ponga clavo, canela y otras especias, que decidió darle vida vino caliente. Pan poner a fuego medio. Una vez que el vino está empezando a hervir, reduzca el fuego al mínimo. Le damos todas las especias se abren completamente y comparten su vino sabor. Retire la cacerola del fuego y filtrar el contenido a través de un colador para las hojas de té. Ponemos en un muy pequeño fuego de una sartén de hierro fundido. Disolverlo en 4 cucharadas de cucharadas de mantequilla. Cuatro de plátano purifican y se corta en espesor shaybochki ronda no menos de un centímetro. Freír en aceite hasta que estén doradas. A continuación, verter el vino caliente con especias. Con esto a fuego medio (de lo contrario el alcohol se evapora ingrediente) a ebullición. bananas caramelizadas cocinan alrededor de media hora. Sirva caliente. Este postre se puede adornar con crema batida y cáscara de limón rallada.

receta muy sencilla

Necesitamos cuatro madura, pero estrecho, fuerte plátano. Calentamos el horno a ciento ochenta grados. Ajuste la parrilla y colocar los plátanos sin pelar en él. Hornear hasta que la piel de la fruta adquiere un matiz de berenjena. Se llevará a unos veinte minutos o media hora. Durante este tiempo de azúcar morena con un poco de agua hacer un caramelo. crema separado vzobem. Sacamos los plátanos horneados. Cuchillo de pelar hacer dos incisiones paralelas y dio a luz parcialmente la carne. Verter su caramelo líquido. En el reverso de presionar sobre el feto con el fin de exponer aún más la carne. Cuando las bananas caramelizadas son frescas, decorar con crema batida.

panqueques

Cansado de relleno monótona? Dar un toque de los platos familiares exóticos. Calado hornear crepes finas. La bandeja yacía el aceite, espolvorear azúcar integral de caña. Cuando se forma el caramelo, un incendio en sus pocas piezas de pelado y cortado en pequeños trozos de plátano. Se alinea con la fruta en un plato. Verter el caramelo en poco más de media taza de crema de leche. También vamos a añadir un poco de crema para el espesamiento. Se agita y hervir la mezcla durante dos minutos, hasta que espese. Se alinea con bananas caramelizadas en crema de mantequilla. Revuelva. Desde panqueques. Las someterá a la mesa con la crema batida.