Cómo preparar galletas de jengibre

Hay un montón de recetas de galletas de Navidad con el jengibre. Pero no es necesario seguir estrictas proporciones de los ingredientes. Si usted es una persona creativa, usted mismo va a crear verdaderas obras de arte de la culinaria y cocinar galletas de jengibre a su gusto.

Sea creativo, jugar y crear con sus hijos en la cocina. Y que está seguro de obtener el espíritu de las fiestas, el aroma de las especias calentamiento en el apartamento y un sabor delicado, creado por las manos, pasteles fabulosos.

Yo habito en detalle en la versión clásica del Inglés, que se cuece en el pan de jengibre tradicional de Navidad. Primero debe encender el horno y se calienta a 180 grados. Durante este tiempo los libra de horquilla 100 gramos de mantequilla, añadir 1 huevo, ¾ taza de azúcar, y agitar la mezcla hasta que se disuelva completamente. Debe girar blanco y la masa de aire.

A continuación, tomar 2 tazas de harina 2 cucharaditas jengibre molido y el polvo de hornear, 1 cucharadita nuez moscada y la canela, ½ cucharadita de cardamomo, y un paquete de azúcar de vainilla, mezclar bien batidor hasta suave. A continuación, verter gradualmente la harina con las especias en la mezcla de aceite-huevo a la masa resultó frotis.

masa suave se hace rodar sobre la mesa y moldes de galletas exprimidos. Shift suavemente en la cocción, el papel de hornear relajado, dejando la distancia entre las figuras a fin de no permanecer juntos durante la cocción. Pan de jengibre cuece 15 minutos a una temperatura de 180 grados. Es importante para ayudar a retener la humedad, asegúrese de que las galletas ligeramente inferior oscura, y la parte superior cubierta con un color dorado.

Al decorar uso chocolate o esmalte blanco, tinta comestible, mermelada.

La masa para hornear la miel puede ser añadido en lugar de azúcar, clavo, molido en un molinillo de café para obtener diferentes sabores y aromas.

pequeños trucos culinarios que serán de utilidad con el fin de galletas de jengibre resultó bastante impresionante y deliciosa

1. Todos los productos deben avanzar de la nevera y en la mesa para mantener a temperatura ambiente durante al menos una hora.

2. Es mejor usar en la cocción de huevos caseros.

3. Recoja cuidadosamente un ramo de especias para dar sabor a los arrastra literalmente.

4. Decoración de galletas mejor en forma de calor, por lo que es mejor retuvo su forma y apariencia

5. Para las cookies activadas exuberante, asegúrese de añadir soda, apagada con vinagre o polvo de hornear.

Los niños con placer decorar galletas de jengibre. Mientras está caliente, es conveniente hacer un agujero en la que insertar el hilo. Tal producto culinario hermosa puede ser colgado en el árbol de Navidad, que se utiliza en forma de premios en fiestas y cumpleaños de los niños. interesantes regalos de Pascua se pueden hornear y poner sobre la mesa como un regalo para el té.

Además de las galletas se pueden preparar en un cherstveyuschy yogur tarta de jengibre suave y largo. Es perfectamente refrescante, siempre resulta suave y ligero, preparado con facilidad y rapidez. Los niños es especialmente necesario al gusto.

Para su elaboración se debe tomar un vaso de yogur bajo en calorías (puede ser reemplazado con yogur o leche con piña, pero el sabor no será el único), la mitad de un paquete de mantequilla derretida, añadir 2 huevos batidos, ¾ taza de azúcar en polvo, 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado y mezclar. Tamizar 1,5 tazas de harina, añadir a la misma un polvo de sodio o bicarbonato y se vierte en la mezcla. Usted debe obtener una pasta semilíquida suave.

En la parte inferior de la fuente de horno muy bien poner rebanadas de manzanas o peras, suavemente poner la masa en la parte superior y decorar con las rodajas restantes. Hornear pastel de 50 minutos a 175 grados. Enfriar en la forma, y sólo entonces para encender el plato.

El jengibre se utiliza en la cocina desde la antigüedad en forma fresca y seca del martillo. Rebanadas de fresca raíz de jengibre se pueden preparar en almíbar, resulta excelente y útil delicadeza. Para ello, se quitó la piel y matar la amargura empapado mucho tiempo en agua fría. A partir de entonces mantenido en almíbar o chocolate derretido.