Chuletas con el ayuno de Brócoli: recetas, calorías y recomendaciones

Chuletas con brócoli cocinan de manera muy sencilla en casa. También hay que señalar que este plato sale mucho más barato y más útil que una cena hecha sobre la base de un producto cárnico.

hamburguesas deliciosas recetas de brócoli:

Inicialmente considerado como el plato estaba reservado exclusivamente para la comida del bebé. Pero con el tiempo, empezó a usar y adultos activamente.

Supuestamente para cocinar chuletas con el brócoli son muy sabrosa y tierna producto. A pesar de que este plato es un vegetal, es bastante bien llena no sólo los niños, sino también el organismo adulto.

Para aprender cómo hacer este almuerzo inusual, vamos a decir ahora. Para ponerlo en práctica, necesitamos:

• brócoli fresco – 200 g;
• Los tubérculos de patata – 2 piezas;.
• cebollas de bulbo – 1 de cabeza;
• zanahoria grande – 1 tubérculo;
• aceite de girasol sin sabor – 3 cucharas grandes;
• migas de pan de trigo – 2 cucharadas grandes;
• sal pequeña – alrededor de ½ cucharas de postre;
• aplastado pimienta negro – 3 g;
• agua potable filtrada – alrededor de 1,5 litros.

El proceso de preparación de los componentes

Antes de ayuno empanadas Cocine el brócoli, el contenido calórico de menos de 250 unidades de energía (100 g), es necesario para proporcionar una base para ellos. Por esta patatas peladas y, a continuación, se extendió ligeramente en agua hirviendo con sal. Una vez que los tubérculos son suaves, que se eliminan suavemente e inmediatamente amasaron tolkushkoy (hasta un puré homogéneo). Más adelante en el mismo caldo de patata enviar el brócoli. Su cocer unos 5-7 minutos.

Extracción de las verduras desde el caldo, se enfrían y se cortaron piezas de tamaño medio. Además, una por separado, cebollas y zanahorias limpias. El primer producto finamente desmenuzado por el cuchillo, y el segundo – se frota con un rallador grueso.

Para hamburguesas sin carne brócoli obtener la más fragante, que se basan en las verduras siempre suman doradas. Para ello, las cebollas y las zanahorias se extienden en una cacerola y agregar el aceite (de girasol). ingredientes Fry deben mencionarse a fuego medio hasta que se dore y lleno de suavidad.

Una vez que todos los productos son tratados térmicamente, que se unen entre sí. Con este fin, se suman las verduras fritas hierven los ingredientes y la pimienta y la sal aplastados.

producto intensamente mezclada, un relleno uniforme y suficientemente viscoso sin carne.

Cómo formar y freír en la estufa?

Chuletas de brócoli se forman exactamente de la misma manera que los productos cárnicos convencionales. Para ello, en manos de carga alrededor de 2 cucharadas grandes de carne picada de verduras, a continuación, formar en una bola, que con el tiempo se aplanan ligeramente. Además, todos los productos semi-acabados se enrollan alternativamente en migas de pan de trigo.

Freír las empanadas de brócoli deben estar en una sartén caliente. Mientras se vierte un poco de aceite, luego se extendió de los productos. Fry debe estar en ambos lados hasta que estén doradas. Como regla general, no se necesita mucho tiempo.

servir

Servir el plato terminado de brócoli magra se sirve caliente. Como regla general, se utiliza como una comida completa (es decir, sin guarnición). Pero si usted cree que este tipo de productos es demasiado seco, entonces pueden presentar una salsa de carne.

Hacemos chuleta de pollo con brócoli y coliflor

Si usted no es vegetariano, y no practican la Cuaresma, que el producto en cuestión se puede preparar con las pechugas de pollo. Este componente hace un buen almuerzo.

Así, para preparar una chuleta de carne con brócoli y coliflor, debe adquirir el siguiente:

• brócoli fresco – sobre 300 g;
• coliflor – 200 g;
• bulbos de cebolla – 2 cabezas;
• huevo de gallina – 1 PC;.
• aceite de girasol sin sabor – a discreción;
• migas de pan de trigo – alrededor de 4 grandes cucharas;
• sal pequeña – alrededor de ½ cucharas de postre;
• aplastado pimienta negro – 3 g;
• pechugas de pollo refrigeradas – sobre 350 g

relleno de cocinar

Toda la carne y chuletas vegetales se preparan de una manera similar. Debe primero preparar una carne picada mixta. Para ello, lavar cuidadosamente la coliflor y el brócoli. En este caso, las verduras limpiadas de todos los elementos indeseables.

Después de que los productos mencionados se preparan, se propagan en agua hirviendo con sal y cocine durante 5-7 minutos. Durante este tiempo, los ingredientes deben ser completamente suave.

En cuanto a las pechugas de pollo refrigerados, también se lavan y se cortan todos los tallos no comestible. Previamente hervida tal producto no debe.

También necesitan ser limpiados por separado cebollas grandes.

Una vez que todos los componentes han sido procesados, deben ser triturados. Hacerlo a través de la picadora de carne. A través de este aparato de cocina el brócoli y la coliflor se pierda, así como frescos bulbos de pechuga de pollo y cebolla.

Al llevar a cabo estos pasos, se añaden a la sal fina producto molido y pimienta de Jamaica.

Para hamburguesas conseguir un apretado y no desintegrarse durante el tratamiento térmico para asegurarse de que el relleno se añade huevo crudo.

Mezcle los componentes intensivos manos para formar una masa suave y muy aromático.

La formación de productos y someterlas a un tratamiento térmico

Para formar las empanadas de pechugas de pollo y verduras deben ser exactamente de la misma manera que en la primera receta.

Una vez que todos los productos semi-acabados están dispuestos, inmediatamente enrolladas en pan rallado. Una mayor propagación producto en una sartén caliente con aceite y freír rápidamente en ambos lados. Después de la aparición de una costra rojizo en una cocción albóndigas se mueven, que se colocó inmediatamente en un horno precalentado.

A 200 grados, carnes y verduras deben hornear durante 17-20 minutos. Durante este tiempo deberían estar totalmente listo.

Servir el plato a la mesa

A diferencia de albóndigas sin carne anteriores, los productos de la pollo pueden estar presentes en la mesa con un plato de patata arrugado, pasta o alforfón hervida. También es posible chuletas preparan por separado una salsa y espolvorear con vegetación.

recomendaciones

Como se podía notar, en la preparación bajo consideración chuletas con brócoli no es gran cosa. Para más platos originales en el relleno pueden añadirse no sólo los componentes que se han enumerado anteriormente, sino también, por ejemplo, champiñones fritos, tomates frescos, ajo, hierbas, etc.